芝麻油市场 (2024 - 2030)

芝麻油市场概况

主要驱动力之一是消费者对健康和保健的日益关注。芝麻油富含抗氧化剂、健康脂肪、维生素和矿物质，这使其被誉为促进健康的油。它的抗炎特性和对心脏健康的益处使其成为注重健康的消费者的热门选择。此外，随着越来越多的人在饮食和个人护理中寻求天然和有机产品，芝麻油因其清洁、天然、不含化学添加剂而成为首选。

烹饪趋势也极大地影响了对芝麻油不断增长的需求。饮食文化全球化这得益于中国、日本、韩国和印度等亚洲美食的流行，芝麻油是这些菜肴的主要成分。芝麻油独特的风味和多功能性，适用于从炒菜到调味品的各种用途，使其成为家庭和专业厨房的宝贵补充。随着消费者在烹饪方面变得更具冒险精神并寻求正宗风味，芝麻油在各种菜肴中的使用已从传统的亚洲市场扩展到全球受众。

化妆品和个人护理行业也为不断增长的芝麻油市场做出了贡献。芝麻油以其保湿、抗衰老和舒缓皮肤的特性而闻名，越来越多地用于护肤和护发产品中。个人护理品中对天然和有机成分的需求不断增长，提高了其在这些领域的受欢迎程度。此外，芝麻油因其治疗特性而长期用于阿育吠陀等传统医学系统，这与它的智慧相一致。人们对整体和自然健康实践的兴趣日益浓厚。

此外，制药行业利用芝麻油作为基础油，因为它能够增强脂溶性化合物的吸收及其稳定性，进一步推动了其需求。人们对芝麻油的健康益处的认识不断提高，加上更广泛的分销网络和在线平台的可用性，使得世界各地的消费者更容易获得芝麻油。市场还受益于可持续和道德采购的转变，吸引了具有环保意识的消费者。从健康益处和烹饪多功能性到其在个人护理和药品中的作用，所有这些因素都在推动全球芝麻油市场的扩张。

加工类型见解

精炼芝麻油在 2023 年占收入份额为 80.2%。它以其高含量的抗氧化剂、健康脂肪（如 omega-6 脂肪酸）、维生素、维生素和矿物质而闻名。和矿物质，有助于整体健康。它还不含反式脂肪和胆固醇，与其他精炼油相比，它是更健康的选择。消费者的健康意识越来越强，寻求既美味又有益健康的食用油，从而导致对精炼芝麻油的需求增加。

预计 2024 年至 2030 年，未精炼芝麻油市场的复合年增长率将达到 6.2%。未精炼芝麻油经过最低限度的加工，保留了更多的天然营养成分，包括维生素、矿物质以及芝麻酚和芝麻素等抗氧化剂。这些化合物被认为具有健康益处，例如改善心脏健康和抗炎特性。随着消费者健康意识的增强，人们越来越偏爱加工较少、保留其天然健康益处的油。

应用见解

2023 年，食品和饮料占收入份额为 62.5%。随着全球烹饪趋势随着人们继续拥抱民族和融合美食，对芝麻油等正宗食材的需求不断增加。它是许多亚洲菜肴的主食，包括韩国、中国、日本和印度美食，因其独特的坚果风味而受到重视。随着这些菜肴在全球范围内越来越受欢迎，尤其是在餐饮服务和餐馆中，对芝麻油作为关键成分的需求也在增加。因此，越来越多的食品和饮料制造商将芝麻油添加到其产品中，以满足注重健康、寻求营养成分的消费者的需求。

预计 2024 年至 2030 年，制药行业将以 7.1% 的复合年增长率增长。芝麻油因其天然治疗特性而受到重视，例如其抗炎、抗菌和抗氧化作用。这些特性使其成为湿疹、牛皮癣和伤口等皮肤病局部治疗的有益成分。它也用于传统医学系统，例如阿育吠陀，因为它据称有治疗疾病和促进整体健康的功效。制药行业对自然疗法和补充疗法的兴趣日益浓厚，推动了芝麻油的使用。

分销渠道洞察

2023 年，B2B 渠道的销售占收入份额为 53.2%。B2B 渠道通常以批发价提供大量芝麻油，这对于需要芝麻油的餐馆、食品制造商和化妆品公司等企业来说具有成本效益。散装芝麻油。通过 B2B 渠道批量采购有助于这些企业降低单位成本，更有效地管理库存，并在无需频繁重新订购的情况下保持稳定的供应。

预计 2024 年至 2030 年，通过 B2C 销售的芝麻油将以 5.9% 的复合年增长率增长。B2C 渠道，例如超市、杂货店和在线零售平台提供了交流在一个地方购买芝麻油和其他家居用品很方便。消费者可以轻松接入这些渠道满足日常购物需求，无需批量购买或建立企业账户即可轻松购买芝麻油。尤其是在线平台，提供了送货上门的额外便利，这对寻求轻松快捷地获取产品的消费者来说很有吸引力。 

区域洞察

2023年北美芝麻油市场收入份额为25.8%。随着人们对健康和保健的日益关注，北美消费者越来越多地寻求用于烹饪和食品准备的天然营养油。芝麻油富含抗氧化剂、健康脂肪、维生素和矿物质，符合注重健康的人的喜好。它被誉为具有抗炎特性的有益心脏健康的油，这使其成为那些希望通过健康改善饮食的人的有吸引力的选择。r 食用油。

美国芝麻油市场趋势

美国的芝麻油市场正在增长。美国消费者越来越意识到芝麻油的营养价值，包括其高含量的不饱和脂肪和芝麻酚和芝麻素等抗氧化剂。这些营养素与各种健康益处相关，例如改善心脏健康和减少炎症，这与受过更多教育并关心饮食选择的消费者产生了很好的共鸣。

亚太地区芝麻油市场趋势

预计 2024 年至 2030 年，亚太地区芝麻油市场将以 6.4% 的复合年增长率增长。芝麻油长期以来一直是许多亚洲美食的主食，例如中国、日本、韩国和印度。它因其独特的风味而被广泛用于各种传统菜肴中，从炒菜和腌料到沙拉和酱汁。作为这些烹饪传统的基本成分，文化偏好芝麻油的需求依然强劲，随着该地区家庭和餐馆正宗烹饪的日益普及，其消费量持续增长。

欧洲芝麻油市场趋势

欧洲芝麻油市场预计 2024 年至 2030 年复合年增长率为 6.0%。欧洲各地纯素食主义和植物性饮食的兴起导致人们对芝麻油的兴趣增加适合素食和纯素食烹饪的油。芝麻油以植物为基础且用途广泛，是遵循这些饮食偏好的人们的热门选择。它能够增强植物性菜肴的风味并提供必需的营养物质，使其成为纯素食和素食烹饪中受欢迎的成分。

芝麻油公司关键见解

芝麻油市场的特点是竞争动态，由产品创新、区域生产能力和不断变化的消费者偏好等因素共同影响。乐越来越多的制造商投资于研发和技术进步，以提供具有成本效益的优质产品。

市场参与者正在建立合资企业、合作伙伴关系、兼并、协议和收购，以加强其市场地位并扩大其地理范围。公司还致力于提高消费者对所用类型模糊性的认识，同时严格遵守国际监管标准。

最新动态

• 2021 年 5 月，受欢迎的餐饮集团 Momofuku 推出了名为 Momofuku Goods 的新食品储藏室主食系列。初始版本包括烤芝麻油和液体入门包。烤芝麻油由优质芝麻制成，经过缓慢烘烤，产生浓郁的坚果味。它可以用于烹饪、毛毛雨或作为整理油。 

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