核心摘要：在本文中，我们为外国投资者概述了越南畜牧业的机遇和挑战。
越南畜牧业充满活力且快速增长，为外国投资者和企业提供了重大机遇。在本文中，我们将概述这些机会是什么以及在哪里可以找到它们。主要投资和市场需求领域包括优质进口肉类产品、营养食品和农产品以及技术转让。
尽管受到 Covid-19、俄罗斯-乌克兰战争以及随后的经济衰退带来的挑战，越南的畜牧业在 2022 年仍表现良好。越南畜牧业总产值约210亿美元，比2021年同期增长5%至6%。
但由于 2023 年经济仍然滞后，该行业的表现已经恶化，阻碍了当地企业积极投资。
在此背景下，我们分析越南畜牧业，包括现状、挑战和企业前景。
越南畜牧业一览
越南畜牧业在该国农业部门中发挥着至关重要的作用，为经济增长和就业做出了巨大贡献。畜牧业约占农业GDP的四分之一，每年持续增长4%至6%。
越南政府设定的目标是，到2025年实现工业每年增长4%至5%，从2026年至2030年实现每年3%至4%的增长。为了实现这一目标，越南畜牧业正开始从小规模家庭养殖转向现代化、大规模工业加工。高科技应用和封闭价值链生产日益普及。
越南的畜牧业生产和消费多种产品，包括猪肉、家禽、鸡蛋、牛肉和牛奶。从历史上看，猪肉和家禽因其价格实惠且供应广泛而一直是越南最受欢迎的产品。有趣的是，据报道，越南是全球猪肉产量最高的国家之一，2021 年产量超过 41.9 亿吨。
此外，除肉类外，鸡蛋和牛奶等其他产品的消费量也显着增加，反映出饮食习惯的变化。收入增加、城市化以及食品和饮料 (F&B) 行业的日益普及都是推动这一变化的主要原因。
越南畜牧业面临的挑战
据粮农组织称，由于俄罗斯和乌克兰之间的紧张局势，2021年小麦和玉米价格较冲突前水平大幅上涨38%以上。
由于越南畜牧业生产严重依赖进口玉米、小麦、谷物等饲料原料，这些原料价格上涨导致生产成本上升。事实上，生产成本的上涨严重侵蚀了企业和合作社的收入。因此，包括 Hoa Phat Group、Dabaco、Masan 和 BaF 在内的该行业领先的本地企业在 2023 年第一季度均出现亏损。
资料来源：越南投资评论