多种维生素和矿物质补充剂市场规模和份额

多种维生素和矿物质补充剂市场分析

2025 年多种维生素和矿物质补充剂市场规模为 194 亿美元，预计到 2030 年将达到 275 亿美元，复合年增长率为 7.23%。强劲的增长反映出与生活方式相关的疾病不断增加、产品创新不断推进以及预防性健康意识不断增强，将补充剂重新定位为日常必需品，而不是非必需品。例如，根据负责任营养委员会的数据，2023 年，美国 74% 的成年人服用膳食补充剂^{[1]来源：负责任营养委员会，“2023 年 CRN 关于膳食补充剂的消费者调查”， www.crnusa.org}。免疫领域的多元化定位增强了市场弹性健康、认知支持、美容和积极老龄化需求，使收入流能够平衡经济波动。数字零售加速和订阅模式加深了消费者参与度，而监管标准化则降低了合规复杂性，鼓励跨地区推出产品。制造商利用差异化的交付形式和个性化营养平台来确保重复购买行为并保护利润。

全球多种维生素和矿物质补充剂市场趋势和见解

与生活方式相关的健康问题的患病率不断上升

随着消费者寻求主动的营养干预，与生活方式相关的健康状况正在从根本上重塑补充剂的消费模式。这一趋势超越了基本营养缺口，扩展到了有针对性的治疗应用，其中特定的维生素和矿物质组合可以解决代谢功能障碍、心血管风险和炎症状况。例如，根据印度尼西亚共和国国家发展计划部 (BAPPENAS) 的统计，2024 年印度尼西亚患有心脏病的人数将达到约 600 万^{[2]资料来源：印度尼西亚共和国国家发展计划部印度尼西亚 (BAPPENAS)，“印度尼西亚综合报告ia's Health Sector”，www.unicef.org}。从以治疗为重点到以预防为导向的医疗保健支出的转变创造了对能够证明可衡量的健康结果的补充剂的持续需求。大流行后消费者行为研究表明健康意识永久提高，个人将补充剂视为预防生活方式引起的健康恶化的保险，而不是可选的健康产品。

人口老龄化和老年人健康问题

人口老龄化模式正在创造持续的增长例如，根据 ChildStats、儿童和家庭统计论坛的数据，到 2023 年，大约 17.7% 的美国人口年龄在 65 岁或以上；这一数字预计到 2050 年将达到 22.8%^{[3]资料来源：ChildStats，儿童和家庭统计论坛，“POP2 儿童占人口的百分比”，www.childstats.gov}。社区生活管理局强调，由于饮食限制和健康状况，老年人在获取足够营养方面面临着独特的挑战，从而为老年人配方创造了一个专门的市场。随着身体的老龄化，这种人口结构的变化推动了生物利用度增强方面的创新需要更有效的营养吸收机制。其经济影响不仅限于个人购买，还包括降低医疗成本，因为预防性营养可以延缓或减轻与年龄相关的疾病的严重程度，并推出专门针对老年人群设计的针对骨骼健康、认知功能和免疫系统支持的产品。

产品配方和交付的创新。补充剂输送系统的技术进步正在改变不同人群的消费者接受度和市场渗透率。全球软糖市场是由保持营养完整性的减糖和纯素配方创新推动的。维生素配方技术方面的专利活动表明，行业对增强生物利用度的关注，水溶性维生素 E 衍生物和基于纳米颗粒的输送系统可提高吸收率 Google Patents。个性化营养平台正在利用基因组数据和微生物组分析来创建定制配方，将市场从大规模生产转向按需制造。这些创新解决了补充剂采用的传统障碍，包括口味偏好、吞咽困难和给药便利性，将潜在市场扩展到传统的注重健康的消费者之外。

强调预防性医疗保健

健康护理成本通胀和系统压力正在推动机构和个人对预防性营养战略的投资，以减少长期医疗费用。根据卫生系统追踪系统的数据，2023年6月，美国住院服务的费用较2022年6月增加了3.7%。粮农组织的个性化营养指南强调食品补充剂在预防慢性病方面的作用，特别是对于有特定营养缺乏的人群。政府卫生机构越来越认识到补充剂是人口健康管理中具有成本效益的干预措施，从而为有针对性的补充剂计划提供政策支持。此外，医疗保健提供者正在将营养评估纳入日常护理中，为补充建议进行临床验证，从而增强消费者的信心。这种从健康奢侈品到医疗保健必需品的转变得到了新兴研究论证的支持评估有针对性的补充计划可衡量的健康结果。

对副作用和安全性的担忧

安全事件和监管召回是 cr消除消费者的怀疑，需要行业在质量保证和透明度方面进行持续投资。 FDA 在 2024 年至 2025 年期间对作为膳食补充剂销售的产品中含有未申报药物成分（包括西地那非和他达拉非）的补充剂进行了多次召回。由于维生素 D3 含量升高，Nordic Naturals 于 2024 年自愿召回婴儿维生素 D3 液体，这表明制造错误甚至会影响知名品牌，可能导致弱势群体出现健康问题。国际监管行动，包括 NFDAC 关于复合维生素补充剂可能因中毒而造成严重伤害或死亡的 2025 年警报，凸显了安全问题的全球性。这些事件强调了严格的质量控制系统和透明的供应链管理的必要性。消费者调查表明，82% 的老年人希望获得有关副作用的信息，77% 的人支持政府在服用前对安全数据进行审查营销，反映出加强监管的需求，这可能会减缓产品上市并增加合规成本。

创新产品的高成本

先进配方和个性化营养解决方案的溢价限制了价格敏感细分市场和新兴经济体的市场渗透。维生素行业面临原材料价格波动的风险，帝斯曼芬美意面临前所未有的低维生素价格影响盈利能力的挑战，这给通过溢价定价策略维持利润带来了压力。个性化营养平台需要大量的技术投资和专业的制造能力，这会导致更高的消费价格，从而可能使低收入人群无法获得优化配方。维生素和补充剂行业的并购活动，平均估值为 11.2 倍 EBITDA，反映了投资者对溢价回报的预期，这可能会给公司带来压力。公司专注于高利润产品而不是易于获得的基本配方。这种定价动态造成优质健康产品和基本营养补充剂之间的市场分歧，可能限制整体市场扩张。 Haleon 等公司正在应对这一挑战，以实惠的价格提供单独的维生素包，以提高在低收入人群中的渗透率，认识到可及性推动销量增长。

细分市场分析

按形式：软糖推动创新，尽管平板电脑占主导地位

平板电脑在 2024 年以 39.8% 的份额保持市场领先地位，反映了成熟的制造经济体和消费者的需求软糖领域的扩张是由解决传统限制的技术创新推动的，包括使用天然甜味剂的减糖配方明胶产品的 rs 和素食替代品。胶囊和软胶囊代表了专注于生物利用度优化的成熟领域，特别是脂溶性维生素和专门的输送系统。粉末迎合了需要灵活剂量或混合能力的特定人群，而其他形式则包括舌下贴片和泡腾片等创新的给药机制。

形式细分反映了更广泛的消费者行为向便利性和适口性的转变，而软糖则解决了吞咽困难的儿童和成人采用补充剂的传统障碍。软糖基质中维生素稳定性的制造进步，特别是维生素 C 封装技术，正在延长保质期并保持效力。用于软凝胶应用的水溶性维生素 E 衍生物的专利活动证明了传统形式的持续创新，表明现有细分市场正在不断发展而不是流离失所。竞争动态有利于那些能够在综合产品线中提供多种外形尺寸、实现交叉销售和人口扩张战略的公司。

按消费者群体划分：儿童细分市场增长速度超过成人增长

在既定的健康意识和可支配收入的推动下，成人市场在 2024 年以 69.3% 的市场份额占据主导地位，而儿童细分市场到 2030 年将呈现出 8.10% 复合年增长率的超强增长。这种增长差异反映了父母对预防性营养的优先重视对于儿童，得到儿科健康指南的支持，强调对营养缺乏的早期干预。成人细分市场涵盖不同的子群体，从寻求能量和认知支持的年轻专业人士到需要针对骨骼健康和免疫功能的特定年龄配方的老年人。儿童产品需要专门的配方来满足口味偏好、适当的剂量和安全考虑

Haleon 的战略重点是解决菲律宾儿童的营养缺乏问题（铁、叶酸和维生素严重缺乏），这表明公司如何瞄准新兴市场中服务不足的儿科人群。儿童细分市场受益于针对有针对性的补充计划的监管支持，特别是在有记录的营养缺乏的地区。该领域的产品创新侧重于确保合规性的输送机制，包括掩盖营养成分味道的软糖配方和调味系统。延迟生育和家庭规模较小的人口趋势正在创造优质消费模式，父母在健康和营养产品上为每个孩子投入更多。

按功能性益处：美容补充剂成为增长动力

免疫支持在 2024 年保持最大的功能性益处份额，为 31.4%，反映了大流行后的持续增长随着消费者越来越多地将内部营养与外观联系起来，到 2030 年，美容补充剂的复合年增长率将飙升 8.30%。骨骼和关节健康是由人口老龄化和积极的生活方式趋势驱动的一个稳定的细分市场，而认知和心理健康配方则解决了人们对营养在神经功能中的作用日益增强的认识。其他功能性益处包括运动营养、女性健康和消化支持等专门应用，以满足特定消费者的需求。

美容补充剂的激增反映了化妆品和营养行业之间的融合，消费者寻求皮肤、头发和指甲健康的整体方法，以补充局部治疗。这一趋势得到了临床研究的支持，该研究证明了特定维生素和矿物质组合对皮肤健康的功效，为溢价创造了科学验证。免疫支持产品经历持续发展随着新冠肺炎 (COVID-19) 的爆发，研究强调了维生素 D、C、E、锌和硒的免疫增强作用。功能优势细分可实现有针对性的营销策略和专业产品开发，使公司能够为特定条件的配方争取高价。同时解决多种健康问题的跨功能产品越来越受欢迎，反映出消费者对全面健康解决方案的偏好。

按分销渠道划分：在线零售改变市场准入

超市和大卖场在 2024 年保持了 33.6% 的份额，利用商店客流量和过道促销来引发自发购买。在药剂师的建议的帮助下，药店继续赢得消费者对医疗级品牌的信心。然而，在线零售以 10.30% 的复合年增长率加速增长，通过数据驱动的细分和送货上门扩大了多种维生素和矿物质补充剂市场。直接的-面向消费者的网站挖掘购买和生活方式数据，以提出每月订阅套餐的建议，从而提高保留率。与营养师的虚拟咨询和人工智能聊天机器人增强了个性化，同时当日发货消除了便利障碍。

传统零售商将二维码访问集成到货架上详细的营养信息，并部署点击提货服务以协调在线研究与线下提货。跨境电子商务流动允许亚洲消费者购买美国配方，绕过当地库存限制，尽管平行进口监管仍然是一个观察点。随着智能手机普及率的加深，以游戏化合规奖励为特色的应用程序会促进习惯的形成，将每日补充纳入日常生活中，并扩大每个客户的终身价值。

地理分析

北美保持领先地位，到 2024 年，北美销售额占全球销售额的 37.6%，这得益于成熟的监管监督 uDSHEA 和复杂的消费者对微量营养素科学的素养。高额医疗保健支出，加上雇主资助的健康计划，支撑了持续的需求。零售商的范围从连锁药店到仓储俱乐部，而在线纯零售商则利用快速履行网络。加拿大和墨西哥市场受益于统一的标签框架，创建了一个连续的北美贸易走廊，简化了跨境库存流动。预计该地区的多种维生素和矿物质补充剂市场规模将稳步扩大，但随着渗透率接近饱和，增长将放缓。

在城市化、可支配收入增加和渐进的监管制度的推动下，到 2030 年，亚太地区的复合年增长率最高，达到 9.56%。中国是第二大保健功能食品市场，其通报制度下已批准了近17,000种产品，这表明监管成熟。日本的补充剂格局利用了 Foo带有功能声明标签以公开传达好处。印度通过针对贫血和维生素 D 缺乏症的政府营养计划来提高产量。韩国的超高端 VMS 领域吸引了跨国投资，Haleon 推出的 Centrum Wellness Packs 就证明了这一点。区域异质性要求本地化口味、剂量规范和文化品牌，但总体势头使亚太地区成为主要的增量收入引擎。

欧洲体现了一个成熟而复杂的环境。欧盟食品补充剂指令制定了基本规则，但成员国执行方面的差异延长了批准周期，并需要针对具体国家的档案。消费者优先考虑清洁标签、植物性和可持续包装的产品，促使品牌对供应链进行认证并采用可回收材料。德国、意大利和斯堪的纳维亚市场强调有机采购，而南欧则倾向于地中海饮食补充剂。可持续包装和碳中和制造产生强烈共鸣，从而影响采购策略。随着城市化提高健康素养，南美洲、中东和非洲实现了中个位数增长。监管差距和较低的购买力抑制了人们的购买力，但区域电子商务的渗透正在解锁国际品牌的跨境渠道，暗示着长期的上涨空间。

竞争格局

复合维生素和矿物质补充剂市场的特点是适度分散，主要包括医药专业、消费者健康专业等。企业集团和敏捷的数字原住民正在争夺货架空间和在线关注度。拜耳、海伦、雅培和雀巢等领先企业利用全球制造足迹和传统品牌资产来维持核心销量。然而，帝斯曼芬美意的盈利压力表明，维生素价格波动加剧旨在通过提高效率来提高 EBITDA 的运营改革。雀巢对其维生素产品组合的 2025 年审查标志着战略性修剪或收购，以优化类别地位。

随着投资者平均为补强交易支付 11.2 倍 EBITDA，使买家能够整合生产能力、扩大配方库并获取数字消费者数据，整合加速。 SCN BestCo 等合同制造商评估资产剥离，为私募股权整合提供切入点。围绕纳米颗粒载体和水溶性衍生物的知识产权成为关键的护城河，使优质的 SKU 能够抵抗商品化。个性化营养初创企业部署人工智能算法和订阅模型来绕过传统渠道，迫使现有企业投资于直接面向消费者的平台和数据分析能力。

战略举措包括 Haleon 解决东南亚儿科微量营养素缺口、Abbott 扩大代谢供应北美港口航线，拜耳推出植物性软糖以适应素食趋势。与医疗保健影响者的数字营销合作伙伴关系建立了真实性，同时增加了品牌自有店面的流量。包括区块链可追溯性和第三方效力测试在内的供应链透明度计划成为竞争优势，回应了消费者在安全事件头条新闻中要求验证质量的呼声。