核心摘要：送餐服务在越南越来越受欢迎。以下是对该充满投资机会的行业的概述。
送餐服务在越南越来越受欢迎，为顾客提供了在舒适的家中或工作场所享用各种美食的便利。以下是对该充满投资机会的行业的概述。
越南的外卖市场虽然是近几年才兴起，但发展迅速。 2022年，越南在线运输和食品行业的年商品交易总额（GMV）达到30亿美元的重要里程碑。
2023年第二季度，在线订餐需求也出现激增。因此，预计2023年在线食品配送市场的收入将达到约19.3亿美元。
此外，在线食品配送市场的收入预计在2023年至2027年间将呈现15.29%的复合年增长率（CAGR）。这一增长轨迹预计到2027年市场价值将达到约34.1亿美元。
越南在线食品配送市场的主要参与者
截至 2022 年，GrabFood 成为越南占主导地位的食品配送服务，占据 45% 的市场份额。 ShopeeFood 紧随其后，成为该国第二大最受欢迎的食品配送平台，市场份额为 41%。剩下的市场由两家独角兽初创公司瓜分，其中韩国的 Baemin 占 12%，印度尼西亚的 Gojek 占 2%。
一家名为 Loship 的国内配送初创公司最近也加入了竞争，尽管它尚未占据相当大的市场份额。然而，Loship 已经获得了投资者的大量关注和资金。除了上述名称外，BeFood 最近还涉足食品配送服务以及现有的运输和送货服务、杂货购物帮助和数字银行服务。
自2018年进入外卖市场以来，GrabFood已成为越南市场的领导者。目前，GrabFood 在越南 19 个城市开展业务。凭借其现有生态系统（包括庞大的司机队伍和众多商业合作伙伴）的优势，Grab 在进一步发展和扩大其在越南在线食品配送市场的影响力方面具有显着优势。
ShopeeFood在越南的旅程始于2017年，当时Shopee的母公司SEA集团收购了当地一家名为Foody的公司。多年来，ShopeeFood（前身为 Now）不断改进其服务，让顾客更轻松地订餐。尽管 2023 年第一季度市场份额略有下降，但 ShopeeFood 在越南的在线食品配送战中仍与 GrabFood 展开激烈竞争，仅落后 4%。目前，ShopeeFood已覆盖全国16个省市。
Baemin 于 2019 年 5 月进入越南，并收购了外卖应用 Vietnammm，该应用随后被停产。与竞争对手不同，Baemin 主要专注于食品配送，不提供叫车服务。它还提供杂货送货服务并经营自己的厨房。
Baemin 通过名为 Baemin Studio 的商品系列和美容品牌实现了产品多元化。根据 Momentum Works 2023 年 1 月的一份报告，Baemin 在越南食品配送市场中占有 12% 的市场份额，估计该市场价值为 11 亿美元。 6 月，Baemin Vietnam 与 Selex Motors 建立合作伙伴关系，试点使用电动摩托车进行送货。
GoFood 得到了科技独角兽 Gojek 的支持。与 GrabFood 或 ShopeeFood 等主要参与者相比，GoFood 在越南的市场份额较小。然而，GoFood 是拥有最庞大司机网络的平台之一。这减少了交货时间并确保客户在高峰时段收到订单。
越南人正在采取更健康的饮食习惯
这一趋势反映在越南 Grab 用户的订购习惯中，根据 SEA GRAB 2022 年食品和杂货趋势报告，2019 年至 2022 年期间，GrabFood 上对健康餐食的需求翻了一番。该报告还强调了植物性食品和健康意识食品的日益普及：接受调查的东南亚消费者中，约 83% 在过去六个月中尝试过植物性食品。此外，93% 的消费者每两到三天至少吃一顿健康餐。