亚太地区藜麦种子市场规模

亚太地区藜麦种子市场分析

2025年亚太地区藜麦种子市场规模预计为5383万美元，预计到2030年将达到7693万美元，预测期内复合年增长率为7.40% （2025-2030）。

除了其卓越的营养成分外，藜麦还证明了农业的韧性，拥有无与伦比的遗传多样性和对不同农业条件的非凡适应性。这种用途广泛的作物不仅通过文化遗产保护丰富了当地社区，而且还推动了社会经济发展。在气候变化威胁全球粮食安全的时代，藜麦成为应对营养挑战的国家的变革性解决方案。

亚太地区是藜麦种子依赖进口的地区，其中日本是最大的进口国。由于热量增加，该地区藜麦种子进口量大幅增长第一个意识和饮食的转变。印度是该地区的新兴进口国，主要从秘鲁和不丹采购以满足国内需求。根据 ITC 贸易地图，印度的藜麦进口量从 2022 年的 45 公吨增加到 2023 年的 130 公吨。在健康意识不断增强和植物性饮食日益普及的推动下，中国和澳大利亚已成为重要市场。藜麦的无麸质特性使其适合消化系统疾病患者，从而有助于该地区发展中国家越来越多地采用藜麦。

健康意识的提高提高了消费者对藜麦益处的认识，包括其高蛋白质含量、无麸质特性和营养成分。糖尿病、肥胖症和心血管疾病等生活方式疾病的日益流行正在促使消费者选择更健康的饮食，包括食用藜麦。将藜麦融入面包等各种食品中，面食、面条和饼干让消费者更容易获得这些产品。城市消费者的时间限制增加了对方便选择的需求，例如藜麦麦片和麦片。在亚太地区，不断增长的化妆品和个人护理行业使用藜麦来嫩肤、减少黑斑和治疗痤疮，进一步推动了对藜麦种子的需求。

亚太地区藜麦种子市场趋势

健康意识的增强和无麸质趋势推动藜麦种子市场

藜麦含有人体发育和生长所需的优质蛋白质和九种必需氨基酸。藜麦种子不含麸质，通过生物活性化合物提供药用价值，有助于对抗糖尿病、肥胖、心血管疾病和癌症等慢性疾病。藜麦中的酚类化合物，特别是山奈酚，具有抗癌特性。食品制造商公司将藜麦种子加工成不同浓度，以增强膨化零食和肉制品等产品的营养成分。

日本藜麦市场呈现出令人信服的健康驱动型消费模式。这种种子卓越的营养成分和不断提高的健康意识推动了其不断增长的需求。麸质不耐受的消费者特别青睐藜麦作为可行的饮食替代品。该国的藜麦进口量呈显着上升趋势，2023 年 ITC 贸易地图数据显示进口量为 388 吨，价值 115.2 万美元。鉴于日本国内生产能力有限，该国严重依赖国际市场来满足其藜麦需求。人们日益认识到藜麦的营养价值，这继续影响着消费者的偏好，使得进口对于满足人们不断变化的饮食选择和健康优先事项至关重要。 

中国主导市场

中国农业向可持续实践转型以及消费者对营养食品不断增长的需求正在推动藜麦市场的增长。该国正在整合不同生态区的藜麦种植并开发稳定的育种材料。中国不断扩大的旱地使藜麦因其高耐旱性而成为合适的作物选择，支持干旱地区的农业多样化。

根据联合国粮食及农业组织的数据，中国的藜麦种植跨越不同的生态环境，从新疆吐鲁番市海平面以下154米到云南香格里拉市海拔5000多米。主要藜麦种植省份有甘肃、内蒙古、青海、云南、山西、河北、吉林、西藏等。在中国北方，农民通常在五月初播种藜麦，并在十月下旬收获。在中国南方，气温逐渐回暖允许在 3 月或 4 月提前播种。

据 ITC 贸易地图报道，中国藜麦市场呈现出显着的上升趋势，进口量从 2021 年的 3,141 吨增至 2022 年的 3,449 吨。进口格局以玻利维亚为主，占进口总额的 88%，其次是秘鲁（12%）。藜麦进口量的激增反映出中国消费者行为发生根本性转变，转向注重健康的选择。这种谷物具有独特的营养成分，例如富含蛋白质、纤维以及必需的维生素和矿物质，使其成为中国令人垂涎的超级食品。因此，藜麦已渗透到多个食品领域，成为沙拉、零食和健康食品的关键成分。

亚太藜麦种子市场新闻

• 2023年5月：中国和厄瓜多尔通过各自的商业和生产、外贸、投资和渔业部长签署了自由贸易协定（FTA）。该协议旨在促进两国之间藜麦等农产品贸易和投资的持续发展，加强双边经济合作。
• 2023年1月：印度首个本土超级食品品牌Nourish You获得200万美元种子轮融资。该基金旨在用于产品研发、产品组合扩展以及加强藜麦种子的营销活动。