厨具市场（2024 - 2030）

厨具市场概述

对烹饪和厨房布置有个人兴趣和偏好的顾客有兴趣购买主要品牌为不同美食和烹饪提供的各种厨具产品华丽。例如，属于印度菜的食物需要各种各样的炊具产品，而属于意大利菜的食物通常需要与烘焙相关的厨具产品，如烤箱、面食滚筒、糕点板、摩卡壶、Mezzaluna 刀等。

此外，出国留学和工作的趋势也影响着市场的增长。例如，大量印度消费群体正在向加拿大和美国等北美国家转移，这影响了该地区对该产品的需求，最终刺激了全球需求。

根据世界银行博客，移居美国的印度学生人数已从 2021 年的 12.5 万人增加到 2022 年的 19 万人，而在加拿大，这一数字从2021 年的 10.2 万到 2022 年的 18.5 万。此外，厨具行业的频繁创新迫使消费者在新产品推出后更频繁地购买新产品。

智能厨房设备和电器的可用性不断增加，推动了全球家庭烹饪的增长。通过线下和线上零售店可以轻松获得与几乎所有美食相关的食材这个趋势。人们对健身和健康的意识不断增强，也促使世界各地的家庭开始自己做饭。协助家庭厨师的不同平台的出现以及黄金地区多个城市提供家庭烹饪服务的个人的出现预计将在未来几年内产生对厨具产品的更大需求。

产品洞察

餐具细分市场在全球行业中占据主导地位，到 2023 年占收入份额为 54.7%。推动该细分市场增长的一些主要因素包括城市化进程的加快、生活方式的改变、城市家居环境在更小的空间内安装更多的公用设施，并提供精心设计的餐饮设施。厨具行业的主要品牌一直在提供多样化的餐具产品组合，例如餐具、扁平餐具和高脚餐具。餐具、玻璃器皿、甜点盘、瓷器、粗陶器等品种，骨瓷、三聚氰胺、浅盘、陶器、灰船和餐具在住宅和商业应用中也产生了更大的需求。

预计从 2024 年到 2030 年，炊具领域的复合年增长率将达到 7.4%。人们对饮食偏好的认识不断增强，并且越来越倾向于家庭烹饪，正在推动该领域的增长。炊具的商业用途也促进了对炊具产品的需求增长，如卡代、炒锅、平底锅、炖锅、高压锅、平底锅和塔瓦、炊具套装、陶瓷炊具、烤盘、烤盘、炒锅、荷兰烤箱、汤锅等。不断的城市化、可支配收入水平的增长以及通过在线购物网站提供的各种炊具产品预计将在未来几年推动该细分市场的增长。

应用洞察

住宅应用细分市场在全球应用中占据最大的收入份额2023年，全球厨具行业将迎来新的增长点。人们对家庭烹饪的兴趣日益浓厚，烹饪行业的趋势、健康饮食的倾向不断增强、多功能厨房用具产品的供应不断增加以及消费者对烹饪艺术的热情不断增长等因素是推动住宅领域厨具需求的一些关键因素。人们对持续消费街头食品或垃圾食品造成的不良影响的认识不断提高，越来越多的消费者更看重健康和福祉而不是口味，以及厨具产品的可用性和可及性，预计将在预测期内为该市场带来更大的需求。

预计从 2024 年到 2030 年，商业领域的复合年增长率将达到最快。酒店、餐厅、宴会厅、咖啡馆、酒吧、俱乐部、云厨房、公司食品储藏室等商业用户，铁路食品储藏室、飞机厨房和餐饮服务提供商发挥着至关重要的作用厨具市场的增长。对耐用、大容量、高效、能够承受专业烹饪挑战的厨具的需求正在推动这一类别的市场。预计酒店和食品服务业的扩张将在预测期内促进厨具市场的增长。根据世界旅行和旅游理事会的数据，2023 年国际游客支出增长了 33.1%。印度、美国、意大利等多个国家恢复旅游业的趋势正在推动该细分市场的增长。

分销渠道洞察

超市/大卖场细分市场在 2023 年占据全球行业主导地位。消费者更喜欢在购买产品之前亲自检查产品，同时寻求质量和适用性的保证。他们的需求正在推动市场的增长。影响超市线下购物体验的一些关键方面大型超市是直接拥有、检查制造产品所用材料质量的机会以及工作人员提供的帮助。此外，对于精致玻璃器皿、陶瓷厨具和其他在交付时被认为易碎的相关产品等产品，消费者信任线下购物体验。

在线分销领域预计在预测期内将出现显着的复合年增长率。该细分市场主要由以下方面推动：易于访问、智能手机和互联网的使用不断增加、多个主要品牌通过电子商务网站和自己的在线平台提供厨具的可用性不断增加，以及与在线购物相关的其他附加服务，如送货上门、退货和退款、多种支付方式、提供详细的产品描述和客户信息显示。之前买家提到的观点。

区域洞察

北美厨具市场被认为是2023年利润丰厚的地区。近年来，高可支配收入、广泛的消费者基础以及鼓励烹饪实验和多元化的文化趋势等因素促进了该行业的增长。多元化人口、来自多个来源和国家的个人的存在对该行业具有强大的影响力。

美国厨具市场趋势

2023年，美国厨具市场在地区工业收入中占有重要份额。根据皮尤研究中心的数据，美国拥有全球近五分之一的国际移民。美国移民的前三个出生国是墨西哥、印度和中国。这些国家存在烹饪文化和与烹饪相关的重要饮食传统极大地影响了该市场对厨具产品的需求。自 1965 年《移民和国籍法》获得通过以来，已有近 7200 万人作为来自北欧、西欧、亚洲和拉丁美洲等地区不同国家的移民移居美国。

亚太厨具市场趋势

亚太厨具市场在全球厨具行业中占据主导地位，2023 年收入份额为 40.5%。生活方式的改变、可支配收入水平的提高以及多样化的可用性国内和国际品牌提供的产品组合预计将在预测期内推动该区域市场的增长。在收入增加和多个在线平台上丰富的烹饪内容的推动下，印度和中国等国家对传统和现代厨具的需求正在增加。旅游业的恢复也促进了经济增长厨具产品的商业用途。根据印度政府旅游部发布的《2024 年 5 月月度旅游统计》，2024 年 5 月接待外国游客人数为 6,00,496 人次。在印度，2023 年 5 月接待的外国游客人数为 5,98,480 人次。这比去年增长了 0.3%。

印度厨具市场到 2023 年在地区工业中占有很大份额。家庭烹饪的倾向不断增加，根据不同菜系和烹饪风格的要求和需要设计和开发的多种厨具产品的供应，健康和福祉意识的增强导致家庭烹饪的兴起，增长近年来，现成产品的可用性以及通过线下和在线零售店提供的各种食品原料的可及性不断增加，促进了该行业的增长。根据印度政府钢铁部表示，不锈钢成品消费量已从 2021 年 4 月至 2021 年 3 月 22 日的 304.4 万吨增加到 2022 年 2 月 23 日的 317.9 万吨。

欧洲厨具市场趋势

预计 2024 年至 2030 年欧洲厨具市场将出现显着增长。趋势转变饮食文化的发展，例如社交和休闲餐饮的日益突出，导致该地区对创新厨具产品的需求增加。法国美食、意大利饮食文化等南欧国家影响力的不断增强，高端厨具产品的使用，增加了炊具在北欧国家的应用。因此，消费者主要投资于炊具，以便与家人和朋友一起制作和享用食物。外出就餐的趋势也为休闲炊具制造商带来了利润丰厚的增长机会

英国厨具市场在 2023 年占据了相当大的市场份额。该市场受到丰富的烹饪历史的推动，导致社会重视高品质的烘焙用具、厨房用具和器皿，强调环保并结合符合当前客户需求的技术。饮食文化趋势的转变，例如社交和休闲餐饮的日益突出，增加了该地区对创新厨具产品的需求。因此，消费者购买厨具主要是为了与家人和朋友一起做饭和吃饭。

主要厨具公司洞察

厨具市场的一些主要公司包括 GROUPE SEB、Wilh。 Werhahn KG.、Target Brands, Inc.、Meyer International、Fissler 等。由于领先市场参与者的存在和高设置成本的要求，该市场呈现中等到高的进入壁垒。市场是设计、并购和合资企业的创新进一步推动了这一趋势。主要制造商在研发方面投入巨资，以获得超越竞争对手的优势。

• SCANPAN 是一家全球可持续优质厨具制造商，以利用回收铝生产不含全氟辛酸 (PFOA) 的不粘炊具而闻名。该公司的产品范围包括烤盘、不粘锅、刀具、研磨机、器皿、砂锅、餐具和其他厨具。

• Meyer International 是厨具行业的知名公司，以其创新和高品质炊具而闻名，提供广泛的炊具产品，包括硬质阳极氧化铝、不锈钢和不粘铝炊具。他们的品牌包括 Anolon、Farberware、Circulon、SilverStone 和 KitchenAid。

近期发展

• 2024 年 4 月，厨具市场的知名公司之一 GROUPE SEB 收购了 Sofilac。此次收购预计将帮助 GROUPE SEB 实现成为专业设备市场主要参与者的目标，并增强其在高端烹饪领域的地位。

• 2024 年 3 月，巴西家庭用品行业品牌凭借其优质炊具产品系列进入印度市场，以抓住 HoReCa（酒店、餐厅和餐饮业）前所未有的增长所带来的利润丰厚的机会。g) 国内的工业。该公司的产品包括不锈钢炊具、陶瓷炊具、空心器皿、锻造餐具、切菜/上菜板、不粘炊具等。

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