根据 IMARC Group 的报告，2024 年越南有机食品市场价值为 12 亿美元，预计到 2033 年将达到 30 亿美元，复合年增长率为 9.9%。
报告接着指出：
- 健康意识和对无化学、可持续种植的农产品（尤其是大米、蔬菜和花草茶）的需求正在增长
- 纯素食和植物性消费的增长是由城市千禧一代和外籍人士寻求道德和环保饮食推动的。
- 数字平台的扩展，特别是农场到餐桌的电子商务和社交媒体市场，正在增加可及性。
- 本地采购激增，农场合作伙伴关系和社区支持的农业日益普及受欢迎程度。
- 对生态标签和供应链透明度的需求更加强烈，经过认证的有机产品引领销售。
- 市场涵盖新鲜农产品、农产品出售的食品、饮料和香料，在超市、在线平台和专业零售商处销售。它由国内生产商、国际品牌和创新数字参与者共同塑造。
随着消费者对健康、可持续发展和食品安全的需求不断增长，越南的有机食品行业正在迅速成熟，为生产商、零售商和物流提供商提供了扩大行业规模以适应全球长期消费趋势的机会。
