农业食品与水产加工
芝麻酱市场规模及份额
Tahini
芝麻酱市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为3.67%。
浏览0
更新时间2026-07-31
内容类型市场研究报告
市场研究正文
规模、增长、细分、驱动因素与关键问题
内容模板：完整版
当前质量分 100.00，审核状态 accepted。结构化字段已按 RoboInd 内容层级组织。
核心结论
芝麻酱市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为3.67%。
市场走势
市场规模变化
预测期复合增长率 CAGR3.67%机构预测 · 2030
结构化指标
| 指标 | 年份 | 数值 | 性质 |
|---|---|---|---|
| 预测期复合年增长率 | 2030 | 3.67% | 机构预测 |
| 市场规模 | 2025 | USD 437.8M | 机构预测 |
| 市场规模 | 2030 | USD 524.2M | 机构预测 |
细分市场份额
市场结构
| 维度 | 细分项 | 年份 | 份额 |
|---|---|---|---|
| distribution_channel | supermarkets and hypermarkets | 2024 | 52.760% |
| flavor | unflavored tahini | 2024 | 74.210% |
| geography | the Middle East and Africa | 2024 | 39.580% |
| nature | conventional products | 2024 | 87.350% |
| packaging | jar formats | 2024 | 48.560% |
关键结论
- distribution_channel 维度中，supermarkets and hypermarkets 在 2024 年的公开份额为 52.76%。
- flavor 维度中，unflavored tahini 在 2024 年的公开份额为 74.21%。
- geography 维度中，the Middle East and Africa 在 2024 年的公开份额为 39.58%。
- nature 维度中，conventional products 在 2024 年的公开份额为 87.35%。
- packaging 维度中，jar formats 在 2024 年的公开份额为 48.56%。
主要参与者
- Haitoglou Bros SA
- Soom Foods and Mighty Sesame Co
增长驱动因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 受欢迎程度上升全球中东美食的影响 | +0.800% | 北美和欧洲，溢出到亚太地区 | 中期（2-4 年） |
| 植物性涂抹酱和植物性酱料的增长纯素饮食 | +0.700% | 全球，主要集中在北美和欧洲 | 长期（≥ 4 年） |
| 通过电子商务和美食杂货实现零售渗透链 | +0.500% | 全球城市中心的早期收益 | 短期（≤ 2 年） |
| 采用高压处理来延长保质期 | +0.300% | 北美和欧洲核心市场 | 中期（2-4 年） |
| 风味和包装创新 | +0.400% | 全球，在发达市场拥有优质定位 | 中期（2-4 年） |
| 有机、清洁标签和无添加剂品种的可用性 | +0.600% | 北美和 欧洲，扩展到亚太地区 | 长期（≥ 4 年） |
市场制约因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 来自替代种子和坚果黄油的竞争 | -0.400% | 全球，特别是北美和欧洲 | 中期（2-4年） |
| 芝麻价格波动 | -0.600% | 全球，对价格敏感市场影响严重 | 短期（≤ 2年） |
| 与芝麻相关的过敏原问题 | -0.300% | 北美和欧洲监管市场 | 长期（≥ 4 年） |
| 非中东地区消费者意识有限 | -0.200% | 亚太和南美新兴市场 | 长期（≥ 4 年） |
报告关注的关键问题
芝麻酱市场目前的规模有多大？
芝麻酱市场价值到 2025 年将达到 4.378 亿美元，预计将达到 10.5 亿美元到 2030 年，这一数字将达到 5.242 亿。
哪个地区引领芝麻酱市场？
中东和非洲地区以39.58% 的收入分成，因为芝麻酱深深融入当地美食中。
哪个分销渠道增长最快？
在线零售帖子最高随着消费者的增长，复合年增长率为 6.81%ift 杂货购买到数字平台。
为什么挤压瓶越来越受欢迎？
挤压瓶符合消费者对方便、整洁的应用和支持部分的需求控制，预计复合年增长率为 5.25%。
Vieter 校准：机构预测不等于实际成交、订单、交付或出货。跨报告比较需要同时核对市场边界、基准年、币种及是否包含软件服务。本站不提供报告原文或全文译文。
查看来源：Mordor Intelligence
查看来源：Mordor Intelligence