谷物磨粉产品市场（2024 - 2030）

谷物研磨产品市场规模与趋势

2023 年全球谷物研磨产品市场规模为 8281.7 亿美元，预计 2024 年至 2030 年复合年增长率为 7.4%。这一增长归因于全球人口和可支配收入的增长，从而导致对谷物研磨产品的需求增加。加工过的谷物产品。快节奏的现代生活方式推动了人们对方便、快捷的膳食的需求不断增长，这对谷物加工行业产生了重大影响。

烘焙和糖果产品消费的增长以及快餐行业中各种面粉的使用增加等因素推动了谷物加工产品市场。对营养健康食品以及天然有机食品不断增长的需求预计将进一步增长谷物磨制品市场。此外，亚太和中东国家等发展中地区的咖啡馆和快餐店等食品服务行业对谷物产品的严重依赖正在进一步推动市场增长。

谷物加工行业的技术进步和研发对市场产生积极影响。铣削技术的进步提高了产量并提高了运营效率。此外，开发专门针对饮食要求配制的新谷物混合物，例如低碳水化合物、无麸质和有机替代品，进一步推动了市场扩张。

产品洞察

2023 年，小麦细分市场的收入份额最大，为 41.4%。小麦在全球谷物磨粉机市场中的重要性得到认可，并归因于许多关键因素。最重要的是小麦作为全球主食的地位。它的广泛流行在亚洲国家尤其引人注目印度和中国等国家的大量小麦消费极大地推动了对这种谷物的需求。除了普遍用于生产面包、烘焙食品和面食的面粉外，小麦还表现出非凡的多功能性。它可用于生产麦芽酒和啤酒等啤酒厂，是能量棒的关键成分，并在动物饲料生产中发挥着至关重要的作用。此外，消费者对有机和健康产品的偏好明显转变，增加了对有机小麦粉的需求。这一转变凸显了不断变化的消费趋势，并强化了小麦在谷物磨粉市场中的关键作用。

预计大米领域在预测期内将出现显着的复合年增长率。大米是世界上很大一部分人口的主食，也是该细分市场预期增长的主要因素。日益增长的健康问题和对无麸质饮食不断增长的需求正在推动大米产品的扩张。营养品来源大米的优势增加了米粉产品在不同食品和饮料生产商中的受欢迎程度。米粉用于各种烘焙和糖果、甜味和咸味零食、饮料和婴儿食品。

区域洞察

2023年北美谷物磨粉产品占收入份额为31.6%。北美拥有庞大而富裕的消费者基础，对加工谷物产品的需求很高。由于方便餐、烘焙产品和即食食品的流行，该地区对面粉、玉米粉和其他碾磨谷物的需求仍然很高。 此外，该地区拥有北美的 Ardent Mills 和 Conagra Brands, Inc. 等行业领先巨头，鼓励谷物加工领域的创新和技术进步，从而提高效率和产品质量。

美国谷物磨制品市场趋势

美国谷物磨制品市场主导北美地区美国市场由于人口众多、可支配收入高，导致对方便加工的谷物类商品的强劲需求。对快餐、烘焙食品和预包装食品的高需求需要面粉、玉米粉和其他磨碎的谷物。此外，美国是谷物加工行业的创新中心，可实现更高效的加工工艺、提高产品质量和更广泛的谷物选择，确保该国谷物加工产品市场的进一步增长。

欧洲谷物加工产品市场趋势

欧洲谷物加工产品市场预计将出现显着增长。欧洲有消费面包和烘焙食品的传统，导致对谷物磨坊的重要产品小麦面粉的持续需求。该地区快速的城市化和快节奏的生活方式增加了对快速简便的食物选择的需求，推动了市场增长。

英国谷物磨粉产品市场预计在未来几年将快速增长。谷物磨坊对于提供制作早餐麦片、糕点和其他方便食品所需的面粉和谷物至关重要，确保对谷物磨坊产品的稳定需求。英国市场的谷物磨坊使用国产小麦和环保方法吸引了具有健康意识和环保意识的消费者，这可能会开辟新的增长机会。

亚太谷物磨坊产品市场趋势

亚太谷物磨坊产品市场预计将出现显着增长。该地区的人口不断增长，特别是在中国和印度等国家。该地区的经济增长带来了高可支配收入，使消费者能够探索更广泛的谷物产品。对糕点、即食食品的需求小麦粉等精制谷物价格上涨。此外，由于城市化和忙碌的生活方式，人们对方便的现成食品的需求有所增加。由于许多亚洲国家优先考虑国内生产，因此对先进谷物加工技术的投资不断增加，预计将推动该地区对谷物加工产品的需求。

由于庞大的人口和经常性的谷物需求，中国的谷物加工产品市场在2023年占据了相当大的市场份额。该国的经济增长使消费者的粮食消费多样化。此外，中国政府对确保粮食安全的关注正在推动对先进谷物加工技术的投资。

主要谷物加工产品公司见解

谷物加工产品市场的一些主要公司包括 Ardent Mills、Conagra Brands, Inc.、Oy Karl Fazer Ab.、King Arthur Flour、Goodman Fielder 等。组织是专注于扩大客户群，以获得行业竞争优势。因此，主要参与者正在采取多项战略举措，例如并购、合作、产品发布、业务扩张等。 

• Ardent Mills 是首屈一指的面粉厂和配料公司。它专门生产面粉、豆类、藜麦、有机和无麸质产品，促进新兴营养和植物成分的创新。

• Conagra Brands, Inc. 提供面粉、配料、烘焙混合料、食谱书和烘焙食品。该公司主要直接向客户销售面粉和其他烘焙原料。后来，它在诺里奇建立了零售空间，设有面包店、咖啡馆、商店和烘焙学校。

最新进展

• 2024 年 4 月，亚瑟王烘焙公司推出了一种新的再生气候混合面粉，目标是到 2030 年从再生小麦中采购所有面粉。该举措的重点是通过可持续农业实践增强土壤健康，这可能会导致粮食产量降低，利润显着提高，从而促进环境可持续性和农民的经济生存能力。新鲜的全麦混合物纤维含量更高，味道与原味一模一样。

• 2023 年 6 月，Ardent Mills 推出了鸡蛋替代粉和古代谷物面粉混合物。该公司创造这些产品是为了帮助客户利用新的市场机会，满足消费者对高品质原料和美味口味不断变化的需求，并解决供应链障碍。

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