食品包装的安全
20024年9月发布的非营利性食品包装论坛的调查确定了惊人的3,600多种化学物质,可以在制造,加工,包装和存储期间渗入食物。更令人担忧的是,其中79个与癌症,基因突变,荷尔蒙干扰,生殖问题以及其他许多健康问题有关。
在这个背景下,世界正在为重大转折点做准备。 8月,175多个国家和领土将在日内瓦召集全球塑料条约 - 一项具有法律约束力的协议,旨在解决其来源的塑料污染,在2040年根据循环,可持续的经济构想塑料污染。
> > > > >这种全球势头不仅是政策,而且是对行业和消费者的警钟。向更安全,环保的包装转变不仅仅是环境责任;这是关于保护我们的健康,我们的future和我们的星球。
更改为健康和可持续产品
塑料污染不仅发生在海洋或垃圾填埋场中,还开始当人们解开切成薄片的肉和奶酪,在热水中浸泡一个茶袋,或打开纸箱的牛奶或橙汁。 5月17日发布的食品包装论坛的最新报告警告说,食品包装可以增加暴露于致癌物质的风险。特别关注的化学物质包括PFA(全氟烷基和多氟烷基物质),通常称为“永远的化学物质”。这些物质没有安全的暴露水平,与许多健康问题有关,例如癌症,哮喘,不育,肥胖,出生缺陷,糖尿病和自闭症谱系障碍。
bpa(双酚A)和邻苯二甲酸盐(均为塑料制造)也引起了严重的关注。该报告特别强调了食用超级加工食品的风险ICH通常被包装并在塑料中存储长时间。据英国报纸《每日邮报》报道,诸如即食餐点,冰淇淋和番茄酱(以便方便)经常被直接在塑料容器中重新加热,增加了化学迁移到食物的机会。
该报告指出,超级加工的食物通常被包装并储存数周,有时甚至数月或数年。有些甚至在塑料容器中加热,例如微波托盘,这使化学物质更容易浸入食物中。研究小组还指出,大规模的工业粮食生产可在整个供应链中与塑料材料的接触更大。
结果,包装行业正在发生变化。包装不再仅仅是关于遏制,预计它将提供更好的用户体验,更大的便利性和支持品牌标识。品牌现在正在转向消费后的再生塑料(PCR),牛皮纸,乳酸酸(PLA)以及可堆肥或可生物降解的材料,作为其对可持续性的承诺的一部分。一些公司正在尝试简约的包装设计,可折叠格式以及可重复使用的选择以减少浪费。在越南,Tetra Pak越南董事总经理Nguyen Thanh Giang女士指出,该国的食品和饮料(F&B)行业正在经历快速增长。预计到2025年,它预计将达到966.8亿美元的市场规模,并在2030年之前维持6.74%的复合年增长率(CAGR)。在这种情况下,该行业必须继续适应以满足消费者的方便,质量和可持续性的需求。
>> >> >在基于工厂的行业中,越南大豆产品公司(Vinasoy)报告说,其100%的产品现在使用森林管理委员会(FSC)认证的论文。该公司还致力于减少维珍塑料的使用并优化包装设计,以便于回收。 addi从tion中,它正在驾驶旨在开发闭环系统的基于社区的包装收集模型。
业务移动
越南已经实施了有关食品包装的具体法规,尤其是与食品安全有关的规定。著名的例子包括《食品安全法》第55/2010/QH12,它要求包装和食品容器不得影响食物的质量和安全;第15/2018/ND-CP的法令规定,与食物直接接触的食品包装,容器和材料不得包含有毒物质,并且必须对消费者安全;第34/2011/TT-BYT的循环(要求包装不包含污染物,不得与食物进行化学相互作用,并且不得降低产品质量。
在2024年,越南报告的前10家知名包装公司为金属包装组推出了新的前5名排名。这表明市场需求的变化和扩展包装的类型。前5个金属包装组中列出的名称是相对较新的玩家,包括皇冠饮料罐Dong Nai Co.,Ltd.,TBC-Ball Beverage Beverage can vietnam Ltd.,Hanacans股份公司,石油机械股票公司(PMS)和My Chau印刷和包装股票公司。
但是,根据Mordor Intelligence的预测,预计该纸包装领域将在越南保持占主导地位,预计2024年的收入约为26亿美元,到2029年的收入可能会增加到41.4亿美元,在2024-2029期间的CAGR占9.73%。同时,预计塑料包装段到2028年的生产量为1509万吨,在2023年至2028年之间的复合年增长率为8.44%。
同时,消费者对具有可持续实践,社会责任和高质量标准品牌的产品和服务的偏好日益增加对包装公司的压力。越南报告在F&B部门进行的一项消费者调查显示,92.1%的消费者特别关注产品包装的环境友好性,而与2023年相比,消费者的友好性增长了12.5%。
。。在最近的一次研讨会上,“在食用和食品包装的消费和出口中遵守可持续性法规”。它们还高度重视可以提供实际收益的产品,尤其是那些支持健康和福祉的产品。这种转变鼓励零售商和分销商寻找提供绿色产品,绿色包装和生态标签的供应商,以满足客户需求并为环境保护和可持续发展做出贡献。
但是,许多企业S表示,投资环保包装仍然具有挑战性。一个主要障碍是可生物降解包装的相对较高的成本,而用于生产和包装转型的投资资本仍然有限,尤其是对于中小型企业(中小企业)。
因此,一些专家认为,“绿色”产品包装不仅是企业的责任,而且还需要政府部门,机构和地方当局的支持。许多公司希望政府能够引入更有利的政策,以帮助企业参与包装回收,例如获得绿色融资,税收优惠和产品补贴。