炊具和烤箱市场（2022 - 2028）

炊具和烤箱市场摘要

2021 年全球炊具和烤箱市场规模为 1,530.5 亿美元，预计到 2028 年将达到 2,278 亿美元，从 2022 年到 2028 年将以 5.8% 的复合年增长率 (CAGR) 增长这可以归功于中国和印度消费者对无缝高效烹饪解决方案和便携式炉灶的需求不断增长。

烤箱因其各种功能而在欧洲消费者中日益受欢迎，预计也将在预测期内推动市场增长。 冠状病毒大流行对世界经济产生了不利影响。为了阻止 SARS-CoV-2 的进一步传播，全球各国政府下达了封锁令。这对贸易和发展、线下分销渠道以及炊具和烤箱市场的供应链产生了毁灭性影响。然而，由于对炊具和烤箱等一系列烹饪用具的持续需求，此后市场已经反弹并走上复苏之路。

对可提供精确温度控制的独立式炊具以及具有自动功率水平的预设烤箱的需求不断增长，这为市场提供了机会。目前，市场上的主要参与者专注于推出不锈钢腔体烤箱以及智能变频微波炉。除此之外，一些厂商正在将 tandoor 技术融入烤箱，而另一些厂商则希望提供内置炊具，特别是为了满足欧洲的需求。

厂商还加大了投资，以更低的价格制造先进的烤箱和炊具。例如，中国海尔集团以较低的成本投资采购技术先进的烤箱。这给公司带来了竞争优势。市场主要参与者正在采用在线营销渠道来提高厨房电器的销量。这些电子商务门户网站一直在改善炊具和烤箱的商业前景，推动市场增长。

类型洞察

炉灶和炉灶在 2021 年占据超过 80% 的主导份额，因为它们是节能烹饪解决方案。基于双热传感器的电磁炉的日益普及正在推动对这些厨房电器的需求。中国和沙特阿拉伯的消费者对带有前胶木旋钮控制的炉灶的需求不断增长，也可能在预测期内推动该细分市场的增长。预计烤箱将在预测期内实现最快的增长，这是由于英国和德国消费者对木炭照明加热器烤箱的需求不断增长。

炊具细分市场在炊具和烤箱市场中也占有重要份额，预计在预测期内将出现强劲增长。该细分市场的增长这可以归因于越来越多地采用具有多个燃烧器的炊具，因为它们减轻了烹饪任务。此外，根据用途、厨房的大小和消费者的要求，炊具有不同的尺寸。热风烧烤炉在市场上非常受欢迎。

分销渠道洞察

2021年，线下细分市场在全球市场中的份额略低于75%。中国和印度等发展中国家对微型烤箱不断增长的需求将有助于建立厨房电器分销商和经销商网络。当地销售家用电器的商店提供多样化的便携式和非便携式炊具和烤箱产品组合，并建立了持久的客户关系。产品制造商为线下商店提供有效销售利润而采取的支持措施将推动该细分市场的增长。

预计在线细分市场将在预测期内实现最快的增长。这种增长可归因于炊具和烤箱制造商越来越关注采用在线交易，因为与传统交易相比，在线交易更安全。多个国际和国内品牌、以客户为导向的送货服务、高效的交易解决方案和安全的支付方式是推动消费者通过在线销售渠道购买炊具和烤箱的主要因素。

区域洞察

在各种区域和本地市场趋势的推动下，2021年亚太地区在全球市场中占据最大份额，超过35%。中国和印度消费者对对流微波炉的需求不断增长，日本采用具有食物锁定功能的电动烤盘的趋势不断上升，中国对搪瓷腔炊具的需求不断增长，以及印度的 4D 热风烤箱是预计将推动亚太市场发展的一些突出趋势。

由于烤箱和内置炊具在该地区消费者中日益普及，欧洲在收入方面占据了第二大市场份额。预计 2022 年至 2028 年，中东和非洲将出现最快的增长，这主要是由于沙特阿拉伯和南非等新兴经济体中上层中产阶级人口的可支配收入不断增长。据估计，沙特阿拉伯热风烧烤烤箱和炉灶以及南非无滴漏浇注炊具的日益普及将在预测期内推动该区域市场的发展。

主要公司和市场份额见解

一些领先的主要参与者包括伊莱克斯公司、海尔集团、三星、LG电子、罗伯特博世有限公司和皇家飞利浦公司。这些参与者一直在开展业务诸如此类的举措如并购、合作伙伴关系、产品发布和全球扩张。公司一直致力于推出具有无压蒸汽设置和基于锁定指示器的压力锅的烹饪设备。具有优质玻璃表面和烤箱堆叠功能的便携式炉灶也需求量很大。

• 2021 年 12 月，LG 电子在 CES 2022 上推出了最新系列烹饪电器：双烤箱燃气滑入式炉灶和超范围微波炉

• 2021 年 12 月，GROUPE SEB 与摩洛哥家族企业 Preciber 将组建一家名为 Groupe SEB Maroc 的合资企业，以加强其在非洲的业务

 全球炊具和烤箱市场的一些知名企业包括：

• 伊莱克斯 AB

• 海尔集团

• 三星

• LG电子产品

• 罗伯特博世有限公司

• GROUPE SEB

• Z愿意

• Fissler

• Koninklijke Philips N.V.

• WMF Group

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