农业食品与水产加工
美国海鲜市场规模及份额
United States Seafood
美国海鲜市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为2.36%。
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更新时间2026-07-31
内容类型市场研究报告
市场研究正文
规模、增长、细分、驱动因素与关键问题
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核心结论
美国海鲜市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为2.36%。
市场走势
市场规模变化
预测期复合增长率 CAGR2.36%机构预测 · 2030
结构化指标
| 指标 | 年份 | 数值 | 性质 |
|---|---|---|---|
| 预测期复合年增长率 | 2030 | 2.36% | 机构预测 |
| 市场规模 | 2025 | USD 24.7B | 机构预测 |
| 市场规模 | 2030 | USD 26.33B | 机构预测 |
细分市场份额
市场结构
| 维度 | 细分项 | 年份 | 份额 |
|---|---|---|---|
| distribution_channel | on-trade channels | 2024 | 63.480% |
| form | frozen formats | 2024 | 41.670% |
| source | wild-caught products | 2024 | 57.640% |
关键结论
- distribution_channel 维度中，on-trade channels 在 2024 年的公开份额为 63.48%。
- form 维度中，frozen formats 在 2024 年的公开份额为 41.67%。
- source 维度中，wild-caught products 在 2024 年的公开份额为 57.64%。
主要参与者
- Trident
- MSC
增长驱动因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 消费者对富含蛋白质的食品和 omega-3 饮食的需求不断增加 | +0.300% | 全国性，对注重健康的沿海地区影响更大 | 中期（2-4 年） |
| 技术和农业创新 | +0.200% | 全国性，集中在阿拉斯加、缅因州、华盛顿州等水产养殖地区 | 长期（≥ 4 年） |
| 消费者对新鲜优质海鲜的需求 | +0.200% | 全国性，对大都市地区产生重大影响 | 短期（≤ 2 年） |
| 消费者对可持续、经过认证、道德、可追溯的海鲜的需求 | +0.100% | 全国，早期在加利福尼亚州、东北走廊采用 | 中期（2-4 年） |
| 烹饪全球化和餐饮服务需求 | +0.100% | 全国，集中在城市中心和旅游中心 | 短期（≤ 2 年） |
| 水产养殖的增长和进口供应的改善 | +0.200% | 全国，生产重点在阿拉斯加、缅因州、路易斯安那州 | 长期（≥ 4 年） |
市场制约因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 来自替代蛋白质的竞争 | -0.200% | 全国性，对城市健康意识市场影响更大 | 中期（2-4 年） |
| 供应链和冷链限制 | -0.100% | 全国性，在内陆市场影响深远 | 短期（≤ 2 年） |
| 严格的监管和质量标准 | -0.100% | 全国范围内，合规成本影响较小的运营商 | 长期（≥ 4 年） |
| 环境风险和气候变化 | -0.100% | 沿海地区、渔场、水产养殖作业 | 长期（≥ 4 年） |
报告关注的关键问题
2025 年美国海鲜市场有多大？
2025年市场规模约为247亿美元；2030年市场规模约为263.3亿美元；2025—2030年复合年增长率为2.36%。
到 2030 年美国海鲜的预测增长率是多少？
市场价值预计将升至美元到 2030 年，复合年增长率将达到 263.3 亿美元，复合年增长率为 1.29%。
美国海鲜中哪个类别增长最快？
由于烹饪多样性的提高和国内水产的扩大，虾以 2.36% 的复合年增长率引领增长
哪个分销渠道在美国销售最多的海鲜？
2024 年贸易占主导地位，占 63.48%尽管场外电子商务增长最快。
Vieter 校准：机构预测不等于实际成交、订单、交付或出货。跨报告比较需要同时核对市场边界、基准年、币种及是否包含软件服务。本站不提供报告原文或全文译文。
查看来源：Mordor Intelligence
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