农业食品与水产加工
泰国餐饮服务市场规模及份额
Thailand Foodservice
泰国餐饮服务市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为7.74%。
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更新时间2026-07-31
内容类型市场研究报告
市场研究正文
规模、增长、细分、驱动因素与关键问题
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核心结论
泰国餐饮服务市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为7.74%。
市场走势
市场规模变化
预测期复合增长率 CAGR7.74%机构预测 · 2030
结构化指标
| 指标 | 年份 | 数值 | 性质 |
|---|---|---|---|
| 预测期复合年增长率 | 2030 | 7.74% | 机构预测 |
| 市场规模 | 2025 | USD 35.4B | 机构预测 |
| 市场规模 | 2030 | USD 51.4B | 机构预测 |
细分市场份额
市场结构
| 维度 | 细分项 | 年份 | 份额 |
|---|---|---|---|
| foodservice_type | Quick Service Restaurants | 2024 | 51.020% |
| location | standalone venues | 2024 | 90.190% |
| outlet | independent operators | 2024 | 74.210% |
关键结论
- foodservice_type 维度中，Quick Service Restaurants 在 2024 年的公开份额为 51.02%。
- location 维度中，standalone venues 在 2024 年的公开份额为 90.19%。
- outlet 维度中，independent operators 在 2024 年的公开份额为 74.21%。
增长驱动因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 对便利性和即食食品的需求激增 | +2.100% | 全球，曼谷和主要城市中心引领采用 | 短期（≤ 2 年） |
| 国际/QSR 和特色餐厅品牌的扩张 | +1.800% | 全国，集中在曼谷、普吉岛、清迈 | 中期（2-4 年） |
| 植物性和弹性素食趋势的出现 | +1.200% | Urban 中心，扩展到二线城市 | 中期（2-4 年） |
| 餐车、快闪店和替代餐饮模式的兴起 | +0.900% | 曼谷核心，溢出到旅游目的地 | 短期（≤ 2 年） |
| 强大的咖啡馆和咖啡文化——扩展到大都市区之外 | +1.100% | 全国，快速发展省级扩张 | 长期（≥ 4 年） |
| 高品质烘焙和甜点品牌激增 | +0.600% | 拥有优质消费者的城市中心细分 | 中期（2-4年） |
市场制约因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 进口原料和包装材料成本上涨 | -1.400% | 全国性，对国际美食餐厅影响更大 | 短期（≤ 2 年） |
| 严格的政府食品安全和标签法规 | -0.800% | 全国范围内，合规成本影响较小的运营商 | 中期（2-4 年） |
| 供应链对气候/天气冲击的脆弱性 | -0.600% | 全国，农业地区受影响最严重 | 长期（≥ 4 年） |
| 供应商格局分散，分销效率低下 | -0.500% | 主要集中在省级地区和二线城市 | 中期（2-4 年） |
报告关注的关键问题
2025 年泰国餐饮服务市场有多大？
2025年市场规模约为354亿美元；2030年市场规模约为514亿美元；2025—2030年复合年增长率为7.74%。
泰国餐饮服务领域中哪个细分市场增长最快？
云厨房预计复合年增长率为 26.13% 2025 年至 2030 年间，超过所有其他餐饮服务业态。
哪些因素推动泰国餐厅的外卖增长？
智能手机普及率高，应用程序的积极忠诚度计划以及消费者对便利性的偏好支撑了配送服务 11.02% 的复合年增长率。
哪些公司在泰国的餐饮服务行业占据显着地位？
CP All、Minor International 和 MK Restaurant Group 是领先参与者，而 Line Man Wongnai 则在外卖平台领域占据主导地位。
哪些监管变化对小型泰国餐厅影响最大？
扩大的 HACCP 要求和新的营养标签规则提高了合规成本，对独立经营商的挑战比连锁经营商更大。
Vieter 校准：机构预测不等于实际成交、订单、交付或出货。跨报告比较需要同时核对市场边界、基准年、币种及是否包含软件服务。本站不提供报告原文或全文译文。
查看来源：Mordor Intelligence
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