Nature Food：越南是粮食自给率最高的国家之一

《越通社》 6月12日报道，《自然—食品》杂志（Nature Food）发布的研究报告表明，越南是粮食自给率较高的少数国家之一，具备应对全球粮食进出口活动突然停滞情况的能力。

越通社驻布鲁塞尔记者报道，这项研究由德国哥廷根大学和苏格兰爱丁堡大学的科学家团队基于联合国粮食及农业组织（FAO）的数据开展。研究人员分析了186个国家和地区粮食、蔬菜、水果、淀粉类主食、乳制品、肉类和鱼类等七类主要食品的自给能力。

研究结果显示，圭亚那是唯一一个能够为其人民提供全部七类主要食物的国家。中国和越南紧随其后，两国在上述七类基本食品中，能够实现六类食物的自给自足。

越南之所以在粮食自给率方面位居世界前列得益于其传统农业优势，大米、蔬菜、水产品、肉类和淀粉类主食等许多重要行业的产量稳定，使其在紧急情况下保障粮食安全方面拥有重要优势。

值得注意的是，研究结果还显示，世界上大多数国家的粮食自给率相当有限。在接受调查的186个国家和地区中，154个国家只能满足2—5类食品的需求，而许多国家无一类实现自给。

研究结果强调，在气候变化日益复杂、地缘政治不稳定的背景下，确保粮食自给自足已成为各国具有战略意义的问题。目前，越南是世界领先的粮食出口国之一，同时保持多样化和可持续的农业生产，满足国内消费需求。这被认为是帮助越南在未来应对不可预测的全球贸易波动时增强韧性的重要基础。