美国果泥市场（2023 - 2030）
市场规模与趋势
美国果泥市场规模到 2022 年将达到 9.462 亿美元，预计从 2023 年到 2030 年将以 6.2% 的复合年增长率 (CAGR) 增长。该产品受到食品和饮料行业的巨大需求，不仅因为它的口味和风味，还因为它具有众多的健康益处。随着越来越多的消费者更喜欢食品和饮料中的天然成分，一些食品制造和食品加工公司在市场上投入了大量资金。
COVID-19 大流行对市场产生了直接和间接的影响。冠状病毒的爆发对果泥行业的原材料和应用行业都产生了影响。市场参与者也目睹了运输延误。新冠肺炎 (COVID-1)9号疫情对美国果蔬行业的供应链产生了不利影响。果蔬价格下跌和产量减少是该行业面临的主要问题。
过去几年，美国对原浆和果汁形式的水果提取物的需求大幅增加。根据美国农业部（USDA）的数据，健康的饮食需要摄入足够的水果和蔬菜，因为它们有助于预防多种疾病，如心脏病、癌症、糖尿病和肥胖症。大量消费者通过饮用果汁来满足日常水果需求。
此外，该产品在婴儿和儿童食品中的应用不断增加，多年来推动了市场的增长。 2017 年 7 月，儿童有机零食制造商 CLIF Kid 推出了有机软烘焙 Zbar Filled 格兰诺拉麦片棒。苹果杏仁和腰果黄油填充棒是该公司深受儿童和家长欢迎的产品之一。
过去几年，低糖和无糖产品在美国市场越来越受欢迎。制造商一直在使用来自水果的天然或人造甜味剂来代替糖。一些饮料、糖果、零食生产商一直在使用水果作为甜味剂。此外，对天然成分的需求不断增加，扩大了产品作为天然香料和色素在食品和饮料中的应用。
这些产品经常因其健康益处而被消费。例如，COVID-19 的爆发增加了对这些产品的需求，因为它们富含维生素和矿物质，有助于预防感冒和增强免疫力。与果泥混合的益生菌饮料（例如Actimel）因增强免疫力而受到消费者的青睐。此外，这些产品作为食糖替代品在该国也越来越受欢迎。
Product Insights
2022 年，混合果泥在美国市场的份额最高，将超过 28%。混合果泥受到人们青睐有几个原因。首先，将不同的水果组合起来可以产生独特而复杂的口味，这是使用单一水果果泥无法实现的。此外，混合水果可以提供更广泛的必需营养素、维生素和矿物质的选择，有利于保持身体健康
类别包括橙子、柠檬、橘子、柚子等制成的果泥。柑橘类产品富含维生素C、黄酮类和纤维等多种营养素，有助于改善胃肠功能和健康，对预防癌症、糖尿病、神经系统疾病等疾病有重要作用。
酸甜可口。的柑橘产品与大多数食谱都能很好地配合，从而使该细分市场占据市场主导地位。 Gr&u 等多家公司uml;newald International、Uren Food Group Limited 和 Monin Incorporated 提供多种柑橘产品。此外，这些柑橘产品还用于各种饮料，如果汁、柠檬水、手工苏打水、玛格丽塔酒、鸡尾酒和无酒精鸡尾酒。
苹果产品预计在预测期内将以 6.6% 的复合年增长率增长。这种果泥可搭配格兰诺拉麦片、酸奶或奇亚籽布丁。它用于冰沙、汤和甜点，甚至可以用来烘烤松饼和蛋糕。由于苹果含有多种植物营养素和抗氧化剂，如膳食纤维、维生素 B 复合物和维生素 C 以及 β 胡萝卜素，因此它作为婴儿食品受到广泛关注。
应用洞察
饮料领域是该应用最大的应用领域，2022 年在美国市场的份额超过 32%。该产品生产的饮料种类繁多，包括冰沙、鸡尾酒、无酒精鸡尾酒和果汁。这这些产品具有纯净自然的味道以及浓郁的口感。粗果泥是首选，因为它具有传统的自制外观，小块水果仍然可见。
使用该产品可制备各种零食，例如零食棒、酸奶、软糖和糖果。这些被认为在两餐之间咀嚼是健康的。由于果泥被浓缩，因此可以延长准备好的零食的保质期。由于天然糖分，它们也被认为适合在锻炼期间咀嚼，可以提供锻炼期间肌肉所需的所有能量。
预计从 2023 年到 2030 年，婴儿食品细分市场将以 7.4% 的最高复合年增长率扩张。许多此类果泥可供该国的婴儿食用。它们是用苹果、香蕉、梨、桃子、蓝莓、鳄梨、李子等制成的。它们富含营养物质和维生素，而且很容易消化，这使得它们成为一种优秀的食物为婴儿提供食物。
此外，烘焙行业占据了很大的市场份额。可以使用该产品烘焙各种蛋糕、糕点、馅饼、布丁和其他菜肴。该产品用于某些烘焙食品中的脂肪或糖，以健康的方式增强风味。果泥还提供抗氧化剂，有助于增强免疫系统并限制体内细胞损伤。
主要公司和市场份额见解
该行业本质上是分散的，拥有众多大大小小的参与者。产品发布也被认为是公司保留客户群的重大战略举措。 2020 年 7 月，Tree Top Fruit Ingredients 推出了 Tree Top Fruit+Water 袋装。这些保湿袋采用专为儿童设计的 50% 果汁制成。这些袋装饮料是单份装低糖饮料，富含维生素 C。有四种口味可供选择：葡萄口味、果汁宾治口味、热带口味和浆果口味。一些t美国果泥市场的主要参与者包括：
德乐集团
Ingredion Incorporated
Grünewald International
Fenix
AGRANA Beteiligungs-AG
Polproduct
Uren Food Group Limited
Kiril Mischeff
Prodalim
SVZ工业果蔬配料
健康浆果有限公司。
美国果泥市场
FAQs
b. 2022 年美国果泥市场规模预计为 9.462 亿美元，预计 2023 年将达到 9.945 亿美元。
b. 美国果泥市场预计从 2023 年到 2030 年将以 6.2% 的复合年增长率增长，到 2030 年将达到 15.285 亿美元。
b. 饮料是该产品最大的应用领域，到 2022 年将占美国果泥市场的 32% 以上。该产品可制成多种饮料，包括冰沙、鸡尾酒、无酒精鸡尾酒和果汁。
b. 美国果泥市场的一些主要参与者包括 Döhler Group、Ingredion Incorporated (Kerr Concentrates)、Agrana Beteiligungs-AG、Dennick Fruitsource, LLC、Grünewald International、Tree Top Fruit Ingredients、Uren Food Group Limited 和 Kendall Frozen Fruits, Inc.
b.推动美国果泥市场增长的关键因素包括该产品在食品和饮料行业的应用不断增加。此外，多年来该产品在婴儿和儿童食品中的应用不断增加，推动了市场的增长。
b. 混合果泥细分市场在美国果泥市场占据主导地位，并占据了全球果泥市场的份额。到 2022 年，其收入份额将超过 28.8%。
