核心摘要：由于对优质大米的需求不断增长，越南大米出口预计将复苏。
据农业和环境部(MAE)称，2026年前5个月，越南出口了450万吨大米，创造了20.9亿美元的收入，与去年同期相比，数量增长6.6%，但价值下降3.6%。
同时，欧盟定期审查和更新符合EVFTA优惠关税的香米品种清单，对香米、优质白米和加工用米实行不同的条件。特别是对于香米，欧盟保留了一份符合资格的大米品种的具体清单，其中包括一些已获得欧盟认可的越南特色芳香品种。
“欧盟定期审查和更新合格香米品种清单是必要的，以反映生产现实，并为越南新稻米品种进入高价值市场创造机会，”农业部作物生产和植物保护司副司长严光俊表示。
他补充说，维持和扩大越南在欧盟市场的存在不仅将支持出口增长，而且将加强越南优质低排放大米的国际地位，为渗透日本、韩国、澳大利亚和北美等其他高价值市场创造机会。
根据越南稻米工业协会(VIETRISA)上周发布的信息，自去年向日本出口第一批400多吨低排放越南绿色大米以来，越南目前已向国际市场出口了约7万吨该系列产品。
这被认为是目前正在实施的在湄公河三角洲开发100万公顷优质低排放稻米项目的重要一步。
VIETRISA副总裁Le Thanh Tung表示，这一成功为日本、欧洲和澳大利亚等要求严格的市场打开了大门，也表明越南生产优质大米和减少排放的方法正在取得积极成果。
“我们的市场研究结果表明，消费者愿意为环保大米支付更高的价格。然而，关键因素是认证过程的透明度以及国内和国际标准的早期同步，以降低成本并提高竞争力，”他说。
2026年前4个月大米出口平均价格仅为470美元/吨左右，为近五年来最低水平。
MAE认为，原因是中东地缘政治冲突带来的困难，影响了全球农业供应链。这迫使越南、泰国、菲律宾和印度尼西亚的许多农民考虑减少投入投资或调整生产计划。
此外，极端气候变化、生产成本上升和物流中断也给亚洲大米价格带来巨大压力。在产量和出口价格下降的情况下，稻米行业已转向低排放、高质量稻米领域。
越南食品协会主席Do Ha Nam表示，目前优质大米约占2026年前5个月出口总额的90%，其中60-70%是香米和特种大米。
ST24、ST25、粳稻等水稻品种正逐步渗透欧盟、美国、日本等高端市场。 5月初，越南茉莉香米价格达到515美元/吨左右，较上月每吨上涨约30美元，而5%碎粒香米价格上涨5-7%。
“按照目前的价格，越南大米的报价是世界前五个大米出口国中最高的。越南的优势不仅在于价格，还在于其产品结构日益多元化，香米和优质大米的比例不断增加。”Nam说。