核心摘要:数字化转型、人工智能(AI)、产品可追溯性和电子商务正在日益重塑越南农业部门,帮助农民和企业提高产品质量,满足更严格的市场要求并增强竞争力。
继中央政治局关于科技发展、创新和国家数字化转型的第57-NQ/TW号决议后,各部委、地方和企业加快了先进技术在农业生产和流通中的应用。
在河内连明公社的河内黄合作社经营的安乐农场,玫瑰、茉莉花和菊花等花卉被加工成精油、花草茶和天然化妆品,而不是仅仅作为原材料出售。对干燥、提取和包装技术的投资延长了产品的保质期,同时使合作社能够满足 OCOP、有机、ISO 和清真标准,从而进入要求更高的市场。
据合作社主任Ba Thi Nguyet Thu介绍,该合作社利用科学技术重组了整个生产链——从种子选择、种植到加工和营销——以提高产品价值。
许多地方也在围绕其标志性农产品开发数字生态系统。越南最大的茶叶产区太原省推出了Tea Trace Thai Nguyen平台,以“太原茶”品牌整合二维码追溯、基于物联网的产区数字地图、数字质量记录和电子商务服务。 2025年,该省茶产业创收超过13.8万亿越南盾(5.28亿美元)。
与此同时,莱州省正在通过科学创新和数字化转型推动莱州人参的发展。高科技种植、追溯系统和数字营销正在扩大,种植和苗圃生产面积近25公顷,其中包括经过GACP-WHO标准认证的区域。
尽管取得了令人鼓舞的进展,但专家表示,仍然存在重大挑战。许多研究成果尚未有效商业化,种植、加工、流通的数字数据仍然碎片化,给质量管理、市场预测和品牌保护带来了更大的困难。
OCOP咨询与发展中心副主任Dang Van Cuong博士表示,农业数字化转型不仅仅是应用二维码,还需要全面的产品追溯、质量管理和市场准入系统。
农业和环境部正在起草一项综合战略,以促进精准和循环农业以及数字化转型。它还加强与农作物育种、畜牧、兽医疫苗、数字技术和智能农业等领域的合作,开发数字生态系统,提高越南农产品的生产力、质量和竞争力。-(越通社/VLLF)