农业食品与水产加工
欧洲豌豆蛋白市场规模及份额
Europe Pea Protein
欧洲豌豆蛋白市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年；预测期复合年增长率为7.10%。
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更新时间2026-07-31
内容类型市场研究报告
市场研究正文
规模、增长、细分、驱动因素与关键问题
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待补内容：缺少制约因素核心结论
欧洲豌豆蛋白市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年；预测期复合年增长率为7.10%。
市场走势
市场规模变化
预测期复合增长率 CAGR7.1%机构预测 · 2030
结构化指标
| 指标 | 年份 | 数值 | 性质 |
|---|---|---|---|
| 预测期复合年增长率 | 2030 | 7.1% | 机构预测 |
| 市场规模 | 2025 | USD 479.23M | 机构预测 |
细分市场份额
市场结构
| 维度 | 细分项 | 年份 | 份额 |
|---|---|---|---|
| application | food and beverages | 2024 | 32.300% |
| form | protein isolate | 2024 | 66.300% |
| geography | Germany | 2024 | 33.600% |
关键结论
- application 维度中，food and beverages 在 2024 年的公开份额为 32.3%。
- form 维度中，protein isolate 在 2024 年的公开份额为 66.3%。
- geography 维度中，Germany 在 2024 年的公开份额为 33.6%。
主要参与者
- Roquette
- Cargill
- Kerry Group
- Axiom Foods
- Lantmännen
- Louis Dreyfus Company
增长驱动因素
| 因素 | 影响 CAGR | 地区相关性 | 影响周期 |
|---|---|---|---|
| 消费者对植物性饮食的兴趣与日俱增 | +1.800% | 德国、法国、英国、荷兰 | 中期（2-4年） |
| 技术进步 | +1.500% | 德国、法国、比利时、瑞典 | 长期（≥ 4 年） |
| 肉类替代品和乳制品替代品的扩张 | +1.200% | 德国、英国、法国、荷兰 | 短期（≤ 2 年） |
| 消费者对清洁和透明标签的偏好 | +0.900% | 德国、法国、英国、斯堪的纳维亚半岛 | 中期（2-4 年） |
| 研发和生产能力投资 | +1.100% | 德国、法国、比利时、荷兰 | 长期（≥ 4 年） |
| 不断上升的运动营养需求 | +0.800% | 德国、英国、法国、意大利 | 短期限（≤ 2 年） |
报告关注的关键问题
欧洲豌豆蛋白市场目前的价值是多少？
2025年市场价值为4.7923亿美元，预计到2025年将达到6.7514亿美元2030 年。
哪种形式在欧洲豌豆蛋白中占有最大份额？
蛋白质分离物领先，占 66.30% 份额，由卓越的推动肉类替代品和运动营养中的功能。
哪个欧洲国家消费豌豆蛋白最多？
德国占该地区消费量的 33.60%得益于广泛的加工能力和支持性政策资金。
欧洲豌豆蛋白的哪种应用类别增长最快？
补充剂正在以随着运动和生活方式营养品牌采用无过敏原植物蛋白，复合年增长率为 8.10%。
为什么有机豌豆蛋白越来越受欢迎？
更严格随着消费者为经过认证的可持续产品支付溢价，欧盟范围内的有机规则将于 2025 年生效，从而刺激复合年增长率 9.90%。
来自其他植物蛋白的竞争有多激烈？
蚕豆和单细胞蛋白正在迅速发展，降低了豌豆的成本优势并激发了持续的功能创新。
Vieter 校准：机构预测不等于实际成交、订单、交付或出货。跨报告比较需要同时核对市场边界、基准年、币种及是否包含软件服务。本站不提供报告原文或全文译文。
查看来源：Mordor Intelligence
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