道德标签市场规模

道德标签市场分析

道德标签市场规模到 2025 年将达到 1.01 万亿美元，复合年增长率为 7.10%，预计到 2030 年将达到 1.42 万亿美元。

对正确食品消费的高度认识和关注促使食品和饮料公司走向透明和透明。为其产品采用道德标签。

• 消费者对可持续实践、公平贸易和道德采购的兴趣日益浓厚，推动了道德标签市场的发展。市场正在扩大，因为消费者越来越有兴趣了解个别食品如何影响环境。道德标签市场是由某些食品和饮料的接受度以及消费者消费习惯的转变驱动的。犹太和穆斯林消费者的贡献可归因于犹太洁食和清真道德认证产品的兴起。
• 高道德标准的倡导制造和消费领域日益影响公司选择道德标签，从而促进环境可持续性、动物福祉、社会正义、平等以及遵守更有前途的工作场所和工人素质，从而推动市场发展。
• 相当多的人口，尤其是千禧一代，在提高人们对健康和清洁认证产品的认识方面发挥了重要作用。这种趋势在婴儿潮一代人口中也在增加。消费者逐渐转向更有营养的饮食习惯。根据《全球有机贸易指南》，2022年，日本健康与保健（HW）包装食品和饮料的零售额约为563亿美元。预计该行业将稳步增长，到 2025 年将超过 573 亿美元。
• 但是，道德标签通常需要额外的认证和合规措施，这可能会导致制造商和供应商的成本增加。这些添加道德成本可能会转嫁给消费者，使得道德产品与非道德替代品相比相对更加昂贵。
• 所研究市场的另一个限制是，在某些地区或市场，带有道德标签的产品供应有限。这可能是由于多种因素造成的，例如生产能力有限、分销挑战或某些地区需求不足。此外，道德标签的标准化法规或指南可以创造市场的清晰度和一致性。

道德标签市场趋势

饮料占据最高市场份额

• 由于人们对饮用酒精、碳酸和含糖饮料的担忧日益增加，预计饮料行业将占据强劲的市场份额；现在，全球注重健康的消费者的关注焦点已转向非酒精、植物性替代饮料。
• 此外，该饮料业界在维护道德对待动物的声誉和确保安全方面面临挑战。包装椰子水和非乳制奶饮料等植物性饮料的出现是纯素标签市场的另一个主要推动力。
• 根据 Kilne & Company 的说法，健康生活已经发展到包括全面的自我保健方法。这鼓励健康的有机饮食、服用补充剂、使用清洁产品、锻炼和控制压力。为了追求更绿色、更卫生的生活，消费者选择他们认为“清洁”或“天然”的饮料。声称无麸质、非转基因、不含人工色素和防腐剂、有机和草饲的产品在零售货架上获得越来越多的空间。
• 从地理位置来看，亚太地区预计将提供巨大的增长机会，因为该地区的经济增长显着提高了消费者的可支配收入，同时，改变生活方式。预计这些因素将影响该地区包装饮料的需求。根据中国国家统计局的数据，2024 年 5 月，中国软饮料产量达到约 1720 万吨，较上年增长近 8.5%，令人印象深刻。
• 茶、咖啡、可可基饮料和包装水等传统饮料的采用率很高。此外，经过清真、道德认证的产品也已进入包装水中，赢得了消费者的青睐。此外，在传统饮料（例如碳酸软饮料）中采用低热量品种也会影响对清洁标签的需求。
• 由于软饮料的受欢迎程度和全球消费量的增加，软饮料在所研究的市场中占有很大份额。软饮料提供多种口味和形式，适合各种饮用场合；根据 UNESDA 的数据，无糖、低热量饮料目前占占许多欧洲市场销售额的 30%。根据 Britvic Soft Drinks Review Convenience and Impulse 的数据，2022 年英国可乐总销量为 4503 万升。
• 此外，饮料行业的制造商正在选择足够利基的道德标签，以将其与其他竞争对手品牌区分开来，并希望吸引广泛的客户群。这进一步推动了饮料行业道德标签市场的增长。

亚太地区预计将实现强劲的市场增长率

• 不断变化的消费者需求和对一致食品质量的需求，需要道德标签解决方案来保持亚太地区的高质量和生产力亚太地区不断增长的饮料生产和消费可能会带来利润丰厚的竞争机会所研究市场的增长的回报。例如，根据中国国家统计局的数据，2023年1月至2月，中国软饮料产量约为2690万吨，比上年同期增长0.5%。此外，2022年11月，中国饮料产量约为1100万吨。此外，2022 年 8 月，中国软饮料产量约为 1,885 万吨。
• 此外，根据中国国家统计局的数据，2022 年，中国牛奶产量约为 3,930 万吨，创近年来最高产量。
• 在该地区，由于工作日程繁忙、职业女性数量不断增加以及劳动力成本上升，包装食品受到高度关注。转向移动消费，预计这将提高整个食品领域创新和可持续道德标签市场的利用率部门。这可能会推动预测期内市场的增长。
• 根据加拿大农业和农业食品部的数据，最近中国的包装食品零售额约为 2,980.1 亿美元。此外，预计到2025年，包装食品零售额将达到3667亿美元。
• 此外，由于清真、有机和清洁认证等某些领域出现众多供应商，低端和高端产品的价格差异正在缩小，转换成本正在变得温和。预计在预测期内，一些参与者将扩大其在全球范围内的业务，特别是在亚太地区。

道德标签行业概述

道德标签市场由 Archer-Daniels-Midland Company、嘉吉公司，生命花园（雀巢S.A.）等。供应商基于产品质量、清洁、免费标签和有竞争力的价格进行竞争。通过设计、技术和应用创新可以获得可持续的竞争优势。市场上的一些关键发展包括：

2023 年 3 月，ingredion 在其功能性清洁标签成分解决方案系列中推出了两款柑橘纤维膨化剂 Fibertex CF 502 和 Fibertex CF 102。此举是为了响应消费者对含有他们认可和熟悉的成分以及有益健康且具有天然、新鲜声称的成分的食品日益增长的偏好。新型柑橘质调质剂是该公司为满足清洁标签食品日益增长的需求以及日益流行的营养、健康和养生趋势而做出的努力的一部分。

2022 年 3 月，帝斯曼开发了 DelvoGuard 菌种，以满足希望使用清洁标签成分的生产商的需求。该解决方案还有助于扩展存储空间酸奶、奶酪和酸奶油等乳制品的生活。

道德标签市场领导者

道德标签市场新闻

• 2023 年 9 月：马拉内罗推出了道德标签。要获得 Maranello on Earth 标签，产品必须满足 4 个标准之一：实用、可持续的促销品，可回收且可生物降解，或者是使用较少材料的可再生促销品ls 或使用有机和回收材料生产的生态设计材料。它也可以是具有低碳足迹的宣传对象，使用当地生产的原材料和短距离绿色运输，或者是具有社会积极贡献、环境道德、使用欧洲、国家甚至当地专有技术的宣传对象；使用本地或国际、基于慈善、对社会负责或公平贸易的生产方式。
• 2023 年 6 月：味觉和营养领域的全球参与者凯爱瑞 (Kerry) 推出了 Biobake EgR，这是一种酶解决方案，可减少各种烘焙应用所需的鸡蛋数量，帮助欧洲制造商从笼养鸡蛋转向散养鸡蛋或有机鸡蛋，而不会增加成本。据该公司称，许多消费者也在寻找鸡蛋产品中更符合道德的标签声明。包括“散养”和 Biobake EgR 在内，面包师可以经济高效地实现这一目标，同时通过转向使用鸡蛋来缓解鸡蛋价格波动更一致、成本更低、自然的替代方案。