农业食品与水产加工
欧洲乳制品原料市场规模及份额
Europe Dairy Ingredients
欧洲乳制品原料市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2023年、2025年、2030年；预测期复合年增长率为4.54%。
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更新时间2026-07-31
内容类型市场研究报告
市场研究正文
规模、增长、细分、驱动因素与关键问题
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核心结论
欧洲乳制品原料市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2023年、2025年、2030年；预测期复合年增长率为4.54%。
市场走势
市场规模变化
预测期复合增长率 CAGR4.54%机构预测 · 2030
结构化指标
| 指标 | 年份 | 数值 | 性质 |
|---|---|---|---|
| 预测期复合年增长率 | 2030 | 4.54% | 机构预测 |
| 市场规模 | 2023 | EUR 188B | 基准/历史 |
| 市场规模 | 2025 | USD 19.5B | 机构预测 |
| 市场规模 | 2030 | USD 24.34B | 机构预测 |
细分市场份额
市场结构
| 维度 | 细分项 | 年份 | 份额 |
|---|---|---|---|
| application | bakery and confectionery | 2024 | 28.940% |
| geography | Germany | 2024 | 22.430% |
| nature | conventional formats | 2024 | 85.620% |
| product_type | milk powders | 2024 | 47.620% |
关键结论
- application 维度中，bakery and confectionery 在 2024 年的公开份额为 28.94%。
- geography 维度中，Germany 在 2024 年的公开份额为 22.43%。
- nature 维度中，conventional formats 在 2024 年的公开份额为 85.62%。
- product_type 维度中，milk powders 在 2024 年的公开份额为 47.62%。
主要参与者
- Arla Foods
- Kerry Group
- CSM
增长驱动因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 发展中地区消费者对蛋白质摄入意识的提高推动市场扩张 | +0.800% | 东欧、波兰、捷克共和国 | 中期（2-4年） |
| 不断发展的运动营养行业增加了对增值乳制品原料的需求 | +1.200% | 德国、荷兰、北欧国家 | 短期（≤ 2 年） |
| 全球婴儿配方奶粉需求显着加速市场扩张 | +0.900% | 以欧盟出口为重点的全球 | 长期（≥ 4 年） |
| 功能性食品应用创造新的市场增长机会 | +0.700% | 西欧、德国、法国 | 中期（2-4 年） |
| 烘焙行业采用迅速扩大产品应用组合 | +0.500% | 欧盟范围内，以中欧为重点 | 短期（≤ 2 年） |
| 发展中经济体显示出强劲的市场消费和增长模式 | +0.600% | 波兰、东欧市场 | 长期（≥4年） |
市场制约因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 乳糖不耐受病例推动市场 T转化 | -0.400% | 南欧、意大利、希腊 | 长期（≥ 4 年） |
| 植物性牛奶替代品经验显着增长 | -0.600% | 北欧、德国、荷兰 | 中期（2-4 年） |
| 原奶价格波动影响市场发展 | -0.500% | 欧盟范围内对爱尔兰、波兰的影响 | 短期（≤ 2 年） |
| 注重健康的消费者转向病区替代饮食选择 | -0.300% | 西欧、城市中心 | 长期（≥ 4 年） |
报告关注的关键问题
欧洲乳制品原料市场目前的价值是多少？
市场价值 195 亿美元2025年。
欧洲运动营养应用领域的增长速度有多快？
运动和临床营养成分预计将以2025 年至 2030 年复合年增长率为 5.28%。
哪个国家是欧洲增长最快的乳制品原料生产国？
预计到 2030 年，波兰的复合年增长率将达到最快 6.77%。
欧洲乳制品原料中的奶粉细分市场有多大？
2023年市场规模约为188000000000EUR value；2025年市场规模约为195亿美元；2025—2030年复合年增长率为4.54%。
Vieter 校准：机构预测不等于实际成交、订单、交付或出货。跨报告比较需要同时核对市场边界、基准年、币种及是否包含软件服务。本站不提供报告原文或全文译文。
查看来源：Mordor Intelligence
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