英国即饮 (RTD) 咖啡市场规模和份额分析

英国即饮 (RTD) 咖啡市场分析

英国即饮 (RTD) 咖啡市场 2025 年估值为 4.9097 亿美元，预计到 2030 年将达到 6.7085 亿美元，注册复合年增长率（CAGR）为6.44%。市场扩张归因于消费者对方便、健康和优质便携式饮料的日益偏好。主要市场驱动力是千禧一代和 Z 世代消费者，他们对符合当代城市生活方式的高效、功能性产品表现出巨大需求。即饮 (RTD) 咖啡细分市场通过融入功能元素（包括增强能量成分、植物配方和减糖替代品），继续从传统碳酸饮料和热冲泡咖啡中获取大量市场份额。市场推进风味多样化和健康配方的产品开发举措、可持续包装解决方案的实施以及电子商务分销渠道的扩展进一步促进了这一趋势。

英国即饮 (RTD) 咖啡市场趋势和见解

便利性和随身消费不断增长

英国即饮（RTD）咖啡市场呈现大幅扩张，由增加推动g 消费者偏好方便、便携的咖啡因解决方案。市场轨迹表明与工作场所动态的转变密切相关，特别是混合工作模式的广泛实施。消费者行为的这种根本性转变体现了工作与生活一体化的更广泛的社会转变以及对高效咖啡因消费方法的更高要求。例如，星巴克和 Costa 通过添加冰镇拿铁和浓缩咖啡饮料来增加其在英国零售店的即饮 (RTD) 咖啡产品组合，以满足不断增长的市场需求。根据 Costa Coffee 的“Lattenomics”报告，得来速门店数量增加 15% 以及移动消费增加表明英国正在转向灵活的移动消费模式 ^{[1] 资料来源：Costa Coffee，“Costa Coffee Lattenomics 报告”，costa.co.uk}。这种消费者行为趋势推动了即饮 (RTD) 咖啡的扩张，因为客户需要传统咖啡馆之外的便捷咖啡因选择。

即饮咖啡饮料的健康趋势

英国即饮 (RTD) 咖啡市场正在经历一场重大转型，消费者的健康意识不断提高，制造商开发了低糖配方和功能添加剂，将咖啡从传统的咖啡因输送系统提升为以健康为导向的咖啡。饮料。蛋白质增强细分市场证明了市场的这种转变。例如，2024 年 6 月，星巴克与乳制品公司 Arla 合作，向英国市场推出了一系列新的高蛋白咖啡即饮饮料。星巴克蛋白质饮料与咖啡系列每瓶含有 20 克蛋白质，采用零添加糖的低脂牛奶。该产品的开发与子系统相对应英国蛋白质饮料市场的巨大增长。以健康为导向的产品开发超出了蛋白质的范围，纳入了益生元纤维、海洋胶原蛋白和适应性蘑菇。

广告和促销活动的支出增加

英国即饮 (RTD) 咖啡市场对零售货架空间和消费者注意力的竞争日益激烈，需要在传统和数字渠道上进行大量营销投资，市场参与者实施全面的战略举措，以提高品类知名度并在竞争格局中建立独特的品牌定位。星巴克在截至 2023 年的财年中投入了 5.078 亿美元的巨额广告投资，体现了这一战略必要性，表明市场越来越重视品牌知名度和消费者参与度。随后，这一市场发展促使组织我们优先考虑将功能与审美吸引力无缝结合的复杂包装解决方案，从而在英国动态的即饮咖啡市场环境中促进有意义的消费者参与并促进持续的购买行为。

产品创新经历显着激增

英国的即饮 (RTD) 咖啡市场正在通过产品开发、包装解决方案和消费模式方面的战略创新举措经历重大转型。市场呈现出巨大的变化，特别是在冷萃咖啡领域，它已成为关键的增长动力。例如，2025 年 4 月，英国功能饮料公司 Unconform 推出了三种采用注重健康成分的新型即饮 (RTD) 冷泡咖啡饮料。这种纯素饮料将燕麦奶与阿拉比卡豆和促智药结合在一起，这些化合物与认知健康益处相关，包括增强睡眠质量。od，集中注意力，然后睡觉。该产品线具有三个变体：含有南非醉茄、银杏叶和维生素 B12 的 Flat White；以及含有 ashwagandha、银杏叶和维生素 B12 的 Flat White；咸焦糖拿铁加菊粉和姜黄；以及富含烟酸和生物素的摩卡咖啡。此外，Westrock Coffee 对先进生产能力的投资体现了市场基础设施的发展，实现了多样化的包装形式，包括多份 PET 瓶以及玻璃和铝罐的单份选择。 

大量 HFSS 糖限制冰咖啡增长

即饮（RTD）咖啡产品中的高糖含量限制了英国市场的增长，尽管该类别越来越受欢迎。注重健康的消费者在检查成分标签时发现，许多即饮咖啡产品的含糖量与软饮料相似。这与当前消费者对健康和清洁标签产品的偏好相冲突，尤其是千禧一代和 Z 世代消费者。英国的软饮料行业税和公共卫生举措提高了消费者对糖消费风险的认识，导致许多人避免饮用高糖饮料。英国主要连锁店的即饮咖啡产品含有大量糖分含量 - 星巴克焦糖星冰乐含有 48.5 克糖，而 Caffe Nero 比利时巧克力星冰乐含有 44.5 克糖。这些糖分水平突显了英国即饮咖啡市场当前产品供应与消费者健康偏好之间的脱节。

脱欧后关税结构的阿拉比卡成本波动

脱欧后关税结构的实施显着增加了阿拉比卡咖啡价格波动，严重影响了英国即饮 (RTD) 咖啡制造行业的运营利润和供应链动态。影响咖啡种植地区的全球气候条件加剧了市场挑战。欧洲一家重要的咖啡烘焙商 Tchibo 宣布，从 2025 年 4 月开始，价格调整为每磅 50 美分，调整为 1 欧元，原因是世界市场成本上涨。这些价格调整尤其影响英国的优质即饮咖啡市场，该公司严重依赖优质阿拉比卡咖啡豆，这可能会限制这些快速增长的细分市场的扩张。除了原材料成本影响之外，供应链中断还迫使 Tchibo 重组其电子商务物流业务，以优化成本效率。英国制造商还必须应对复杂的脱欧后进口协议，为维持多元化采购框架和垂直整合能力的组织创造战略优势。

细分市场分析

按包装类型：罐装占主导地位，纸盒加速

2024年，罐装占据英国即饮咖啡市场48.78%的份额，使其成为主导包装形式由于其便携性、延长的保质期和优质的定位能力。这种主导地位符合消费者对移动消费的需求。自动售货协会 (AVM) 报告称，外带咖啡该细分市场在 2023 年创造了 7.58 亿欧元的产品收入，凸显了包装选择便利性的重要性 ^{[2]资料来源：自动售货和自动化零售协会 (AVM)，“英国自动售货和自动化零售协会《2023 年自动化零售行业普查》，the-ava.com}。在日益注重可持续发展的市场中，由于其环境效益和成本效率的推动，纸盒预计从 2025 年到 2030 年将以 5.23% 的复合年增长率增长。

尽管增长率不大，但包括玻璃和 PET 规格在内的瓶子仍保持着可观的市场份额。优质即饮咖啡品牌使用玻璃瓶来强调质量和可持续性。 2024 年，Jimmy's Iced Coffee 推出了 SlimCan 系列，售价为 1.39 欧元，针对便利店和冲动购买。包装市场与智能包装融合发展

按产品类型：冷萃咖啡挑战冰拿铁主导地位

在英国，冰拿铁/卡布奇诺产品到 2024 年将保持 52.08% 的市场份额，因为英国消费者在从热咖啡过渡到即饮咖啡时表现出对这些熟悉口味的偏好。冷萃即饮咖啡已成为英国市场增长最快的细分市场，预计 2025 年至 2030 年复合年增长率为 7.67%。这种增长归因于其精致的口味特征和更高的咖啡因含量，特别是与英国年轻人的共鸣。

功能性/蛋白质增强即饮咖啡细分市场代表了英国市场的一个重要创新前沿，满足了英国消费者对饮料不断变化的偏好，这些饮料提供除提神和咖啡因之外的多种营养益处。 Nitro RTD 咖啡保持着特殊的在英国市场上，其独特的特征创造了差异化机会，特别是在体验因素影响购买行为的英国高端零售店。

按口味分类：原味经典引领，口味选择加速

在英国即饮咖啡市场，原味/经典口味到 2024 年将保持 52.23% 的市场份额，这表明英国消费者对正宗咖啡口味的强烈偏好。即饮咖啡市场的风味品种细分市场预计在 2025 年至 2030 年期间将以 7.28% 的复合年增长率增长，这主要是由年轻的英国消费者寻求新的口味体验和更甜的口感以减少咖啡的天然苦味所推动的。即饮咖啡是英国消费者尝试口味的首要类别之一。

英国的即饮咖啡市场已超越基本的香草咖啡和咖啡豆。d 将焦糖产品转化为更复杂的风味组合。 2025年5月，吉米冰咖啡推出限量版甜甜圈口味，瞄准寻求差异化咖啡品种的消费者。虽然风味创新带来了增长机会，但英国制造商必须解决消费者对糖含量和健康问题日益增长的担忧。

按成分基础：植物性替代品挑战乳制品主导地位

在英国即饮咖啡市场，乳制品产品利用牛奶与咖啡的天然相容性及其在英国消费者对奶油质地偏好偏好中的既定地位，到 2024 年将保持 71.19% 的市场份额。由于英国消费者乳糖不耐症患病率上升、道德考虑和健康意识不断增强，英国市场的植物奶替代品复合年增长率为 8.72%（2025-2030 年）。 Oatly推出“Barista有机燕麦饮品”” 2024 年 2 月在英国零售渠道的案例体现了植物性制造商如何强调优质产品和健康益处，以扩大其在英国市场的影响力。

英国植物性替代品的扩张促进了英国知名咖啡品牌与植物性牛奶生产商之间在联名产品方面的战略合作伙伴关系。英国市场正在进一步多元化，超越传统乳制品和植物性细分市场，纳入益生元纤维和适应原等功能性成分，

按分销渠道划分：在线增长超过传统零售

超市/大卖场在即饮咖啡分销中占据主导地位，到 2024 年将占据 58.16% 的市场份额，这得益于其广泛的零售业务和冷链基础设施，使他们能够维持最广泛的即饮咖啡产品系列诵读。在线零售渠道预计在 2025 年至 2030 年期间将以 12.42% 的复合年增长率大幅扩张，改变消费者即饮咖啡的购买模式，以应对更广泛的电子商务采用。根据英国国家统计局的数据，截至 2025 年 3 月，电子商务销售额占英国零售总额的 26.8%，其中与食品相关的在线销售额占 9% 以上^{[3]来源：英国国家统计局， “互联网销售零售销售指数，ISCPSA3”，ons.gov.uk}。这一市场发展表明，即饮 (RTD) 咖啡产品的在线零售渠道日益重要。公司正在利用电子商务平台扩大其分销网络，实施基于订阅的收入模式，并提供直接面向消费者的饮料配送服务。

便利店和杂货店作为主要分销点，其邻近的消费者为即饮咖啡品牌创造了自发购买机会。自动售货解决方案的扩展提供了额外的分销渠道，例如 Lavazza Professional UK 于 2024 年 5 月推出“Lavazza on the Move”自助咖啡机，通过与便利店和加油站合作瞄准人流量大的地点（世界咖啡门户网站，2024 年）。这种分销扩张需要品牌采取全面的全渠道战略，以在实体和数字平台上保持一致的市场占有率。

按价格定位：高端细分市场缩小与大众市场的差距

大众市场产品在广泛的分销网络和推动高销量的竞争性定价的支持下，到 2024 年将占据 63.03% 的市场份额。高端细分市场的复合年增长率为 6.51%（2025-2030 年），因为消费者表现出对更高品质的偏好增加优质的产品、独特的口味和增强的功能优势。

不断扩大的高端市场为精品咖啡品牌从餐饮服务转向零售渠道创造了市场进入机会。 2024 年，Grind 在全国 Tesco 超市的推出就是这一转变的例证，将咖啡馆品质的即饮咖啡产品引入大众零售环境。随着针对奢侈品消费和送礼领域的超高端产品的出现，市场的价格结构不断发展。这种市场细分在各个价格层面建立了独特的竞争环境，大众市场公司在价格和分销能力上展开竞争，而高端品牌则强调质量和品牌形象。

地理分析

由于人口较多、城市专业人士集中度较高以及成熟的专业优势，到 2024 年，英格兰将占据英国即饮咖啡市场份额的 84.94%咖啡电子文化。伦敦是该类别的创新中心，新产品通常会在全国推出之前发布。根据进口促进中心的数据，在精品咖啡户外消费量高的推动下，英格兰保持了欧洲最大精品咖啡市场的市场领先地位。

北爱尔兰的增长率最高，预计 2025 年至 2030 年复合年增长率为 7.80%，尽管人口较少，但仍超过全国平均水平。这一增长源于贝尔法斯特日益城市化和不断扩大的零售分销网络，从而提高了产品的可及性。该地区的增长得益于其年轻的人口以及英国脱欧后独特的贸易地位所带来的贸易机会。

苏格兰和威尔士保持着适度但不断增长的市场份额，各自具有独特的消费模式。苏格兰的市场在爱丁堡和格拉斯哥表现强劲，而威尔士的消费则在这两个城市表现强劲。RBAN 和农村地区。这两个领域都为根据区域偏好定制营销和分销方法的公司提供了增长机会。精品咖啡文化向伦敦以外的扩张创造了更多的市场机会，曼彻斯特咖啡节等区域性活动提高了精品咖啡的认知度。

竞争格局

英国的即饮 (RTD) 咖啡市场适度整合，主要饮料制造商控制分销网络，而精品咖啡生产商通过优质产品。市场结构涵盖了主要公司，包括星巴克公司、可口可乐公司、嘉士伯集团 (Britvic plc)、Emmi AG 和 Luigi Lavazza S.p.A.，每个公司都保持着重要的市场占有率。

这些市场领导者利用他们的优势巨大的规模经济和全面的营销基础设施，可在不同的消费者群体中实施快速的市场响应和战略产品发布。他们的竞争地位通过广泛的制造能力、已建立的全球采购网络以及用于执行全面营销计划的大量资源得到加强，这些计划为较小的市场参与者设置了巨大的进入壁垒。

占主导地位的市场参与者不断实施设施扩张战略和产能增强计划，以维持其市场地位。此外，这些公司还开展战略合作，开发符合不断变化的消费者偏好的创新产品组合。产品创新仍然是市场参与者应对动态市场条件和保持竞争优势的主要竞争策略。