MEA 动物性肉类和乳制品市场规模

MEA 动物性肉类和乳制品市场分析

中东和非洲动物性肉类和乳制品市场预计在预测期内复合年增长率为 3.48%。

在消费者偏好变化和零售现代化的推动下，中东和非洲的动物性肉类产品和乳制品市场正在经历重大转型。现代贸易渠道继续在整个地区迅速扩张，特别是在城市地区，导致冷藏和加工肉类产品的供应量和品种不断增加。阿拉伯联合酋长国在电子商务采用率方面处于领先地位，在线杂货购物的使用率为 26%，紧随其后的是沙特阿拉伯，使用率为 27%，这表明该地区正在大力转向数字零售渠道。这种数字化转型促使主要零售商增强其在线业务和物流能力，以满足不断变化的消费者需求需求。

市场正在见证向优质和增值产品的显着转变，特别是在富裕的海湾国家。具有健康意识的消费者的出现导致对具有清洁标签和天然成分的富含蛋白质的食品的需求增加。行业研究表明，大约 70% 的地区消费者愿意支付高价购买含有天然成分的产品，这促使制造商创新其产品组合。这一趋势尤其有利于传统乳制品，因为传统乳制品被认为比替代产品更天然。

进口动态在塑造市场格局方面发挥着至关重要的作用，阿拉伯联合酋长国成为该地区最大的加工肉类进口国，占进口总额的 37%，其次是印度（22%）和马来西亚（16%）。该地区政府采取了各种措施来促进贸易，包括降低关税以及进口补贴，特别是对全脂奶粉、黄油和奶酪等必需乳制品的补贴。这些政策举措有助于确保一致的产品供应，同时保持有竞争力的定价结构。

产品创新和多样化已成为市场参与者的关键战略，特别关注功能性和强化产品。主要乳制品制造商正在推出添加维生素、矿物质和益生菌的新品种，以满足注重健康的消费者的需求。零售业格局发生了巨大变化，家乐福等主要连锁店在该地区扩大了其配送中心，以支持不断增长的在线需求。这一扩张伴随着各种便利购物选择的推出，包括免下车取货区和当日送货服务，反映了市场对现代消费者偏好的适应。

MEA Animal-based 肉类和乳制品市场趋势

加工肉类产品需求激增

由于消费者对方便食品的偏好日益增加，特别是在加工肉类领域，中东和非洲的动物性肉类产品和乳制品市场正在经历显着增长。现代生活方式以繁忙的日程、职业女性数量的增加和可支配收入的增加为特征，对即食和易于准备的动物食品产生了强劲的需求。食品行业通过技术创新来应对这一趋势，扩大了方便食品的范围，包括冷藏、冷冻、耐储存和微波选项，使加工肉类产品对消费者来说更容易获得和方便。

冷冻技术和供应链解决方案的进步彻底改变了加工肉类领域，使产品能够更好地保存和分销。超市实施了创新的冰箱展示，提高了产品的可见性和可及性。分销网络也在不断发展，阿拉伯联合酋长国以 37% 的份额引领加工肉类进口市场，其次是印度（22%）和马来西亚（16%）。这种强大的供应链基础设施对于满足消费者对富含蛋白质的早餐选择和快餐解决方案不断增长的需求至关重要。制造商致力于在整个运输、装卸和加工阶段保持高质量标准，以解决食品安全问题并确保消费者对加工肉类产品的信任。

乳制品进出口不断增加

中东和非洲地区乳制品市场的特点是严重依赖进口，特别是在沙特阿拉伯、阿拉伯联合酋长国和科威特等国家。国内产量无法满足日益增长的合作消费者对高品质乳制品的需求。这导致与主要乳制品生产国建立了众多贸易关系，创建了强大的国际供应链网络。根据阿拉伯-巴西商会 (ABCC) 的数据，该地区已成为全球乳制品贸易的重要参与者，中东已成为继南美洲之后的巴西动物蛋白第二大进口国。

该地区的贸易动态在发酵乳制品领域尤其明显，科威特已与邻国建立了牢固的出口关系。据国际贸易中心（ITC）统计，科威特向伊拉克、沙特阿拉伯和卡塔尔出口发酵乳制品达18,043吨，占科威特该类别总出口份额的99.7%。贸易量的增加反映了该地区不断增长的消费模式和对各种畜产品的偏好，包括黄油和奶酪，沙特阿拉伯和埃及是主要进口国。这一贸易生态系统有助于确保乳制品的稳定供应，同时促进该地区国家与全球主要乳制品生产国之间的经济关系。

细分市场分析：按类型

中东和非洲的乳制品饮料细分市场动物性肉类和乳制品市场

乳制品细分市场继续在市场中占据主导地位中东和非洲的动物性肉类和乳制品市场，到 2024 年将占据约 31% 的市场份额。这一重要的市场地位主要是由于积极寻求传统富含蛋白质食品的消费者健康意识不断增强而推动的。该细分市场的增长得到了政府开展的健康和保健运动的进一步支持，这些运动旨在对抗肥胖和糖尿病、高血压、心脏病和高血压等相关问题。生长激素胆固醇。益生菌饮料的健康益处，特别是其改善消化和免疫系统的能力，正在吸引该地区所有年龄段的消费者。此外，由于营养成分高，对冰沙和乳制品饮料的需求不断增长，加上人们越来越认识到苏打饮料对健康的负面影响，对该细分市场的增长产生了积极影响。

中东和非洲动物性肉类和乳制品市场的加工肉细分市场

肉制品细分市场是中东和非洲动物性肉类产品和乳制品市场中增长最快的，预计增长率为2024-2029 年期间约为 5%。这种强劲的增长主要是由便利因素和该地区可支配收入的增加推动的。食品行业的技术创新扩大了方便食品的范围，包括冷藏、冷冻、保质食品稳定、可微波加热的预混产品。职业女性数量的增加和鼓励健康饮食的消费模式的变化进一步支持了该细分市场的增长。含有富含动物蛋白的红肉的选择满足了消费者的早餐需求，而冷冻技术的进步、超市的创新冰箱展示以及更好的供应链解决方案正在推动冷冻肉制品的消费增加。

中东和非洲动物性肉类和乳制品市场的其余细分市场

市场上的其他重要细分市场包括奶酪、冰淇淋、酸奶和食品涂抹酱，每个细分市场都对整体销售额做出了重大贡献市场动态。由于奶酪在各种美食中的广泛使用和不断发展的快餐文化，奶酪细分市场保持着强大的影响力。冰淇淋细分市场呈现稳定增长，尤其是在优质和创新产品的推动下。酸奶细分市场受益于消费者对益生菌和健康乳制品的日益偏好，而包括黄油和蛋黄酱在内的食品涂抹酱细分市场仍然在日常消费模式中发挥着重要作用。这些细分市场的特点是不断的产品创新，包括推出新口味、更健康的品种和改进的包装解决方案，以满足不断变化的消费者偏好。

细分市场分析：按分销渠道划分

中东和非洲的便利店细分市场动物性肉类和乳制品市场

便利店在中东和非洲占据主导地位动物性肉类和乳制品市场，到 2024 年将占据约 46% 的市场份额。这些商店因其战略位置和延长的营业时间而获得了巨大的吸引力，使消费者更容易接近。该部门的成功源于合理的交易、促销定价，并能够提供现场产品样品服务。便利店通过店内品尝特别有利于新兴品牌，这有效地传播了知名度并促进了销售。该模式的优势在于能够提供最后一刻的购买服务，并为日常必需品提供快速的购物体验。此外，这些商店通过整合数字支付解决方案并与当地社区保持牢固的关系来适应现代消费者的需求，进一步巩固了其作为该地区动物性肉类和乳制品首选渠道的地位。

中东和非洲动物性肉类和乳制品市场的在线零售细分市场

中东和非洲动物性肉类和乳制品市场的在线零售领域正在经历显着增长，预计在2017年将增长约7%。 2024-2029。该渠道的快速扩张主要是由于数字生活方式的日益普及和 24/7 购物的便利性。繁忙的城市生活方式、更高的可支配收入和智能手机的广泛采用进一步加速了该细分市场的增长。电子商务平台因其能够提供更广泛的产品种类和具有竞争力的价格而变得特别有吸引力。主要零售商正在大力投资其数字基础设施，实施先进的交付系统，并提供独家在线促销。安全支付网关和改进的最后一英里配送服务的整合也有助于增强消费者对在线购买乳制品和肉制品的信心。

分销渠道的剩余细分市场

超市/大卖场和其他分销渠道继续在中东和非洲的动物性肉类和乳制品市场中发挥重要作用。超市/大卖场利用其规模我们拥有零售空间，可提供全面的产品并与供应商保持牢固的关系，同时采用无现金支付系统和数字应用程序等现代技术来增强购物体验。其他分销渠道，包括自动售货机、仓储店和食品储藏室，通过专业服务和独特的价值主张来满足特定的消费者需求。这些渠道对于接触不同的消费者群体以及保持该地区不同地点和人口统计的产品可及性尤为重要。

中东和非洲动物性肉类和乳制品市场地理细分分析

南非的动物性肉类和乳制品市场

南非是全球最大的动物性肉类和乳制品市场。中东及非洲地区，占比约12%到 2024 年，该国的市场地位将得到完善的奶牛产业的支撑，该产业是该国最大的农业部门之一。牛奶生产者组织在支持和培训全国可持续奶牛养殖实践方面发挥着至关重要的作用。南非乳制品生产保持自给自足，并已发展成为净出口国，显示了其国内生产能力的强大。零售格局的特点是强大的分销网络和提供国际和自有品牌产品的主要零售连锁店。该国的乳制品市场尤其受到奶昔和酸奶日益普及的推动，这促使主要分销网络开发自己的品牌，例如 Woolworths，以抢占市场份额。

埃及的动物性肉类和乳制品市场

埃及在最重要的市场中脱颖而出该地区市场充满活力，预计 2024 年至 2029 年复合年增长率约为 7%。市场的强劲增长得益于政府政策的支持以及主要行业参与者的持续产品创新。动物性肉类和乳制品因其高营养价值和作为主要蛋白质来源的地位而被埃及消费者认为是不可或缺的。该市场呈现出独特的城乡消费模式二分法，城市消费者表现出对冷冻鸡块等更昂贵产品的偏好，并保持强烈的品牌忠诚度。与此同时，农村消费者倾向于更经济的产品，如鸡翅和咸牛肉。风味乳饮料细分市场已经占据了重要的利基市场，特别是在学童中，而由于卫生意识的增强和对假冒产品的担忧，从散装牛奶到包装奶制品的转变正在加速

沙特阿拉伯的动物性肉类和乳制品市场

沙特阿拉伯的动物性肉类和乳制品市场的特点是高度重视食品可追溯性以及对方便食品的需求不断增长。极端炎热的气候影响了消费者的偏好，超过80%的本地鸡肉以冷藏而非冷冻形式出售，因为消费者认为冷藏肉可以保留更好的新鲜度和质量。市场见证了消费模式的重大转变，特别是随着消费者健康意识的增强。零售业的强劲表现，加上大卖场和超市等大型零售连锁店数量的迅速增加，为全国各地的动物性肉类和乳制品创造了强大的分销渠道。该市场还受益于该国的战略位置和发达的基础设施，这有利于EF乳制品的高效配送和储存。

其他国家的动物性肉类和乳制品市场

中东和非洲地区的其余国家，包括阿拉伯联合酋长国、科威特、卡塔尔、巴林和其他非洲国家，共同代表了多样化且充满活力的市场格局。尤其是阿拉伯联合酋长国，由于其旅游业的不断发展和对优质乳制品的需求不断增加，显示出强大的潜力。这些国家市场的特点是传统乳制品偏好和现代消费模式相结合，并且越来越重视健康和保健产品。海湾合作委员会（GCC）国家对进口乳制品表现出强烈的偏好，特别是来自欧洲和美国制造商的乳制品，同时保持强劲的本地生产能力。市场对冷链基础设施和现代零售业态的投资不断增加ts，这对该地区充满挑战的气候条件下的乳制品分销至关重要。这些国家的消费者对功能性乳制品和创新口味的兴趣也日益浓厚，推动了产品开发和市场扩张。

MEA 动物性肉类和乳制品行业概览

中东和非洲动物性肉类和乳制品市场的顶尖公司

市场上的领先公司广泛关注产品创新和卓越运营，以保持其竞争地位。公司正在大力投资研发，以推出新口味、更健康的品种和方便的包装形式，以满足不断变化的消费者喜好。战略举措，包括合作伙伴关系、收购和分销网络扩张，正在积极寻求提高市场占有率。许多企业正在当地建立生产设施并采用先进技术，以提高运营效率并确保产品质量。对清真认证、食品安全标准和可持续实践的重视已成为公司战略的一部分。此外，制造商正在加强其电子商务能力和数字化影响力，同时扩大其在整个地区的传统零售足迹。在这些战略努力的推动下，动物性产品市场也出现了显着增长。

强大的区域参与者的动态市场

中东和非洲的动物性肉类产品和乳制品市场呈现出独特的竞争结构，其特点是全球企业集团和强大的区域参与者的存在。本土企业通过对资源的深刻理解，建立了稳固的市场地位。区域偏好、成熟的分销网络以及消费者中强大的品牌认知度。市场表现出适度的整合，几个主要参与者占据了重要的市场份额，而许多较小的参与者则服务于特定的地理或产品利基市场。区域性企业尤其擅长提供适合当地口味和宗教需求的产品，而全球性企业则利用其技术能力和国际经验。

随着公司寻求扩大其地域影响力和产品组合，市场上的并购活动不断增加。全球企业正在积极寻求与当地公司建立合作伙伴关系，以获得市场准入和文化洞察力，而区域企业则寻求技术合作以提高其生产能力。垂直整合战略进一步塑造了竞争格局，几家公司控制着多个员工。从生产到分销的价值链。公司还投资现代化生产设施并扩大冷链基础设施，以保持产品质量并进入未开发的市场。

创新和适应推动市场成功

市场的成功越来越依赖于公司在保持文化相关性和宗教合规性的同时进行创新的能力。现有企业正在通过持续的产品创新、对先进制造技术的投资以及分销网络的扩张来巩固自己的地位。专注于开发增值乳制品、实施可持续实践以及与零售合作伙伴保持牢固的关系对于市场领导地位至关重要。公司还投资于消费者教育和营销活动，以建立品牌忠诚度并在竞争日益激烈的市场中使自己的产品脱颖而出。

对于新环境对于跨国公司和成长型企业来说，成功战略包括专注于特定的细分市场或地理区域、开发满足未满足的消费者需求的创新产品以及建立强大的本地合作伙伴关系。满足监管要求的能力，特别是清真认证和食品安全标准方面的要求，对于市场参与至关重要。企业还必须考虑现代零售渠道和电子商务平台日益增长的影响力，同时维持传统的分销网络。市场的未来将取决于参与者适应不断变化的消费者偏好、管理供应链复杂性以及在确保产品质量和安全的同时保持价格竞争力的能力。将畜牧产品融入其产品中也正在成为一个关键的差异化因素。