行业洞察

2015年全球异黄酮市场规模为124.1亿美元。食品和饮料、营养保健品、膳食中对天然产品的需求补充剂、动物饲料等行业正在大幅增长。预计到 2025 年，这一需求将导致市场显着增长。异黄酮是植物衍生物，属于植物雌激素类。这些产品以粉末形式从各种植物和食品中提取。提取的主要来源是大豆、红三叶草、蚕豆、扁豆、亚麻籽、绿茶和豌豆。

美国2014 - 2025 年异黄酮市场收入（按来源划分）（百万美元）

大豆是主要的酸味食品全球提取异黄酮的速度。大豆提取物可预防心脏相关疾病和骨骼问题，并用于控制高血压和胆固醇。它还有助于治疗哮喘、糖尿病、多种癌症，并减缓肾脏疾病的进展。这些提取物被认为有助于预防乳腺癌、乳腺癌后潮热、经前综合症 (PMS) 和更年期症状

但是，长期过度使用这些产品可能会产生副作用。这些副作用包括引发某些人的某些食物过敏（例如流鼻涕、瘙痒、消化紊乱和胃部刺激）、头痛、腹胀、痉挛、偏头痛和其他胃部问题。

许多政府测试机构还发现，在大约 50% 的测试产品中，产品中的异黄酮含量与标签上声称的含量相差 10% 以上。因此质量和补充剂以及食品和饮料中使用的异黄酮数量被认为是产品增长的负面因素。

来源洞察

异黄酮源自大豆、红三叶草、豌豆和其他天然来源。 2015年，大豆提取物在异黄酮行业占据主导地位，占整体份额的80%以上。由于大豆基产品具有多种健康优势，预计未来九年将出现类似的趋势。

红三叶草、蚕豆、扁豆、亚麻籽、绿茶和豌豆等其他来源的异黄酮在全球异黄酮市场中所占份额很小。参与提取过程的各种研究机构和公司正在尝试开发新的和改进的方法，从其来源中提取异黄酮。

应用见解

营养保健品是最主要的应用领域，2015 年销售额达 51.4 亿美元。 异黄酮提取物常用于营养保健品、膳食补充剂和制药行业。该产品的各种健康益处使其成为这些行业中受欢迎的原材料。

预计食品饮料和化妆品行业在预测期内也将出现显着增长。在食品和饮料中，它通常用作添加剂。到 2025 年，该应用领域预计将占整个市场的 23% 以上。在化妆品应用中，它被用作护发和护肤品中的抗氧化剂。

区域洞察

北美是2015年，该地区的异黄酮需求量占全球需求量的37%。该地区拥有大量的产品提取物制造商。由于其各种健康益处，欧洲也正在成为其潜在市场。预计该地区在未来几年将出现显着增长。

亚太地区是异黄酮的成熟市场。该地区的一些国家，例如中国、日本和韩国，是世界上最大的大豆及其产品消费国。因此，这些国家对异黄酮的需求并不多。该地区的其他国家，如印度和印度尼西亚，是该产品的潜在市场。但是，出于对西方国家的同情，亚洲国家的需求较少，因为他们在日常饮食中消耗豆类、豌豆、大豆和其他来源。

2015 年异黄酮应用市场份额

异黄酮市场份额洞察

由于经验丰富的本地企业数量较少，全球行业高度分散且竞争激烈。这行业拥有大量的原材料供应商（红三叶草和大豆供应商）。然而，参与从这些来源提取异黄酮提取物的公司非常少。

该行业没有任何主要参与者占据主导地位。该行业的一些主要公司包括 Archer Daniels Midland、SK Bioland、Medisys Biotech Pvt. Ltd.、Guzen Development、Fujicco Co., Ltd、Aushadhi Herbal、Tradichem S.L、Frutarom Ltd.、Nutra Green Biotechnology Co., Ltd. 和 HerboNutra。