精酿汽水市场（2023 - 2030）

精酿汽水市场概述

预计这一趋势仍将是整个预测期内增加产品需求的重要因素。此外，主要公司一直在通过在市场上引入新的创新产品来扩大其产品组合，以获得最大的市场份额。 COVID-19 大流行期间，健康生活方式和有意识的饮食习惯的新兴趋势有利于精酿苏打水的需求和销售不断增长。 消费者正在重新评估他们的饮食，改变他们对更健康产品（包括饮料）的选择。创新产品发布疫情期间，具有创新包装的品牌和公司的产品越来越受到消费者的欢迎。

例如，2020 年 6 月，优质精酿饮料制造商 Jones Soda Co. 在 COVID-19 疫情期间，在其瓶子上采用创新的描述性包装，扩大了其产品组合，推出了限量版“希望的消息”奶油苏打水标签，上面印有由消费者对含有甜叶菊、龙舌兰花蜜和蜂蜜等天然甜味剂的精酿饮料的需求由于其低热量而不断增加。市场见证了含有天然甜味剂的新产品发布的重大发展。一些品牌已经利用这种趋势，在市场上提供更健康的替代饮料。例如，2020 年 9 月，美国 Sprecher Brewing 公司推出了首款零糖罐装苏打水口味 - 根汁汽水和橙梦。这些产品采用手工制作的天然成分——罗汉果、甜叶菊和赤藓糖醇的纯天然甜味剂组合。这些创新可能预示着未来市场的增长。

此外，消费者对加入果味的精酿饮料的兴趣日益增加，预计将为市场参与者提供大量利润丰厚的机会，并使他们能够扩大产品组合。由于消费者需求不断变化，主要参与者正在调整营销策略并吸引新客户。例如，2022 年 6 月，GuS - Grown-up Soda 制造商美国 Utmost Brands, Inc. 在纽约夏季美食展上推出了新的芒果桃子口味。该产品由成熟的芒果泥、甜桃汁和少许蔗糖制成，无麸质、犹太洁食和非转基因认证。

当今的消费者更喜欢更健康、更健康的精酿饮料。少吃糖。越来越多的千禧一代消费者在包括饮料在内的健康产品上花费更多。精酿饮料与更高品质的天然成分和优质体验相关，因此消费者愿意为优质产品支付更高的价格。创新产品的推出和消费者品牌意识的提高预计将进一步增加产品需求。例如，2021 年 6 月，Reed’s Inc. 旗下苏打水品牌 Virgil’s 今天推出了三款新的零糖、生酮认证精酿苏打水：Grapefruit、Dr. Better 和 Ginger Ale。

各公司正专注于战略收购，以扩大其影响力并巩固其在市场中的地位。短期内，全球市场参与者可能会收购在该市场运营的中小企业，以促进区域扩张。例如，2021年10月，美国品牌Sprecher Brewing Co.-Chicago收购了Green River、WBC Craft Sodas、Caruso’s 意大利风格苏打水和 WIT Beverage 公司的 Oak Creek 桶装陈酿根汁啤酒。此次收购将进一步有利于公司占领美国大部分市场份额，并加速分销、供应和产品开发。

口味洞察

可乐口味在 2022 年以 50.0% 的市场份额领先。该细分市场的增长是由年轻一代和千禧一代对苏打软饮料的需求不断增长推动的。可乐口味独特、原创、非传统的口味，恰恰满足了消费者对原创、创新、非传统软饮料的渴望。由于客户需求的不断增长，产品制造商现在正在生产具有独特口味和风味的不同工艺苏打水。许多公司已开始通过从营养甜味剂转向有机非营养甜味剂来提供更健康的产品系列。近年来，这增加了对可乐草皮的需求a.

由于消费者对水果味产品的需求不断增长，预计2023年至2030年热带水果味的复合年增长率将达到6.1%。近年来，全球市场在产品进步和服务方面发生了重大变化。为了满足市场不断扩大的困难和不断变化的消费者选择，企业正在推出新口味，同时牢记顾客的健康和福祉问题。由于客户的健康意识，公司越来越注重使用天然成分（例如甜叶菊甜味剂）的产品开发。预计这将推动未来几年的市场增长。

包装洞察

玻璃包装在 2022 年以 55.1% 的市场份额领先，预计在未来几年将保持其主导地位。玻璃瓶有助于较长时间地保存工艺苏打水中的二氧化碳浓度，确保产品的风味和质量不会受到损害。玻璃瓶包装精美，使用方便，深受消费者喜爱和舒适。此外，市场上的主要公司正在推出结合了新艺术、风格和标志的创新包装的新产品，从而吸引新消费者购买玻璃瓶精酿苏打水。

由于对可持续包装的日益关注以及更多小型独立啤酒制造商的出现，预计罐装苏打水在预测期内将以 5.0% 的复合年增长率增长。预计该细分市场也将受到杂货店和大卖场罐头的广泛供应和低成本的推动。全球饮料消费量的增加以及对可持续包装选择的需求激增导致铝罐使用量的增加。这些罐头还可以在颜色、3D 打印以及压花方面进行个性化定制，使它们更具吸引力。ve给买家。预计这将对市场增长产生建设性的促进作用。

分销渠道洞察

到 2022 年，贸易分销渠道占据了 42.3% 的市场份额。该细分市场的增长是由酒吧、餐厅、酒店和夜总会中此类汽水消费量的增长推动的。英国软饮料协会2020年进行的一项消费者调查显示，消费者喜欢在餐馆和酒店消费精酿苏打水和其他碳酸饮料。

由于酒吧和咖啡馆此类产品的消费主要由消费者的消费能力驱动，因此预计个人可支配收入的持续增长将在预测期内增强该行业的实力。许多工业化国家和发展中国家预计将实现持续的经济发展，从而带来更多的可支配收入，从而增加酒吧和咖啡馆等服务的支出。预计这将有助于预计在不久的将来市场将增长。

精酿汽水的场外消费预计将在预测期内实现最快增长。非贸易渠道主要包括大卖场、超市、便利店、杂货店、电子商务和折扣店。

提供精酿汽水的一些主要零售商包括沃尔玛、家乐福和西夫韦等超市，被认为是精酿饮料产品到达最终客户的重要分销渠道。通过这些渠道增加产品供应可能是细分市场增长的好兆头。例如，亚马逊美国提供各种精酿汽水品牌，包括 Great Value、Jones Soda、Boylan、Zenify、Dad’s Old Fashioned 和 Reed’s。

区域洞察

北美在 2022 年成为最大市场，市场份额为 32.9%，预计也将保持其主导地位由于主流零售商数量的增加，加上健康问题的增加以及人们对健康饮料的偏好的转变，在预测期内出现了这种情况。预计这些地区对各种精酿苏打水的需求不断增加将推动该地区市场的发展。越来越多的产品推出以及对包装和标签技术的投资预计将增加该地区对几种精制饮料产品的需求。例如，2022 年 6 月，SkinTe-U.S.该品牌在全国 1,289 家沃尔玛商店推出了注入胶原蛋白、提振情绪的气泡健康汽水，为消费者提供三种口味：绿茶葡萄柚、白茶生姜和芙蓉香草。此类创新产品的推出可能预示着未来区域增长。

另一方面，亚太地区预计在预测期内复合年增长率最快。增加产品在印度、澳大利亚和中国等发展中国家的渗透可能是区域增长的好兆头。许多区域和国际参与者正在人口较多的发展中国家推出其产品，以产生更多收入并扩大其产品的客户群。例如，SHUNYA 印度饮料品牌提供各种口味的精酿汽水产品，包括经典可乐、酸橙和柠檬。

主要公司和市场份额见解

该市场的主要参与者面临着激烈的竞争，因为其中一些是各种口味精酿汽水的顶级制造商、分销商和供应商。这些公司的产品在区域和国际市场上拥有庞大的客户群。此外，这些市场参与者拥有强大而庞大的分销网络，这有助于他们覆盖更大的客户群。

• 2023 年 6 月，Jones Soda 推出与玛丽琼斯合作推出了限量版精酿苏打水口味。 

• 2021 年 11 月，新精酿汽水品牌 Rock, Paper, Soda 在美国 Yellow Cab Tavern 的快闪食品活动中推出。

• 2021 年 1 月，Jones Soda Co. 推出了首款大众市场品种 12 罐装，以及每六罐更换一次的轮换系列特殊口味

• 2020 年 1 月，精酿苏打水品牌 Soda Folk 在其产品系列中推出了葡萄味苏打水，含有天然糖分，不含人工色素。

全球精酿苏打水市场的一些主要参与者包括：

• Jones Soda Co.

• Appalachian Brewing

• Reed's Inc.

• 百事可乐公司

• 原创精酿汽水公司

• 可口可乐公司

• Crooked Beverage Co.

• SIPP生态饮料公司。公司

• 博伊兰装瓶公司

• 野罂粟公司

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