食品加工设备市场（2024 - 2030）

食品加工设备市场概述

这些系统因其固有的优势特性（例如质量控制、耐用性、卫生和保存）而被广泛应用于烘焙和糖果、肉类、海鲜和家禽、乳制品和谷物等众多应用领域。该产品越来越多地用于最终用途行业，特别是在亚太地区，国内制造业和消费者收入水平的不断提高正在推动该行业的创新。

食品和饮料市场正在发展中由于人口增加、外国直接投资增加、可支配收入增加和偏好变化，预计亚太地区等地区将在未来几年占据主导地位。此外，中国、印度、印度尼西亚、马来西亚、日本和其他国家对休闲食品的需求不断增长，预计将推动该行业的增长，从而刺激未来几年的产品需求。

人口增长和可支配收入的增加，以及城市化进程的加快，预计将增加中东国家的产品需求。此外，中东国家政府正致力于减少对石油部门的依赖，并促进对建筑、汽车、食品饮料等行业的投资。

海洋产业的养殖鱼类解决方案为解决供需失衡提供了便捷的解决方案。然而，行业内生鲜和加工产品的价格上涨ssed鱼。市场和潜在客户的积极经济状况是确保市场在预测期内显着增长的一些重要因素。

尽管世界上营养不良的人数已减少了相当大的百分比，但全球营养不良的状况仍然严峻。人口增长、饮食结构转变和消费能力的提高影响着市场的增长，这给该行业带来了满足世界不断增长的需求的压力。

为了改善世界粮食安全，必须加强污染控制措施并减少粮食损失。这些解决方案可以通过标准和先进的加工设备轻松实现。反过来，预计这将在预测期内为设备制造商创造机会。

市场集中度及特征

市场增长阶段为中期，市场增长速度符合提升。几个关键特征塑造了食品加工设备市场的动态。全球加工食品和饮料支出的增加是食品加工设备市场增长的主要驱动力之一。消费者不断寻求营养丰富的创新食品和饮料产品，这有助于市场增长。

食品加工设备制造商需要遵守严格的监管并遵守全球和地方当局制定的标准。美国食品安全现代化法案（FSMA）为食品设备制造商设计了规则和法规。设备必须具有卫生设计、正确标签，并且必须确保食品材料的安全。由于涉及食品，此次监管对食品加工设备市场的影响显着。

旅游业的增长带动酒店业的崛起，咖啡馆和餐馆的数量正在迅速增加。最终用户数量的增加可能会对市场增长产生重大影响。此外，全球食品杂货零售商、便利店和特色食品零售商的扩张，对食品加工设备的需求正在推动。

运营模式洞察

由于技术发展的高需求、自动化的使用不断增加以及市场参与者强大的研发能力，自动化细分市场在2023年占据了最大的收入份额，为50.4%。

以前，制造商习惯于由于劳动力的可用性、半自动化产品的低成本和财务预算，选择半自动化设备。随着加工食品需求的增加，制造商更愿意在市场上拥有自动化系统。

由于需要提供精确、标准和优质的产品并获得市场认可与其他参与者相比，制造商具有竞争优势，为食品加工设备的制造提供自动化操作系统。根据最新的行业趋势，自动化食品加工设备市场预计在预测期内将出现可观的增长。

快餐和包装食品需求的增长预计将迫使制造商扩大生产能力，这可能会在预测期内引发产品需求。由于各种经济和环境因素，消费者倾向于选择加工产品，这反过来预计将推动未来几年的产品需求。

应用洞察

面包和糖果在 2023 年占据最大的收入份额，超过 20%。肉类、家禽和海鲜产品预计在预测期内增长最快。人们生活方式的改变，越来越倾向于n营养食品以及对海产品健康益处的认识引发了对肉类、家禽和海鲜产品的需求。此外，对单个单元可进行多种操作（例如清洁、剥皮和称重）的设备的需求不断增长，预计将在未来几年为产品制造商创造机会。

谷物应用领域的适度增长是动态监管变化和征收税收的结果。最近一段时间，中国对美国进口的谷物征收关税，表明中国的粮食进口量减少。此外，加拿大的恶劣天气条件影响粮食生产，最终影响该地区的产品需求。

对营养强化的需求不断增长，加上欧盟对国内食品添加剂应用的支持，预计将促进该地区的市场增长。功能性食品制造商的存在，以及随着欧洲开发创新配方添加剂的研发支出不断增加，预计未来几年将提振产品需求。

类型洞察

加工设备领域在 2023 年占据最大份额，超过 52%。由于对加工产品的高需求以及健康和包装食品的日益普及，预计该领域将在预测期内实现最快的增长。

预处理设备交易具有混合、杀青、切片等功能，应用于广泛的应用行业。由于城市化、工业化的不断发展以及消费者饮食模式的变化，预计中东和中南美洲国家对这些系统的需求将会出现。

目前，超过 80% 的人口居住在城市地区，消费者倾向于选择加工食品，例如冷冻食品、面包食品等。以及糖果、调味乳制品和其他相关产品。此外，加工和包装技术的进步预计将在未来几年激增产品需求。

超市或大卖场的货架布置或网上销售都会影响顾客的购买行为，从而引发产品销售。加工产品需求的持续增长预计将在预测期内为食品加工设备制造商创造机会。

区域洞察

亚太地区在 2023 年占据最大收入份额，超过 35.0%，预计在预测期内增长最快。中国市场参与者众多，产品创新和战略联盟是中国参与者的成功因素。新产品的创新、开发和先进技术的引进为食品提供了有利的机遇制造商，从而近年来市场增长迅猛。

美国食品加工设备市场

美国是城市化程度最高的国家之一，约80%的人口居住在城市地区。这影响了人们的食物偏好，进而有利于食品加工业的增长。然而，作为一个成熟的市场，预计产品需求在预测期内增长缓慢。

欧洲是食品和饮料行业的重要地区之一。该行业占欧洲经济的大部分份额，德国、意大利和英国等国家在塑造经济方面发挥着至关重要的作用。这些地区对这些系统的需求和供应不断增加，加上强大的分布式网络，预计将在未来几年为产品制造商创造机会。

巴西食品加工g设备市场

在巴西，预计加工产品在预测期内将出现积极表现。 GDP增长和稳定的经济状况等宏观经济因素有利于食品工业的增长，从而有利于加工设备市场的增长。由于尚未开发的机会和客户群，巴西市场预计从 2024 年到 2030 年将以 4.3% 的复合年增长率扩张。

主要公司和市场份额洞察

并购、新产品发布和许可协议是市场参与者为巩固其地位而采取的一些策略。各种政府监管框架、税收和标准都会影响设备交易。因此，各企业倾向于在市场上选择创新和竞争策略，以抵御竞争并保持市场地位。

近期发展

• 2023 年 2 月，Middleby Corporation 披露其收购 Flavor Burst，增强了其在饮料组。 Flavor Burst 尖端饮料调味技术的加入重申了 Middleby 在食品加工和食品服务领域作为领先创新者和主要参与者的突出地位。

• 2023 年 2 月，Middleby Corporation 宣布战略收购 Escher Mixers，这是一家为饮料行业提供自动化和机器人解决方案的知名供应商。烘焙行业中的 gh 处理和混合过程。这进一步巩固了 Middleby 的市场地位，使该公司能够提供全面、高效的集成解决方案，从而提高生产能力、节省成本并提高烘焙产品的质量。

• 2023 年 4 月，克朗斯签署了一项最终协议，购买 Ampco Pumps Company LLC 90% 的所有权。此次战略收购是克朗斯加工组件业务扩张的一个重要里程碑，因为它补充了克朗斯加工现有的产品组合，其中包括 Ampco 泵和 Evoguard 阀门技术，涵盖加工技术市场的所有重要组件。

• 2023 年 4 月，Marel 宣布收购食品加工设备领域知名企业 E+V Technology 的运营资产。这一战略举措巩固了 Marel 的市场地位，特别是在肉类和家禽领域领域，因为它将尖端视觉技术融入其现有的解决方案组合中，增强了其在食品加工设备行业的产品。

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