核心摘要：今年6月17日通过的《食品安全法》（以下简称《法》）重点关注确保食品安全的各种问题，并制定了食品从农场到餐桌的风险管理原则。
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管理食品安全风险
今年6月17日通过的《食品安全法》（以下简称《法》）重点关注确保食品安全的各种问题，并制定了食品从农场到餐桌的风险管理原则。