MEA 乳制品原料市场规模

MEA乳制品原料市场分析

中东和非洲乳制品原料市场在预测期内预计复合年增长率为4.7%。

• 随着中等收入人口数量的增加，消费者变得越来越成熟，对食品的要求越来越高，乳制品营养是这一情景的关键基石之一。
• 因此，该国的乳制品制造商不断寻求在产品配方中加入先进的成分，最终提高了该地区市场研究的需求。因此，原料制造商正在开发添加维生素和矿物质等营养素的原料，以满足食品公司提出的需求。

MEA 乳制品原料市场趋势

对乳清原料的需求不断增长

对乳清蛋白浓缩物的需求价格是由运动营养和生活方式行业推动的。婴儿配方奶粉是乳清蛋白增长最快的市场之一，特别是 WPC-35-80 和脱矿物质乳清粉。乳清分离蛋白市场是由其在各种产品中日益增长的应用所推动的，例如浓缩饮料、运动饮料、干营养混合物和其他膳食产品。此外，原料制造商也越来越努力为寻求营养饮食的消费者提供功能性和营养性乳制品原料。众所周知，水解乳清可以去除所有脂肪和乳糖，对乳糖过敏的消费者有益。

增加婴儿配方奶粉的利用率

婴儿配方奶粉必须具备帮助婴儿消化系统发育的所有必需品。婴儿配方奶粉需要有以下成分在婴儿发育的每个阶段，其营养成分都尽可能接近母乳。婴儿配方奶粉主要使用四种蛋白质来源，其中一种是牛奶（乳清和酪蛋白），其结构最接近母乳。 乳清蛋白从胃中排空的速度更快，因为它在婴儿的整个消化过程中都保持液态。还有部分水解的 100% 乳清蛋白配方，有助于预防最常见的过敏性疾病，例如婴儿期从一岁到三岁的特应性皮炎。

MEA 乳制品原料行业概览

中东和非洲乳制品原料市场得到整合，其中一些参与者包括恒天然合作集团 (Fonterra Co-operative Group)、Almarai Company、Lactalis 和 Epi-ingrédients。新产品开发、扩张、兼并及收购和合作是主要参与者在市场上获得竞争优势所采取的策略。

MEA 乳制品原料市场领导者