美国冷冻披萨市场（2023 - 2030）

市场规模与趋势

美国冷冻披萨市场规模2022年估值为66.2亿美元，预计2023年至2030年将以6.9%的复合年增长率(CAGR)增长。由于忙碌的生活方式，消费者被迫寻求方便的食品选择，从而推动了增长。生活水平提高和可支配收入增加等因素进一步推动了增长。有不同类型的冷冻披萨可供选择。这些包括超薄饼皮、普通薄饼皮、经典/厚饼皮、深盘、夹馅饼皮和上升饼皮。消费者健康意识的增强和麸质过敏症患病率的上升促进了无麸质冷冻披萨的流行。

人们选择购买这些产品的主要原因之一是它们的快速销售准备工作简单。由于日程繁忙，许多人没有时间从头开始做饭，而冷冻食品提供了一种方便的解决方案。除了方便之外，这些产品还比新鲜食品具有更长的保质期，使人们可以储存这些物品并在需要时随时可用。

此外，冷冻披萨的质量保持一致，因为它是在最新鲜的状态下加工和包装的。由于这些产品尽管在冰箱中储存时间较长，但质量始终如一，因此成为广大消费者群体的热门选择。一些市场参与者也在寻找新的创新技术来加速生产各种口味和配料的冷冻披萨。

为了提高冷冻披萨的新鲜度和质量，制造商已开始投资研发，开发创新的新型冷冻技术。技术的进步促进了技术的发展最快的冷冻技术，包括冲击冷冻、磁共振辅助冷冻、水力流化冷冻和高压辅助冷冻。

用液氮冷冻产品为制造商提供了重要的机会，从而推动市场扩张。由于卓越的运营，尽管原材料成本不断上涨，雀巢和通用磨坊等主要参与者仍享有成本优势。

忙碌的生活方式迫使消费者寻求便捷的解决方案。冷冻食品市场的增长是由方便食品需求的增长推动的。如今，冷冻披萨被视为优质食品。这些包括普通薄饼皮、超薄饼皮、深盘饼皮、以及夹馅饼皮、经典/厚饼皮和上升饼皮。其他因素，如可支配收入的增加、生活水平的提高以及大型零售连锁店数量的迅速扩张，也促成了增长。

纯素冷冻或无麸质食品的日益普及促进了市场增长。美国最突出的食品趋势之一是植物性食品。因此，传统的奶酪、油脂和肉类披萨正在被花椰菜皮、纯素马苏里拉奶酪和植物性意大利辣香肠所取代。人们现在对自己吃的东西更加在意，并正在寻求比含有肉类和小麦的传统披萨更健康的替代品。

纯素披萨迎合了越来越多遵循植物性饮食并倾向于避免动物源性食品的人，而无麸质披萨则迎合了那些患有乳糜泻或麸质不耐受且不能食用小麦的人。此外，消费者也在寻找符合其道德和环境价值观的选择，这推动了对纯素食和无麸质披萨选择的需求。越来越多的消费者受到饮食限制，植物性食品越来越受欢迎饮食习惯导致对此类披萨的需求激增。

麸质是一种通常存在于大麦、小麦和某些其他食物中的蛋白质。冷冻披萨的外皮通常含有麸质。大约 1% 的人口被诊断患有乳糜泻，这是一种小肠疾病，其特征是无法消化含麸质食物。因此，由于乳糜泻患者和注重健康的消费者数量的增加，对无麸质冷冻披萨的需求增加。制造商已开始优先考虑无麸质有机和天然成分。

配料洞察

鸡肉细分市场占据市场主导地位，到 2022 年，其份额最高，将超过 30%。鸡肉配料比其他传统配料更受欢迎，因为它提供了新的风味选择，并为膳食添加了蛋白质。鸡肉是一种多功能的配料，可以用多种不同的方式调味，创造出独特的风味组合。

此外，鸡肉是一种瘦肉蛋白来源，被认为比香肠或意大利辣香肠等其他配料更健康。快餐休闲餐厅的发展和健康饮食的趋势也推动了鸡肉配料的流行。随着这些趋势的兴起，许多人开始将鸡肉配料视为比传统配料更有营养的替代品。

培根细分市场预计在预测期内将以 9.5% 的最快复合年增长率增长。培根配料之所以受欢迎，是因为培根具有咸味、略带烟熏味，深受许多人的喜爱。它为披萨增添了一种独特的味道，许多人都喜欢它，使其成为一种常见的配料选择。此外，培根和融化的奶酪搭配在脆皮上，是许多人的流行且令人满意的选择。

此外，培根是一种多功能配料，可以与多种配料组合在一起，使其成为流行的选择定制披萨。它还可以满足不同的饮食偏好，因为它可以用来为素食披萨添加蛋白质和风味，或者作为肉类披萨的配料。培根配料的流行也源于文化和地区差异，一些国家和地区有着使用培根作为披萨配料的悠久传统。因此，上述因素促进了该细分市场的增长。

Crust Insights

普通/餐厅风格细分市场主导着市场，2022年最高份额超过55%。普通或餐厅风格冷冻披萨因其经典口味、大尺寸、多功能配料、便利性和社交性而广受消费者欢迎。普通披萨的传统风味经过多年来在披萨店和餐厅的不断提炼，使其成为最美味的食物选择。

此外，餐厅式披萨的大尺寸使其成为家庭或团体小食的不错选择。是。配料的多功能性使顾客可以从各种配料中进行选择，以满足他们的口味和喜好。普通披萨也可以轻松订购和交付，使其成为忙碌人士的便捷食品选择。此外，吃披萨通常是一种社交活动，餐厅式披萨为顾客提供了熟悉且愉快的体验。这些因素相结合，使得普通披萨或餐厅式披萨成为消费者的热门选择。

无麸质披萨预计在预测期内将以 9.2% 的最快复合年增长率增长。随着越来越多的人被诊断患有乳糜泻、麸质不耐受或出于其他健康原因遵循无麸质饮食，对无麸质冷冻披萨的需求正在增加。为了保持均衡饮食，人们需要无麸质食物选择，包括披萨。

随着人们越来越意识到无麸质饮食的医疗益处，越来越多的人选择无麸质食物。ns，包括披萨。公司正在投资研发，以创造无麸质披萨饼皮，其味道和感觉就像传统饼皮，使其对更广泛的消费者更具吸引力。为了减少对环境的影响，公司正在投资可持续的原料采购以及可持续的包装；这正成为消费者选择食品时越来越重要的因素。

分销渠道洞察

超市和大卖场细分市场以 2022 年超过 30% 的最高份额引领市场。消费者对冷冻食品的偏好转变，加上工作年龄人口的增加，改变了消费者的购买模式。超市提供各种各样的冷冻食品，特别是披萨和其他替代品，这使消费者更容易购买产品。

疫情通过在线商店和移动应用程序改变了冷冻食品的格局。福此外，即时可用性和生活方式的改变是推动产品通过该分销渠道销售的两个主要因素。国际企业遵循以消费者为中心的模式，通过超市/大卖场等实体渠道提供当前市场流行的产品。这一因素可能会在预测期内推动该细分市场的冷冻食品销量。

在线细分市场预计在预测期内将以 11.2% 的最快复合年增长率增长。顾客更喜欢在网上购买冷冻食品，因为这样他们可以在一个地点购买多种品牌和产品。此外，各种在线渠道以比传统零售商店相对较低的价格提供产品。这些因素可能会增加在线渠道的销量。

由于在线分销，消费者对冷冻披萨市场的参与度有所提高。缓冲通道。此外，电子零售商提供的增值服务，如退款政策、大幅折扣、免费送货、提供多种国际品牌以及货后付款等，正在推动该渠道的抗衰老产品销售。互联网普及率的不断提高和技术的进步也促进了冷冻披萨在线销量的增长。

区域洞察

西南地区占据市场主导地位，到 2022 年，其份额将达到 30% 左右。美国西南部地区对冷冻披萨的需求不断增长，这可归因于多种因素。对于忙碌的家庭和寻求快速美味膳食选择的个人来说，冷冻披萨越来越受欢迎，成为一种便捷的选择。随着人们的生活方式变得越来越快节奏，他们开始转向冷冻食品作为一种简单易行的解决方案。近年来，冷冻披萨的质量也有了显着提高，ch 使它们成为对消费者更具吸引力的选择。

预计东北地区在预测期内的复合年增长率最高为 8.3%。美国对冷冻披萨的需求不断增长，可以归因于便利性、品种多样和价格实惠。随着消费者变得越来越忙碌，对快捷方便的膳食的需求不断增长。冷冻披萨满足了这一要求，并在几分钟内提供热餐。

市场参与者还提供多种口味和饮食选择供消费者选择。他们的选择迎合了消费者的不同品味和需求。此外，对即食和加工食品的需求不断增长是主要的增长动力。与餐厅或外卖披萨相比，冷冻披萨是一种经济实惠的选择，对于想要省钱的消费者来说是一个有吸引力的选择。

主要公司和市场份额洞察

市场上的主要参与者正在采用采取各种措施来增加他们在市场上的影响力。这些步骤包括合作伙伴关系、并购、全球扩张等战略。其中一些举措包括：

• 2022 年 11 月，欧特家博士通过其品牌 The Good Baker 推出了无肉鸡肉风味披萨，该披萨配有标志性的石烤皮、腌制鸡肉片、奶油马苏里拉奶酪和其他配料。

• 2022 年 10 月，Schwan's Consumer Brands, Inc. 推出了 5 种新披萨和冷冻馅饼旨在增加其送货上门产品的选择。

• 2022 年 9 月，Schwan's Consumer Brands, Inc. 推出了一个名为 Hearth & Fire 的新披萨品牌。此次发布包括在 Vox Media 和 Kroger 网站上投放数字广告，以及新品牌网站和社交渠道上的内容

美国冷冻披萨市场的一些知名企业包括：

• 雀巢

• Amy's Kitchen、

• Schwan's Consumer Brands, Inc.

• Bellisio Foods, Inc.

• Hansen Foods, LLC

• One Planet Pizza

• Dr.欧特家

• Rich Products Corporation

• Ajinomoto Foods North America

• Frozen Specialties Inc.

• Miracapo Pizza Company

• Richelieu Foods, Inc.

• K.T.'s Kitchens Inc.

• Molinaro's Fine Italian Foods Limited

• Champion Foods, LLC

• Lucia’s Pizza

• No Limit, LLC

• Wegmans Food Markets

• Screamin’ Sicilian披萨

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