北美有机葡萄酒市场（2025 - 2030）

北美有机葡萄酒市场趋势

预计 2024 年北美有机葡萄酒市场规模为 12 亿美元，预计 2025 年至 2030 年复合年增长率为 10.3%。这一增长归因于多个相互关联的因素。主要驱动因素之一是消费者健康意识的不断提高，这导致许多人寻求不含合成农药、除草剂和添加剂的产品。采用环保农业方法生产的有机葡萄酒被认为是传统葡萄酒的更健康替代品，刺激了整个地区的需求。例如，随着消费者在饮食中越来越优先考虑清洁标签和天然产品，美国的有机葡萄酒消费量激增。

另一个重要因素是年轻人口的影响，尤其是主要是千禧一代和 X 一代，他们通过偏爱可持续和合乎道德的产品来塑造市场趋势。该组织重视真实性、透明度和环境责任，这与有机葡萄酒生产的原则密切相关。千禧一代愿意为反映这些价值观的产品支付溢价，从而推动有机葡萄酒领域的增长。一个值得注意的例子是 Avaline 等品牌越来越受欢迎，它们利用名人影响力和透明采购来吸引这一人群。

该行业还受益于支持性监管框架和认证计划，这些框架和认证计划增强了消费者对有机产品的信心。在北美，美国农业部 (USDA) 监督严格的有机认证标准，确保贴有有机标签的葡萄酒符合严格的标准。这种监管保证鼓励生产者和消费者共同参与北美有机葡萄酒市场进一步推动其扩张。例如，美国农业部有机认证已成为酒庄寻求差异化并与注重健康的买家建立信任的关键营销点。

此外，产品供应和包装的持续创新正在扩大市场覆盖范围。生产商正在推出更多种类的有机葡萄酒，并尝试罐装等方便、环保的包装选择，以吸引忙碌的消费者和寻求可持续替代品的消费者。 Bonterra Organic 罐装葡萄酒的推出就是一个很好的例子，它迎合了消费者生活方式和偏好的变化，同时强化了该品牌对可持续发展的承诺。这些创新，加上主流零售渠道的可用性不断增加，使有机葡萄酒对更广泛的受众来说更容易获得和更具吸引力，支持市场的持续增长轨迹。

类型洞察

有机红酒由于其较高的抗氧化剂含量，尤其是与心脏健康和长寿相关的白藜芦醇含量，在 2024 年占收入份额为 58.78%。 这种以健康为导向的偏好因黑皮诺、赤霞珠和梅洛等红葡萄品种的流行而得到加强，这些葡萄品种在有机选择中广泛存在，对传统和新的葡萄酒饮用者都有吸引力。 此外，该细分市场受益于频繁的新产品发布以及老牌和新兴品牌的强大营销努力，吸引了消费者的兴趣和货架空间。 例如，美国有机葡萄酒品牌 Avaline 在 2022 年扩大了红酒产品范围，利用名人影响力和透明采购来吸引注重健康的买家。这种健康益处、品种和有效品牌的结合使有机红酒成为主导细分市场

在消费者对更健康、更可持续的酒精饮料需求不断增长的推动下，白葡萄酒市场预计从 2025 年到 2030 年将以 9.7% 的复合年增长率增长，尤其是在重视健康和环境责任的千禧一代和 Z 世代中。由于不含合成化学物质，有机白葡萄酒被认为是一种更清洁的替代品，它们还具有特定的健康益处，例如更高含量的矿物质和抗氧化剂（如锌和多酚），有助于代谢和心血管健康。有机葡萄栽培的创新和新产品的推出进一步推动了该细分市场的增长，例如 Bodega Argento 将于 2023 年推出的“Artesano 有机白马尔贝克”，迎合了不断变化的口味偏好和可持续发展价值观。此外，电子商务和直接面向消费者的渠道的兴起使得有机白

包装洞察

2024 年，瓶装有机葡萄酒的收入份额为 90.64%，因为玻璃瓶与葡萄酒的优质、传统和保存感官特征密切相关，受到生产商和消费者的高度重视。瓶装包装可确保最佳的陈酿效果并免受光和氧气等外部因素的影响，这对于缺乏合成防腐剂的有机葡萄酒尤其重要。成熟的零售基础设施和消费者的购买习惯强化了这种偏好，因为大多数葡萄酒商店和餐馆优先考虑瓶装产品，而不是罐装或盒装产品。例如，King Estate 和 Bronco Wine Company 等领先的有机品牌将其分销重点放在瓶装产品上，在营销中强调质量和真实性。传统、质量保证和缺点的结合umer trust 使瓶装包装成为该地区有机葡萄酒的明确选择。

罐装葡萄酒市场预计 2025 年至 2030 年复合年增长率为 13.5%，这主要是由于消费者对便利性、便携性和可持续性的需求不断增长。易拉罐重量轻、完全可回收且易于运输，非常适合户外活动和旅途中消费，尤其吸引年轻、活跃的消费者。此外，环保意识的增强促使买家更喜欢铝罐而不是较重的玻璃瓶，因为铝罐的碳足迹较低。葡萄酒生产商在提供高品质罐装有机葡萄酒方面的创新也有助于克服对罐装葡萄酒质量的传统观念。例如，2023年，瑞典罐装葡萄酒品牌Djuce进军美国西海岸市场，瞄准寻求环保、便捷包装选择的消费者。这个组合健康意识、可持续发展和生活方式便利性正在推动罐装有机葡萄酒细分市场的快速增长。

分销渠道洞察

2024年，通过非贸易渠道销售的有机葡萄酒收入占比为61.84%，因为超市、大卖场、零售店和电子商务平台为消费者提供便利、多种选择和有竞争力的价格。这些商店允许购物者比较品牌、参加促销活动并批量购买，这对于寻求有机产品的注重健康的买家来说尤其有吸引力。主流零售中有机葡萄酒选择的扩大（例如 Majestic 在 2023 年增加其有机葡萄酒产品）展示了零售商如何应对不断增长的需求并使有机葡萄酒更容易获得。此外，在线销售的增长使消费者能够轻松地在家中发现和购买有机葡萄酒，进一步促进了场外销售。这个转变购买行为的不断增长，加上主要零售渠道中有机葡萄酒的不断增加，巩固了场外分销在市场上的主导地位。

由于消费者对优质、健康意识、酒吧、餐厅和酒店的可持续餐饮体验。随着越来越多的消费者在外出就餐时寻求有机选择，企业正在扩大其有机葡萄酒单，以吸引这一群体，并在竞争激烈的酒店市场中脱颖而出。这一趋势在年轻的城市消费者中尤为强烈，他们将有机葡萄酒与质量和环境责任联系在一起。例如，纽约和洛杉矶等主要城市的高档餐厅和酒吧现在定期在菜单上提供有机葡萄酒，以响应顾客的需求。对透明度和可持续性的要求。这种转变，加上人们对有机认证的意识不断增强，以及对独特、精心策划的体验的渴望，正在推动有机葡萄酒贸易销售的稳定增长。

国家洞察

美国有机葡萄酒市场趋势

受国内葡萄酒行业强劲以及消费者对健康和可持续产品强劲需求的推动，2024年美国有机葡萄酒市场份额将达到83.9%。该国庞大而多样化的人口，特别是千禧一代和女性，积极寻求有机选择，有机红葡萄酒因其被认为对健康有益而特别受欢迎。美国酒庄和品牌对此做出了回应，频繁推出产品并扩大有机产品，利用传统零售和电子商务渠道接触广泛的受众。例如，卡梅隆·迪亚兹 (Cameron Diaz) 创立的美国品牌 Avaline 成功推出了新有机产品2022 年的红酒，利用名人影响力和透明度来吸引注重健康的买家。市场规模、消费者趋势和积极的行业创新相结合，巩固了美国作为北美有机葡萄酒行业主导力量的地位。

加拿大有机葡萄酒市场趋势

由于消费者对健康意识和环境可持续产品的偏好不断增加，以及对本地产品的强烈关注，加拿大有机葡萄酒市场预计从 2025 年到 2030 年将以 10.7% 的复合年增长率增长。生产的葡萄酒。 加拿大消费者对有机产品表现出更大的兴趣，特别是那些不含合成化学品的产品，这与谨慎饮食的更广泛趋势保持一致。有机葡萄酒品牌的扩张以及加拿大酒庄（尤其是安大略省尼亚加拉地区）对有机葡萄栽培的承诺，使产品的范围和质量更加多样化，使得有机葡萄酒c 葡萄酒更容易获得且更具吸引力。 例如，位于安大略省的生产商和进口商 The Living Vine 已成功提供获得国内和国际认可的有机红酒。当地自豪感、健康意识和行业创新的结合正在推动加拿大有机葡萄酒行业的强劲增长。

北美主要有机葡萄酒公司见解

北美有机葡萄酒市场的主要参与者正在采取各种举措来增强其影响力并扩大其产品和服务的覆盖范围。扩张活动和合作伙伴关系等策略是推动市场增长的关键。

近期发展

• 2023 年 5 月， Origins Organic Imports 在美国市场推出了 2022 年份 LO CA 霞多丽和 LO CA 马尔贝克，推出阿根廷首款经美国农业部认证的有机葡萄酒，这些葡萄酒也是低热量、低酒精、低糖、再生有机认证、Ecocert 批准、纯素食和无麸质的。 LO CA 葡萄酒的售价为 14 美元，比标准葡萄酒的卡路里含量低约 30%，霞多丽每 5 盎司含有 75 卡路里热量，马尔贝克每 5 盎司含有 79 卡路里热量，两者都具有极低的残留糖分和适中的酒精含量。

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