金枪鱼罐头市场（2025 - 2030）

金枪鱼罐头市场规模及趋势

2024 年全球金枪鱼罐头市场规模为 204 亿美元，预计 2025 年至 2030 年复合年增长率为 4.5%。预计该行业将因不同地区消费者对海鲜口味的变化而受到重大影响。因其富含重要的蛋白质、维生素和矿物质而成为美食。 

此外，金枪鱼罐头的便利性和经济价值是推动市场的其他因素。金枪鱼富含蛋白质、omega-3 脂肪酸和必需维生素，对于注重健康的消费者来说是一个有吸引力的选择。随着饮食趋势转向方便和营养的膳食选择，金枪鱼罐头因其价格实惠且保质期长而仍然很受欢迎。

即食食品的需求不断增长。随着快节奏的生活方式和繁忙的工作日程，消费者寻求易于准备且不影响营养的膳食。罐装金枪鱼为沙拉、三明治和熟食提供了多种配料，适合家庭厨师和食品服务行业。这种便利因素导致各种消费增加

在过去的几年里，由于其丰富的口味、营养特性以及与其他肉类和牛肉产品相比较小的碳足迹，海鲜的消费量在全球范围内显着增加。美国国家渔业研究所的一篇博客表明，88% 的美国家庭都食用过金枪鱼罐头。此外，这种鱼是全球消费量最大的五种海鲜之一。近年来，由于产量和价格竞争的加剧、技术的变化以及消费者需求的变化，金枪鱼产业发生了范式转变。

包装和可持续捕捞实践的进步对于塑造市场格局至关重要。公司正在采用环保包装解决方案和负责任的采购策略，以吸引具有环保意识的消费者。随着可持续发展问题变得更加明显，强调道德捕捞实践和可回收包装的品牌正在获得关注竞争优势。这一趋势预计将通过吸引更广泛的消费者群体来推动市场增长。

2024 年 6 月，John West 推出了 EcoTwist，这是一种正在申请专利的金枪鱼罐头塔，配有 SmartStrip，可通过扭转将罐头分开。这项创新消除了塑料包装，并采用了更轻的罐头设计，在保持相同金枪鱼数量的同时，每年可节省 400 多吨钢材。 EcoTwist 被誉为英国常温金枪鱼市场二十年来最重大的包装进步，它增强了可持续性，提高了消费者便利性，并提高了供应链效率，从而巩固了 John West 在负责任包装解决方案方面的领导地位。

不断扩大的零售和电子商务渠道促进了更多人获得金枪鱼罐头产品。超市、大卖场和网上平台提供多样化的金枪鱼罐头品牌，让消费者可以比较和选择符合自己喜好的产品。在线购物的便利性以及促销折扣和订阅服务促进了全球金枪鱼罐头销量的增长。

产品洞察

鲣鱼在 2024 年占据了最大的收入份额，达到 47.7%，这主要是由于其价格实惠、广泛供应和强劲的消费者需求。作为一种多功能且经济高效的蛋白质来源，鲣鱼广泛用于金枪鱼罐头产品中，使其成为家庭和食品服务行业的主食。它的汞含量低于其他金枪鱼品种，增强了其对注重健康的消费者的吸引力。人们对方便、营养的膳食选择的日益青睐继续推动鲣鱼金枪鱼的全球市场增长。

2024 年 8 月，Wild Planet 与 Simple Mills 和 Chosen Foods 合作推出了限量版野生金枪鱼零食包。在 Wild Planet 的网站上，该包以可持续捕获的鲣鱼野生金枪鱼为特色h 莳萝泡菜、柠檬汁、海盐、营养丰富的杏仁粉饼干和鳄梨油蛋黄酱，是一种方便、健康的零食。

预计黄鳍金枪鱼市场在预测期内将以 4.4% 的复合年增长率显着增长。黄鳍金枪鱼因其质地紧实、风味浓郁、蛋白质含量高而受到广泛重视，是美食和寿司的首选。对可持续来源的海鲜的需求不断增长以及捕捞和加工技术的进步进一步提高了市场准入。它在零售和食品服务领域的日益普及继续支持其稳定增长。

分销渠道洞察

大卖场和超市在 2024 年占最大收入份额，达到 74.7%。它们广泛的存在、广泛的产品选择和便利因素极大地影响了消费者的购买偏好。这些大型商店提供了便捷的购物体验，顾客可以在其中比较重新品牌，享受促销优惠，并批量购买金枪鱼罐头。由于罐装海鲜价格实惠且保质期长，其需求持续增长，大卖场和超市仍然是寻求品种和价值的消费者的主要选择。他们的影响力预计将持续存在于市场中，推动制造商之间的竞争和创新，旨在确保在这些高流量零售空间中占据强大的地位。

预计从 2025 年到 2030 年，在线渠道将以 6.4% 的最快复合年增长率增长。该细分市场的增长是由消费者对便利性、更广泛的产品可用性和具有竞争力的价格的日益偏好所推动的。电子商务平台。随着数字购物的发展，改进的物流、基于订阅的海鲜配送服务以及通过个性化推荐增强客户参与度预计将加速在线销售。向o的转变在线采购反映了食品行业的更广泛趋势，其中数字平台对于旨在扩大市场覆盖范围的消费者和企业来说变得至关重要。

区域洞察

欧洲金枪鱼罐头市场在全球金枪鱼罐头行业中占据主导地位，到 2024 年将占全球金枪鱼罐头行业收入份额的 38.1%。在便利性、营养价值和可持续性考虑的推动下，该地区对罐头海鲜的强烈偏好促成了其主导地位。欧洲消费者越来越青睐负责任采购的金枪鱼，海洋管理委员会 (MSC) 等认证在购买决策中发挥着至关重要的作用。此外，成熟的欧洲海鲜品牌和零售商不断创新，提供优质金枪鱼罐头产品，以满足不断变化的消费者口味。

2023 年 5 月，Thai Union 的欧洲海鲜投资葡萄牙 (ESIP) 开设了其 Peniche Can Store 位于葡萄牙佩尼谢工厂。该店主打 Thai Union 的 ESIP 品牌 Peniche Can，以及新推出的 Peniche Can Surf，这是一款迎合积极生活方式的金枪鱼沙拉系列。

西班牙金枪鱼罐头市场趋势

西班牙凭借其完善的海鲜加工行业、强劲的国内需求和广泛的欧洲出口，在 2024 年主导了欧洲金枪鱼罐头市场。西班牙生产商不断创新，平衡可持续发展问题与有竞争力的价格，以保持市场领先地位

北美金枪鱼罐头市场趋势

2024年，北美金枪鱼罐头行业被认为是一个利润丰厚的地区。该地区强大的零售业务，包括大型连锁超市和不断扩大的在线平台，促进了市场的大幅增长。北美消费者更加强调可持续来源的海鲜，导致行业转向可持续发展合理的捕捞方式和环保包装。随着制造商不断推出注重健康的优质金枪鱼罐头产品，分析师预计未来几年将稳步扩张，进一步巩固北美作为全球罐头海鲜行业主要参与者的地位。

2025 年 5 月，Chicken of the Sea 推出了带有鬼椒的野生捕获淡金枪鱼包，为香料爱好者提供了大胆的新口味。每包 2.5 盎司的产品含有 15 克蛋白质。消费者可以直接享用它，也可以将其加入膳食中以获得均衡的热量体验。

美国罐装金枪鱼市场趋势

在消费者对方便、富含蛋白质的海鲜选择的需求不断增长的推动下，美国罐装金枪鱼行业预计将在预测期内大幅增长。扩大电子商务和直接面向消费者的平台对于市场加速至关重要，为购物提供更大的可及性和多样性

注重健康的消费者倾向于购买可持续来源的产品，这促使制造商通过环保包装和负责任捕捞的金枪鱼进行创新。 2024 年 10 月，Bumble Bee Seafoods 推出了 11 种新产品，扩大了其屡获殊荣的海鲜产品阵容，包括风味长鳍金枪鱼、创新金枪鱼零食套装、低钠长鳍金枪鱼以及优质沙丁鱼和虾。

拉丁美洲金枪鱼罐头市场趋势

拉丁美洲罐头金枪鱼市场预计将以 6.3% 的最快复合年增长率增长2025 年至 2030 年。该国的增长归因于消费者对方便、富含蛋白质的海鲜选择的需求不断增长以及可持续采购产品的日益普及。扩大零售渠道，包括超市和电商平台，预计将进一步加速市场扩​​张。

巴西传统上采用一对一的方式，运营基地位于里约热内卢、圣卡罗莱纳州。阿塔里纳和南里奥格兰德州，这些地区也恰好是全国最大的金枪鱼罐头厂和出口企业的所在地。据 Sourcing Transparency Platform 称，该渔业每年捕获 1500 万至 2500 万公斤鲣鱼。 

主要金枪鱼罐头公司洞察

金枪鱼罐头市场的一些主要公司包括 Frinsa、Thai Union Group PCL.、Bumble Bee Foods, LLC.、Century Pacific Food Inc. 等。组织专注于增加客户群以获得行业竞争优势。因此，主要参与者正在采取多项战略举措，例如并购以及与其他大公司建立合作伙伴关系。

• Thai Union Group PCL 是海鲜行业的全球领导者，专门从事金枪鱼罐头生产。该公司已将业务扩展到全球范围，收购了 Chicken of the Sea 和 John West 等品牌。

• Bumble Bee Foods, LLC 是金枪鱼罐头行业的知名企业，以其高品质海鲜产品而闻名。该公司在北美拥有强大的影响力，注重可持续发展，与组织合作促进负责任的捕捞实践。

近期动态

• 2024年12月，阿曼渔业发展子公司SIMAK在国内市场正式推出首款消费金枪鱼罐头产品。新线路旨在提高交通便利性并推广高质量、可持续采购的海鲜。

• 2023 年 12 月，领先的美食金枪鱼品牌 Tonnino 在沃尔玛推出了六款新的优质黄鳍金枪鱼罐头，提供卓越的风味和便利性。

• 2023 年 3 月，Thai Union Group PLC 宣布承诺仅从那些实施保护海洋野生动物免遭兼捕的船只采购产品。这一举措是在可持续渔业伙伴关系对鲨鱼、海龟和海鸟在野生动物渔业中面临的风险进行研究之后做出的。

金枪鱼罐头市场