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农业食品与水产加工

英国家禽肉市场规模及份额

United Kingdom Poultry Meat

英国家禽肉市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为1.59%。

更新时间2026-07-31

内容类型市场研究报告

规模、增长、细分、驱动因素与关键问题

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英国家禽肉市场规模及份额采用结构化市场口径；市场规模覆盖2025年、2030年；预测期复合年增长率为1.59%。

市场规模变化

2025EUSD 4.66B

2030EUSD 4.81B

预测期复合增长率 CAGR1.59%机构预测 · 2030

off-trade distribution_channel · 202466.740%

fresh and chilled items form · 202447.650%

conventional poultry nature · 202487.470%

因素	影响 CAGR	地区相关性	影响周期
消费者对瘦肉、低脂、高蛋白肉类的需求不断增加	+0.800%	的优质定位伦敦、爱丁堡、曼彻斯特	中期（2-4 年）
对方便、即食和加工家禽产品的偏好上升	+0.600%	全国范围内，在城市中心和年轻人群中取得早期进展	短期（≤ 2 年）
对有机、散养和道德来源的家禽产品的认识和需求不断增长	+1.200%	全国，集中在富裕地区和大都市地区	长期（≥ 4 年）
餐饮服务业的扩张	+0.400%	全国，复苏集中在酒店中心	中期（2-4 年）
家禽养殖的技术进步，加工和包装	+0.300%	全国，主要加工地区及早采用	长期（≥ 4 年）
+0.5%	+%	长期（≥ 4 年）

因素	影响 CAGR	地区相关性	影响周期
禽流感爆发扰乱供应并减少鸡群规模	-0.900%	全国性，季节性集中在东安格利亚和约克郡	短期（≤ 2 年）
影响家禽养殖和加工操作的劳动力短缺	-0.700%	全国性，在加工中心和农村农业地区尤为严重	中期（2-4 年）
来自植物和替代蛋白质来源的竞争日益激烈	-0.400%	全国，集中在城市和注重健康的人群	中期（2-4 年）
严格的食品安全、动物福利和环境法规需要昂贵的合规性	-0.600%	国家级，受 FSA、DEFRA 和 Red Tractor 的监管影响	长期（≥ 4 年）

英国禽肉市场目前的价值是多少？

该行业的价值到 2025 年将达到 46.6 亿美元，预计到 2025 年将达到 48.1 亿美元2030 年。

哪种家禽品种在英国增长最快？

土耳其以预计 1.59% 的复合年增长率领先2030 年，由对瘦肉蛋白替代品的需求推动。

与传统产品相比，有机家禽市场有多大？

2025年市场规模约为46.6亿美元；2030年市场规模约为48.1亿美元；2025—2030年复合年增长率为1.59%。

通过贸易渠道的销售流量所占比例是多少？

到 2024 年，自营渠道占销量的 33.26%，并且随着餐饮服务的复苏而增长。

Vieter 校准：机构预测不等于实际成交、订单、交付或出货。跨报告比较需要同时核对市场边界、基准年、币种及是否包含软件服务。本站不提供报告原文或全文译文。
查看来源：Mordor Intelligence