出口食品认证发布的新规则

卫生部已发布了一个循环，建立了在其管理范围内签发出口食品证书的所需文件和程序。

在2025年3月7日的第08/2025号通函中，出口组织和个人必须使用通告附件中提供的表格提交认证申请。该文档是强制性的，并且是认证过程的第一步。

循环指定证书的申请档案，无论是单个出口装运还是食品生产设施，都必须包括证书的完整申请表，以及有效的食品安全资格证书，或以下替代方案之一：良好的制造实践（GMP）；危害分析和关键控制点（HACCP）； ISO 22000食品安全管理系统；国际食品标准（IFS）； BRC全球食品安全标准；食品安全系统认证（FSSC 22000）或同等认证（出口组织或个人提供的认证副本）。

应用程序的关键部分是来自出口批次样本的食品安全测试报告。该报告必须由符合ISO 17025标准的指定测试实验室或实验室发布。该报告验证样本是否符合食品安全要求，技术规格，国家法规或国际标准。

档案还必须包括发行出口食品证书的评估费的付款证明。