生鲜食品包装市场（2021 - 2028）

生鲜食品包装市场概述

2020 年全球生鲜食品包装市场规模预计为 1,234 亿美元，预计到 2028 年将达到 1,817 亿美元，从 2021 年到 2021 年将以 5.0% 的复合年增长率 (CAGR) 扩大2028 年。 饮食和健康意识强的消费者对水果、蔬菜和乳制品等有机新鲜食品的需求不断增长，预计将在预测期内对市场产生积极影响。

此外，北美和欧洲经济体中越来越多的餐饮服务运营商和零售连锁店预计将从塑料包装转向可持续解决方案，以吸引该地区具有环保意识的消费者群。因此，上述因素预计将推动对环保生鲜食品包装的需求。

根据软包装协会的数据，美国是全球最大的包装产品市场之一，截至 2019 年市场总额超过 1770 亿美元。它是应用行业（包括乳制品）最大的生产商和出口商之一水果、鸡蛋、肉类、水果和蔬菜，这为该国生鲜食品包装产品创造了巨大的需求。

根据软包装协会的数据，美国是全球最大的包装产品市场之一，截至 2019 年，市场总额超过 1,770 亿美元。它是乳制品、蛋、肉、果蔬等应用行业最大的生产商和出口商之一，为国内生鲜食品包装产品创造了巨大的需求。

根据农产品营销协会2020年10月公布的数据，2020年生鲜农产品销售额增加了45亿美元。 2020年1月至8月美国与2019年同期相比。根据2020年7月进行的一项调查，大多数当代消费者更喜欢购买塑料树脂，如聚丙烯 (PP)、聚乙烯 (PE)、聚氯乙烯 (PVC)、聚苯乙烯 (PS) 以及纸浆、金属和玻璃等其他树脂，主要用于包装农产品。这些塑料树脂源自原油。此外，钢、铝和玻璃等材料都是能源密集型材料。因此，原油价格的持续波动导致原材料以较低或经济的价格供应的不确定性，给生鲜食品包装带来挑战。

此外，为了遏制每年产生的大量塑料垃圾，世界各地的许多监管机构和政府都对塑料垃圾进行了限制。多年来主要产生塑料废物。监管机构正在强调循环经济，在循环经济下，将更加重视包装产品的可重复使用性和加强回收活动，预计这将为塑料材料带来挑战，并为纸张和纸板、甘蔗渣和聚乳酸带来机遇。 

包装类型洞察

硬质生鲜食品包装细分市场成为 2020 年最大的类型细分市场，占最大的收入份额，达到 52.4%。刚性解决方案为装有坚固底座和隔离墙的货物提供更强有力的支撑。由于包装结构坚固，采用刚性包装的产品很容易从一个地方运输到另一个地方，而不会损坏内容物。

这些包装由于在仓库、运输过程中具有较高的堆叠能力，并且在货架上以适当的方式展示，因此易于存储。尾店。它可以保护食品在处理和运输过程中免受损坏或外部影响，从而导致鸡蛋、水果和蔬菜制造商的更高需求。

灵活的新鲜食品包装领域预计在预测期内复合年增长率为 5.6%。包括收缩膜、拉伸膜和小袋等薄膜在内的软包装由于重量轻且易于携带，因此处理起来更加方便。袋子和袋子结构紧凑，因此在仓库和零售店中占用的空间较小，从而导致生鲜食品包装市场的高速增长。

材料洞察

塑料材料领域在生鲜食品包装市场中占据主导地位，由于其成本低、耐用且供应充足，在 2020 年占据了最大的收入份额，达到 37.2%。塑料包装可为内容物提供有效的防潮层。同样，透明、透明的容器或薄膜也可用于因为它们使最终用户能够轻松识别内容并检查产品质量，从而获得高市场份额。

纸张和纸板细分市场成为第二大材料，并且是塑料的可持续替代品。由于包装中塑料的使用减少，客户需要基于可回收纸纤维的硬质包装解决方案，例如托盘和盒子。例如，瑞典公司 AR Packaging 于 2021 年 3 月推出了一款一体式阻隔纸板托盘，可用于新鲜水果和蔬菜以及香草、蘑菇和种子。

甘蔗渣是另一种可持续原材料，是在甘蔗制糖过程中产生的。是经高温高压形成的潜在纤维源高压工艺，与纸制浆相比消耗相对较低的能量。因此，公司正在努力开发并向客户提供基于植物的选择。

其他部门包括金属和玻璃等材料，占收入份额的 20.0%。作为一种化学惰性材料，玻璃适合储存新鲜食品。然而，其重量大且易碎的特性给在搬运和运输过程中使用玻璃包装带来了挑战。塔塔钢铁公司 (Tata Steel) 和霍夫曼 Neopac AG 等公司提供用于包装肉类、鱼类和家禽的金属锡罐。这些是可回收的包装产品，因此提供了可持续的替代品。

应用见解

乳制品领域在新鲜食品包装市场中占据主导地位，2020 年收入份额最大，达到 39.3%。根据该报告，《经合组织-粮农组织 2018-2027 年乳制品和乳制品农业展望》”，生鲜乳制品在牛奶中占有最大份额，乳制品消费量占全球牛奶总产量的 50.0%。

生鲜农产品的储存和运输成本较高，因为在过程中需要安全处理以保护产品免受外部影响。因此，玩家们正在开发新产品来满足特定消费者的需求。例如，2021年3月，Amcor推出了1升鲜奶容器瓶。它由 20% 透明的消费后回收 (PCR) 聚对苯二甲酸乙二醇酯 (PET) 制成，提高了产品的可持续性。

水果和蔬菜应用领域预计在预测期内的收入复合年增长率为 4.9%。素食的主要内容是水果和蔬菜。消费者偏好转向纯素饮食和植物性营养素可能会扩大水果和蔬菜领域的市场规模。

受全球发展中经济体和发达经济体肉类、鱼类和蛋类消费增长的推动，鸡蛋、肉类和海鲜领域成为 2020 年生鲜食品包装市场的第二大应用领域。市场参与者正在开发创新解决方案，例如高效阻氧层、生物基原材料和其他印刷功能，以提供更好的营销选择。

区域见解

亚太地区在生鲜食品包装市场上占据主导地位，并在 2020 年占据最大的收入份额，达到 40.9%。预计该地区将在预测期内主导市场。该地区拥有多个快速增长的经济体，包括印度、中国、韩国、日本和印度尼西亚。印度和中国等国家的庞大消费群体导致了对生鲜食品的高需求，这反过来又增加了预测期内对生鲜食品包装的需求d.

亚太地区是全球市场上最大的塑料生产国，2020 年收入份额超过 50.0%。玻璃和铝、钢等金属的大量生产带来了丰富的原材料供应，并在材料领域的其他类别中占据了重要份额。然而，由于消费者意识的增强和政府对塑料污染的严格监管，预计塑料材料领域将面临多项挑战。

由于美国和加拿大拥有发达的应用行业，北美将在 2020 年成为生鲜食品包装的第三大市场。人们越来越关注减少食品和饮料行业塑料的使用，预计将增加该地区对可持续解决方案的需求。有关环境安全的严格法规以及对易于一次性解决方案不断增长的需求预计将推动对可回收和生物的需求可降解材料在包装应用中的应用。

在欧洲允许区域内自由贸易的单一市场政策的带动下，贸易活动的增加预计将成为欧洲生鲜食品包装市场增长的主要因素之一。纸箱和折叠箱用于运输各种水果、蔬菜和鸡蛋。因此，食品出口对纸包装产品的需求预计将在预测期内增加。

主要公司和市场份额见解

新鲜食品包装市场竞争激烈，有许多全球和本地企业的存在。市场本质上是分散的，主要参与者占据主导地位。新参与者不断参与开发创新产品并提高其在当地市场的渗透率，以与现有参与者竞争。主要市场参与者不断收购较小的市场参与者以增加其份额全球生鲜食品包装市场。例如，2019年2月，希悦尔宣布收购米高梅的软包装业务，以提高其市场占有率并扩大产品组合。生鲜食品包装市场的一些知名企业包括：

• Amcor plc

• DS Smith Plc

• Mondi

• Coveris

• FLAIR 软包装公司

• PPC 软包装LLC

• Flex-Pack

• TransContinental Inc.

• FFP Packaging Ltd.

• Sealed Air

• GRUPO LANTERO

• INFIA srl

• Sonoco 产品公司

• Huhtamaki

• CLONDALKIN GROUP

• Clifton Packaging Group Limited

• ProAmpac

• Genpak, LLC

• Pro-Pac Packaging有限公司

• WINPAK LTD

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