欧洲康普茶市场（2025 - 2033）

欧洲康普茶市场摘要

欧洲康普茶市场规模预计 2024 年为 9.045 亿美元，预计到 2033 年将达到 28 亿美元，2025 年至 2033 年复合年增长率为 13.4%。消费者对肠道健康和消化健康意识的增强、对低糖和低热量饮料选择的需求以及多种康普茶口味的增加推动了这一趋势。

欧洲市场的推动因素是消费者日益关注健康和保健，强烈青睐天然、有机和清洁标签产品。人们对益生菌和肠道友好型饮料日益浓厚的兴趣正在扩大消费者基础。独特口味、功能性混合物和本地化产品适应方面的创新吸引了不同的欧洲口味。

消费者对可持续和环保产品的兴趣日益浓厚，这支持了欧洲市场的增长，反映了该地区强烈的环保意识。对采用自然发酵工艺和正宗工艺的饮料的需求不断增长，鼓励了市场的采用。此外，对益生菌产品和标准的监管支持严格的食品安全标准增强了消费者的信心。根据国际益生菌协会 2023 年 1 月发布的数据，59% 的消费者了解活菌，72% 的消费者熟悉活菌。

此外，专业健康商店和有机超市的不断扩张，以及与当地啤酒厂和健康品牌的合作，正在提高产品的知名度。人们对心理健康意识的不断增强，促使人们对富含植物和草药的适应原性和功能性康普茶变种产生了兴趣，尤其吸引了城市专业人士和注重健康的消费者。

欧洲康普茶消费者洞察

产品洞察

2024年，传统康普茶占欧洲收入的91.9%。在欧洲市场，传统康普茶占欧洲收入的91.9%。cha 的推动力是对具有健康意识、富含益生菌的饮料的需求不断增长，这些饮料可以促进肠道健康。消费者越来越多地选择清洁标签、有机和植物性产品，这使得康普茶在遵循纯素和有机饮食的人们中很受欢迎。根据 2024 年 4 月发布的数据，约 99% 的欧洲制造商更喜欢清洁标签产品作为其业务的基本战略。

预计 2025 年至 2033 年硬康普茶的复合年增长率为 17.8%。优质小批量手工康普茶的崛起及其扩张以健康为重点的零售渠道的可用性进一步推动了其增长。由于人们越来越喜欢符合健康趋势的低酒精、替代酒精饮料，硬康普茶越来越受欢迎。其工艺吸引力、创新口味和健康益处，加上对传统酒精饮料的转变，推动了消费者的兴趣在整个欧洲的这一领域中处于领先地位。 Ummi 等公司提供酒精度为 6% 的硬康普茶，有柠檬姜、芙蓉浆果和接骨木花梨等多种口味。

分销渠道洞察

2024 年，通过贸易分销渠道的销售额约占欧洲收入的 60.8%。欧洲康普茶的贸易分销渠道受到日益增长的推动。社交场合对功能性和时尚饮料的需求。随着注重健康的餐饮和注重健康的咖啡馆的兴起，康普茶提供了传统酒精饮料的有吸引力的替代品。它被纳入鸡尾酒菜单中，并作为酒吧和餐馆的非酒精选择，吸引了注重健康的消费者和寻求低酒精选择的消费者。此外，不断发展的咖啡馆文化和对体验式消费的关注正在帮助康普茶在时尚的城市地区获得知名度。由于消费者优先考虑社交和大学生活除了用餐体验之外，场内销售也在稳步增长。 GUTsy Captain UK Shop 等公司通过其网站提供各种配方的康普茶，例如零糖和卡路里以及罐装康普茶。 

从 2025 年到 2033 年，通过非贸易分销渠道市场的销售额预计将以 15.3% 的复合年增长率增长。欧洲康普茶的非贸易渠道受益于对在超市、保健食品商店和电子商务平台轻松购买的方便、健康产品的需求不断增长。随着健康意识的提高，消费者更倾向于购买康普茶用于日常杂货购物。有机和健康零售店的增长，加上网上购物的便利，正在扩大产品的可及性。此外，场外分销使康普茶品牌能够覆盖更广泛的消费者群体，从精打细算的买家到寻求优质产品的优质购物者。高品质、小批量的产品。例如，2022 年 2 月，英国康普茶品牌 Remedy 在 Tesco 超市独家推出了新的野莓口味，以庆祝世界康普茶日。

区域见解

在健康意识增强、饮食偏好转变以及功能性饮料需求的推动下，欧洲康普茶市场正在经历显着增长。德国、英国和法国等国家处于领先地位，消费者越来越多地寻求富含益生菌的天然饮料，以获得消化和健康益处。植物性和有机饮食的增长趋势进一步推动了康普茶的受欢迎程度，因为它符合这些偏好。当地生产商和全球品牌都在扩大在欧洲的业务，以利用这个蓬勃发展的市场。例如，根据 2023 年 11 月发布的数据，硬康普茶品牌 Ummi 期待在全球范围内扩展其品牌。欧洲地区，满足不断增长的需求。

德国康普茶市场

预计到 2024 年，德国将占据欧洲最大份额，达到 20.1%。康普茶在德国越来越受欢迎，是由于人们越来越关注健康和保健，消费者越来越意识到富含益生菌的饮料对消化和免疫的益处。随着德国人越来越多地接受清洁标签、有机和植物性饮食，康普茶完全符合这些偏好，使其成为广受欢迎的含糖饮料替代品。功能性饮料的上升趋势以及向更天然、可持续选择的转变进一步刺激了需求。此外，康普茶在健康食品商店、超市和咖啡馆的供应不断增加，使其更容易被更广泛的消费者群体所接受。例如，总部位于柏林的康普茶品牌 ROY Kombucha 提供多种口味的康普茶，包括草莓和罗勒、生姜、覆盆子、黄瓜和薄荷等。

法国康普茶市场

法国是欧洲增长最快的地区，预计 2025 年至 2033 年复合年增长率为 15.0%。康普茶在法国非常受欢迎，从一种小众饮料转变为注重健康的消费者的主流选择。这种发酵茶以其益生菌特性而闻名，引起了寻求天然和有机食品选择的个人的兴趣。随着法国消费者强调健康和健康生活，康普茶的功效，如支持消化和增强免疫功能，越来越有吸引力。法国市场上本土啤酒制造商和品牌不断涌现，每个啤酒制造商和品牌都提供独特的口味和手工工艺，进一步增强了该饮料的广泛吸引力。例如，KOMBUCHA BY LAURENT 提供异国风味的康普茶，如活力生姜、白色花香和香草茶。

主要欧洲康普茶公司 Insights

欧洲行业的许多品牌已经在其产品线中发现了尚未开发的机会，并正在采取措施弥补这些市场空白。这通常涉及开发新产品设计或营销活动，以满足消费者的需求和偏好。

近期发展

• 2025年4月， MOMO 康普茶与 Natoora 合作推出了新的季节性康普茶，这是血橙康普茶的限量版变体。限量版康普茶采用 Carmelo 的季节性收获物与 MOMO 康普茶的 taw 和未经过滤的配方制成。

• I2023 年 11 月，Momo 康普茶和 Orbit Beers 合作创造了一种不含酒精的啤酒花康普茶。这种创新饮料结合了康普茶的益生菌功效和精酿啤酒中常见的啤酒花的复杂风味。此次合作旨在提供传统酒精饮料的独特且健康的替代品，满足对非酒精饮料日益增长的需求。该产品是健康意识消费大趋势的一部分，凸显了饮料市场不断变化的偏好。

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