美国咖啡奶精市场（2025 - 2030）

美国咖啡奶精市场规模和趋势

预计 2024 年美国咖啡奶精市场规模为 10.2 亿美元，预计 2025 年至 2030 年复合年增长率为 5.5%。这一增长归因于人们对家庭咖啡冲泡的偏好不断增加、消费者口味结构的转变以及对更健康和植物性替代品的需求不断增加。咖啡奶精最初是一种小众产品，现在已成为许多美国家庭的主食，其范围已超出传统的乳制品选择，包括各种调味、低脂、无糖和非乳制品替代品。创新、高端化和向植物性饮食的转变推动了市场的增长。

美国咖啡奶精市场增长的主要驱动力之一是受 COVID-19 大流行的刺激，国内咖啡消费量激增当消费者开始寻找复制咖啡馆式体验的方法时。 2022 年，79% 的美国成年人在家喝咖啡，这为奶精制造商提供多样化的产品创造了巨大的机会。向个性化营养的转变也刺激了对无糖、无麸质、无乳糖和酮类奶精等选择的需求。注重健康的消费者正在积极寻找符合其饮食需求的产品，推动雀巢的 Coffee-Mate Natural Bliss 等品牌推出杏仁奶、椰奶和燕麦奶品种，这些品种在过去几年中实现了两位数的增长。

无糖和低热量奶精的美国消费者多种多样，但都有一个共同的关注点关于健康和保健。这一人群的很大一部分包括遵循低碳水化合物、生酮或糖尿病饮食的人。根据国家咖啡协会2023年su研究显示，29% 的美国咖啡饮用者更喜欢低糖奶精，而在监测卡路里摄入量的人群中存在显着重叠。患有 2 型糖尿病等饮食疾病的人通常会寻找不会使血糖水平升高的奶精，这使得无糖选择特别有吸引力。

健身文化的兴起，特别是通过社交媒体影响者的兴起，也促进了对低热量和无糖选择的需求。健身爱好者经常寻找方法来增强他们的日常咖啡而不影响他们的饮食目标。这导致对具有功能性益处的产品的需求增加，例如不含糖的增强能量的 MCT 油或胶原蛋白。品牌通过提供更加个性化的解决方案来做出回应，这些解决方案满足不同的健康目标，无论是体重管理、肌肉恢复还是血糖控制。

市场集中度和特点特点

美国咖啡奶精市场的产品创新的特点是在新型化合物、复杂的输送机制和协同配方的探索的推动下取得了显着的进步。公司积极致力于研究和开发创新的促智药组合，旨在提供有针对性的认知益处，通常利用神经科学和营养科学的前沿研究。

美国咖啡奶精领域的并购活动相当活跃，因为较大的补充剂和保健公司战略性地收购有前途的咖啡奶精品牌，以扩大其产品范围并在不断增长的认知增强市场中占据份额。这反映了随着市场的成熟和老牌企业寻求多元化进入专业领域而出现的整合趋势。

监管环境对美国咖啡奶精市场产生了相当大的影响，像FDA 审查产品安全、标签准确性和营销声明，特别是考虑到认知增强的详细性质和确保消费者保护的需要。虽然咖啡奶精市场确实面临竞争，但直接产品替代品的普及率相对有限。

咖啡因或能量饮料等传统兴奋剂提供了一些重叠的好处，但不能完全复制咖啡奶精用户所寻求的有针对性的认知效果。最后，美国咖啡奶精市场呈现出中等程度的最终用户集中度，其中很大一部分消费者由特定人群组成，例如寻求提高绩效的专业人士、旨在提高专注力的学生以及探索认知健康解决方案的具有健康意识的个人，这表明该市场专业化但吸引力不断扩大。

产品洞察

非乳制品占美国市场份额的 56.7%。2024 年的收入。一个主要驱动因素是消费者对植物性饮食和健康意识生活方式的日益偏好，这导致对不含乳制品替代品的需求增加。此外，人们对乳糖不耐受的认识不断提高以及对低脂和无胆固醇产品的渴望也促成了这一趋势。例如，市场上的知名企业 Califia Farms 提供一系列由杏仁、燕麦和椰奶制成的非乳制奶精，以满足寻求不含乳制品的消费者的需求。粉末状和液体奶精等多种口味和便捷形式的出现，进一步增强了植脂末在美国市场的吸引力。

美国乳制品市场预计 2025 年至 2030 年将以 3.8% 的复合年增长率增长。这一增长是由对奶精的持久偏好推动的。重视口味和质地的消费者中的传统乳制品。此外，在乳制品奶精的创新，例如引入新口味和优质原料，继续吸引寻求高品质产品的消费者。例如，Darigold Inc. 推出了“Belle”奶精系列，以纯奶油等简单成分为特色，吸引了寻求正宗乳制品风味的消费者。

类型洞察

2024 年，高脂肪产品占美国收入的 62.8%。消费者对丰富、纵享咖啡体验的偏好推动了这一增长。拿铁和卡布奇诺等特色咖啡饮料越来越受欢迎，这些饮料通常需要高脂肪奶精才能达到所需的质地和风味，进一步推动了这一领域的发展。此外，优质和美味咖啡产品的趋势导致对高脂奶精的需求增加，人们认为高脂奶精可以提供更好的口味和质量。例如，Land O'Lakes 提供一系列高脂肪奶精来迎合缺点寻求丰富和奶油咖啡体验的消费者，有助于该细分市场在美国市场的主导地位。

在消费者健康意识和饮食偏好不断提高的推动下，美国的无脂（<0.5克）细分市场预计从 2025 年到 2030 年将以 6.3% 的复合年增长率增长。随着消费者越来越意识到饱和脂肪和热量对健康的影响，他们正在寻求既能保持风味又不影响营养价值的低脂替代品。例如，雀巢的 Coffee-Mate 提供了一系列无脂奶精，通过提供不添加脂肪的奶油质地来满足这一需求，吸引控制体重或心血管健康的消费者。此外，食品技术的进步使得无脂奶精的开发成为可能，既美味又令人满意，进一步增强了其在市场上的吸引力。这一趋势与更广泛的向更健康、更可持续的食品选择的转变是一致的。

Form Insights

2024 年，液体奶精占美国收入的 57.4%，这得益于液体奶精提供的便利性和易用性，液体奶精提供了一种轻松的方法来增强咖啡的味道和质地。此外，在家复制咖啡馆品质咖啡的趋势日益增长，这增加了对液体奶精的需求，因为它们可以让消费者轻松制作拿铁和卡布奇诺等特色咖啡饮料。 便利性、多功能性和对优质咖啡体验的渴望相结合，推动了液体奶精在美国市场的主导地位。

预计 2025 年至 2030 年，美国的粉末奶精市场将以 5.9% 的复合年增长率增长。粉末奶精的便利性和可承受性通常比液体奶精价格更低，并且保质期更长。此外，奶精粉易于储存和运输，这使得它们对消费者和零售商都有吸引力。为了例如，雀巢的 Coffee-Mate 粉状奶精随处可见，并提供多种口味，可满足不同消费者的喜好。对家庭咖啡冲泡的需求不断增长也支持了这一趋势，因为消费者寻求方便且经济高效的方式来增强他们的咖啡体验。此外，风味产品和包装方面的创新预计将进一步提升粉状奶精的吸引力。

Nature Insights

传统奶精品牌在 2024 年将占美国收入的 87.9%，这得益于传统奶精品牌的广泛供应和消费者熟悉，这些品牌通常提供许多消费者喜欢的一致的口味和质地。此外，传统奶精的价格通常低于有机或天然替代品，这使得它们更容易被更广泛的受众所接受。例如，雀巢的 Coffee Mate 是一个成熟的传统奶精品牌，提供一系列产品口味，并在大多数零售店广泛销售，从而奠定了其市场主导地位。

预计 2025 年至 2030 年，美国有机市场将以 6.5% 的复合年增长率增长。这一增长归因于消费者对健康和可持续发展意识的增强。消费者正在寻求具有清洁标签且不含添加剂的产品，以符合更广泛的健康趋势。可支配收入的增加和对环保选择的转变也支持了对有机产品不断增长的需求。随着消费者越来越注重健康和环保，他们愿意为有机咖啡奶精支付溢价，从而促进了该细分市场的增长。 Whole Foods 和 Sprouts Farmers Market 等主要零售商提供的有机奶精进一步强化了这一趋势。   

风味洞察

受消费者偏好的推动，2024 年调味品占美国收入的 64.4%提供多样化和增强的咖啡体验。风味咖啡奶精越来越受消费者欢迎，近年来需求量巨大。这可以归因于多种因素，例如食品和饮料行业对定制和个性化的需求不断增长。风味奶精提供多种选择，从香草和焦糖等经典口味，到肉桂卷和薄荷等更独特的季节性选择。

美国的普通/无味奶精市场预计从 2025 年到 2030 年将以 5.9% 的复合年增长率增长，这得益于重视简单性和真实性的消费者对传统咖啡口味的持久偏爱。此外，家庭咖啡冲泡的趋势日益增长，导致对基础奶精的需求增加，奶精可以让消费者在不影响口味的情况下定制咖啡。无味奶精的便利性和多功能性，加上其经济实惠，有助于

包装类型洞察

2024 年，PET 瓶占美国收入的 43.2%。PET 瓶重量轻且防碎，使其成为消费者使用和运输更方便、更安全的选择。它们还可以提供更好的氧气和光照保护，有助于更长时间地保持奶精的新鲜度和风味。此外，PET 瓶可回收，使其成为一种更具可持续性的包装选择，符合消费者对环保产品日益增长的需求。随着制造商继续投资于产品创新和包装设计，以满足不断变化的消费者喜好，PET 瓶在市场上的受欢迎程度将持续下去。

预计 2025 年至 2030 年，美国利乐包装市场的复合年增长率将达到 6.2%。对便捷便携式包装解决方案的需求不断增长，这与移动消费的增长趋势相一致。n 刺激了需求。利乐包装提供无菌包装，无需冷藏即可延长保质期，使其成为即饮咖啡和奶精组合的理想选择。例如，许多利乐包装一直在包装解决方案方面进行创新，提供环保且紧凑的格式，以吸引具有环保意识的消费者。此外，利乐包装技术的进步提高了这些包装的可持续性和可回收性，进一步增强了它们在市场上的吸引力。这种便利性、可持续性和创新包装解决方案的结合支持了利乐包装细分市场的增长。

分销渠道洞察

在餐厅、咖啡馆和酒店等商业机构的巨大需求推动下，2024 年 B2B 细分市场占美国收入的 54.4%。该细分市场的较大份额归因于餐厅和咖啡馆的广泛产品使用。产品由于咖啡馆和咖啡店数量的不断增加，全球销量不断上升。此外，烘焙咖啡受到酒店、餐馆等酒店业各种企业的高度欢迎，预计这将推动行业增长。  

在电子商务平台日益普及的推动下，B2C 细分市场预计从 2025 年到 2030 年将以 5.9% 的复合年增长率增长，电子商务平台为消费者提供了一种方便快捷的直接购买咖啡奶精的方式。这一趋势得到了网上杂货购物需求不断增长的支持，使消费者能够轻松探索和购买各种奶精产品。例如，亚马逊等在线零售商提供多种咖啡奶精选择，通常带有客户评论和快速送货选项，从而增强了该类别在线购物的吸引力。  

美国主要咖啡奶精公司见解

美国咖啡奶精市场竞争激烈且充满活力，众多参与者推动创新并塑造趋势。这些公司专注于开发各种奶精，从传统乳制品到植物性奶精，以满足不同消费者的喜好。他们因创新配方和营销策略而获得认可，吸引了寻求方便和美味咖啡体验的消费者。市场领导者扩展其产品线，涵盖多种形式，提高消费者便利性并促进市场增长。

近期发展

• 2025 年 1 月，有机谷推出了其 f全国第一个有机燕麦奶精，提供四种口味：香草、焦糖、燕麦饼干和肉桂香料。作为一家农民拥有的合作社，他们直接从美国有机家庭农场采购燕麦，扩大产品线，以满足对有机植物替代品不断增长的需求。

• 2024 年 3 月，Califia Farms 推出了一系列有机杏仁奶精，专注于非转基因、不添加糖的植物性选择。这些奶精有不加糖和香草等流行口味。该产品迎合了寻求经过有机认证的植物替代品的消费者，顺应了可持续和清洁标签成分的不断增长趋势。 Califia 的奶精被定位为寻求更健康、环保的咖啡爱好者的优质选择。

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