调味香精市场规模

调味香精市场分析

2025年调味香精市场规模预计为3.2969亿美元，预计到2030年将达到4.5789亿美元，预测期内复合年增长率为6.79% （2025-2030）。

消费者对营养丰富、美味和全天然食品的兴趣正在推动全球对高价值优质添加剂的需求，从而推动调味香精市场的发展。调味香精是特定风味的浓缩形式，少量添加以增强食品的味道。消费者普遍认为植物风味是更健康的选择，植物风味的日益普及进一步推动了需求的激增。风味创新是推动加工食品市场（包括面包店、饮料和糖果）的一个日益增长的趋势，因为制造商一直在尝试不同的成分。除了草莓、橙子等水果香精外，还有新口味茶、杏仁、黄油、咖啡和肉桂等调味香精一直在推动调味香精市场的发展。

此外，富含维生素、矿物质和营养素的功能性食品和饮料的制造商经常添加调味香精。在制药行业，香精不仅可以通过掩盖任何难闻的味道来增强味道，还可以增强整体感官吸引力，从而提高患者的依从性。例如，S H Kelkar & Co. (Keva Flavors) 为制药行业提供蜂蜜、小豆蔻和生姜等各种香精。

同样，香精在美容和个人护理行业中对于增强产品的感官吸引力至关重要。它们具有重要的营销功能，有助于产品定位并提升整体感官体验。一些香精还具有功能优势，例如薄荷的抗菌特性或洋甘菊的舒缓特性。这些约n 增强个人护理产品的功效。例如，美国劳工统计局指出，2022 年美国每单位消费者在化妆品、香水和沐浴产品上的平均年支出有所增加。这一数字从去年的 182.29 美元攀升至约 211.82 美元。因此，统计数据突显了个人护理产品需求的激增，这为寻求与个人护理产品制造商进行全球合作的香精香料制造商提供了巨大的增长机会。

因此，香料香精在各个行业的多样化应用，加上上述发展，将在预测期内推动全球香精香精市场的发展。

香精香精市场趋势

清洁标签香精在食品和饮料行业越来越受欢迎，推动市场增长

消费者越来越寻求透明产品标签中的cy，特别是在食品和饮料行业。对成分透明度的重视推动了清洁标签食品成分的激增，包括调味香精。行业制造商通过简化成分清单取得了成功，这引起了优先考虑清洁标签的消费者的共鸣。这些消费者寻求非转基因、无人工成分、无激素和天然/有机的选择，以符合他们对更健康生活方式的追求。例如，国际食品信息理事会 (IFIC) 2023 年调查报告称，约 29% 的美国受访者表示，他们经常购买含有清洁成分的食品和饮料。

随着清洁标签运动的范围从食品和饮料扩展到调味香精，制造商越来越青睐天然香草和香料。这种转变是由独特的地区风味偏好驱动的。因此，香精制造商积极创新，以求然后是他们的市场地位。这种对多样化口味的追求凸显了具有成本效益、清洁标签成分的重要性。例如，Dohler GmBH 提供一系列天然、可追溯的调味成分，强调真实性和完全可追溯性。该公司的有机香精符合2022年欧盟有机法规，满足消费者对质量和可持续发展日益增长的需求。

因此，随着消费者对清洁标签产品的兴趣不断增长，食品和饮料等许多行业对清洁标签香精的需求也在不断增长。

亚太地区占有最大的市场份额

在需求不断上升和食品和饮料市场蓬勃发展的推动下，亚太地区调味香精市场正在经历显着的增长。鉴于中国是亚洲发展最快的食品和饮料中心，其调味品行业的发展尤为显着激烈的竞争和适度的分散化。亚洲美食的日益流行推动了对传统、民族和异国风味香精原料的需求激增。例如，芬美意公司拥有种类齐全的调味香精，在中国经营着其最大的调味原料生产工厂。

此外，印度不断增长的人口和不断增长的可支配收入，加上日益忙碌的生活方式，推动了对方便加工食品和即食产品的需求激增。因此，添加剂，特别是烘焙或乳制品甜点等食品中的天然调味香精，正在经历高速增长，这主要是由它们在加工食品行业中的应用推动的。例如，Symega Food Ingredients 是该国领先的调味香精公司之一，提供水果、蔬菜、茶和植物香精，用于各种食品和饮料应用。

调味香精行业概况

全球调味香精市场竞争激烈，参与者之间的竞争非常激烈，以增加他们在所研究的市场中的份额。该市场由Treatt PLC、Döhler GmbH、DSM-Firmenich、Privi Specialty Chemicals Limited 和 Carbe 等公司主导ry 集团（协同风味）。著名的市场参与者一直致力于通过针对天然香精香料的新配方来开发新的创新产品。扩张和产品创新一直是公司最突出的战略之一。此外，各公司正在优先考虑可持续发展并适应不断变化的消费者需求，以提高和扩大其市场份额。

调味香精市场领导者

香精市场新闻

• 2024 年 5 月：Döhler GmBH 在南非开设了新的生产基地，用于开发化合物、乳液、粉末和液体香精配料，这将显着增强其浓缩果汁加工能力。该公司表示，此次扩张将使客户能够直接使用德乐在该国的完整复合产品组合，突显该公司致力于引领区域食品、饮料和生命科学行业的决心。
• 2023 年 4 月：Carbery Group (Synergy Flavors Inc.) 在新加坡开设办事处，扩大了其在亚洲的业务版图。 Carbery Group 宣布了业务扩展和多元化的计划，其中包括为该国不同最终用途行业的新客户提供香精香料。
• 2022 年 1 月：Carbery Group (Synergy Flavors Inc.) 扩大了其位于瓦乌的美国总部的研发设施和协作空间伊利诺伊州康达此次扩张符合 Synergy 的有机增长战略，确保其设施满足内部和行业之间不断增长的合作需求。
• 2021 年 7 月：Carbery Group（Synergy Flavors）推出了水果香精和天然香料系列。 Synergy Pure 系列提取物和香精的最新成员将为制造商提供一系列天然解决方案，以适应各种食品和饮料应用，包括进军硬苏打水和即饮 (RTD) 酒精类别。