北美水果罐头市场规模

北美水果罐头市场分析

北美水果罐头市场在预测期内的复合年增长率预计为4.16%。

罐头水果的驱动因素包括由于更好地使用食品保存方法而延长水果的保质期、城市化率的提高、忙碌的生活方式以及对方便食品的需求激增等因素。此外，罐头技术的进步也吸引了该地区更大的消费者群。例如，根据食品技术研究所组织的数据，罐装水果产品目前采用多层阻隔塑料杯包装，并带有柔性、可剥离的热封盖。据称，这些比带有全面板易开罐的小金属罐更适合消费者。核心家庭的增加和家庭可支配收入的增加导致消费者食品消费习惯的改变随着该地区职业女性数量的增加以及将水果作为日常饮食一部分的需求，罐装水果市场在北美不断增长。例如，根据美国劳工统计局的数据，2021年，美国约有7175万名女性就业。这比上年的 6923 万名女性就业人数有所增加。由于每天执行办公室和家庭任务的麻烦，职业女性更喜欢罐装水果，以节省烹饪时间并消费健康食品，从而提振产品市场。

然而，假冒和掺假包装罐装水果的供应在预测期内构成了限制。

北美罐装水果市场趋势

移动消费呈上升趋势

由于生活方式更加忙碌以及收入的增加随着消费者健康食品消费需求的缓解，上班路上抢吃水果等营养品的趋势有所上升，带动了水果罐头市场的增长。购买力的增强以及在便利、优质和有机食品上花费更多的意愿推动了对罐装水果的需求。例如，美国的桃子产季高峰期是六月至八月，但罐装桃子非常方便，无论什么季节，全年都可以买到。

消费者越来越多地从货架上选择为日常生活提供便利的产品。对于罐装产品来说，这意味着罐头易开盖在水果罐头贸易中越来越多地使用。例如，美国德尔蒙特食品公司 (DMFI) 提供各种罐装水果，在品牌零售额增长的推动下，其收入达 15 亿美元，占集团总销售额的 70%。

由于饮食习惯的变化和经济繁荣，消费者生活方式发生了显着转变，从而导致消费者在健康和优质食品上的支出增加。为了顺应当前的趋势，这些公司一直在生产优质的有机罐装水果、特种罐装水果和无糖罐装水果。例如，2022年5月，德尔蒙特宣布将扩大在美国和加拿大的有机鲜切水果生产，以增加零售便利性。

超市/大卖场是主要渠道之一

超市/大卖场是主要销售分销渠道之一罐头水果，因为他们为不同产品创建了一个单一平台，以满足市场上产品的需求。一二线城市对罐装水果的需求旺盛因此，市场上的城市消费者往往会选择超市/大卖场作为每周/每月左右一次性购买日常杂货和食品的主要选择。例如，根据美国人口普查局的数据，2021年美国超市和杂货店销售额约为7660亿美元。这超过 1000 亿美元，2019 年为 6602.2 亿美元。这推动了罐装水果等产品的销售，因为它们主要因其延长的保质期和便利性而受到青睐。

各种品牌的可用性一直是增加消费者偏好的关键因素。此外，超市针对桃子、梨、菠萝等不同罐头水果设有不同的货架，方便顾客比较选择不同品牌的罐头水果。超市和大卖场的数量不断增加，促进了人们的生活。电子消费者，需要购买产品并获得更多的价值。反过来，这也有望增加罐装水果的销量。因此，客户发现从此类零售店购物是有利的，因为它们提供有吸引力的折扣和计划，从而推动了市场增长。沃尔玛、Lidl、家乐福 SA、Metro Group 和 Tesco 是一些提供罐装水果的知名零售商。

北美罐装水果行业概览

由于存在多个区域和跨国公司，罐装水果市场竞争非常激烈。市场上的主要参与者包括都乐食品公司、卡夫亨氏公司、德尔蒙特食品公司、Native Forest、SunOpta、Seneca Foods、Bonduelle、Kangfa Foods、占据重要市场份额的 Princes Foods 和 CHB 集团研究并开始实施业务战略，包括产品创新、合作伙伴关系、加强线上线下营销以及并购，以扩大知名度和产品组合，从而促进市场增长。

例如，2020 年，美国农业部 (USDA) 宣布计划为国家学校午餐计划和其他国家采购罐装和冷冻水果产品。金额高达 2500 万美元的联邦食品营养援助计划。

北美罐头水果市场领导者

北美罐装水果市场新闻

• 2022 年 5 月，Bonduelle Group 为其北美业务部门 Bonduelle Americas Long Life (BALL) 增加了新投资者，以为其未来的增长计划获得融资。BALL 在加拿大拥有六家加工厂，在美国拥有四家，加工主要由北美自有品牌销售的罐装和冷冻水果。
• 2021 年 7 月，Dole Packaged Foods, LLC 推出了一种新的功能性水果产品。该系列的 Dole Essentials 水果杯共有三个品种，包括无麸质和非转基因，不含添加糖，并提供每日建议维生素 C 值的 50%。
• 2021 年 4 月，Del Monte 品牌成为 Bon 的一部分。加拿大杜埃勒集团。通过罐装水果和外带水果杯，德尔蒙特的战略是确保加拿大家庭获得所需的营养和维生素，全年为他们提供优质水果和蔬菜。