欧洲加工蛋市场规模

欧洲加工鸡蛋市场分析

欧洲加工鸡蛋市场预计在预测期内复合年增长率为8.5%。

• 随着消费者对健康营养食品消费的认识不断提高，大多数有健康意识的消费者和运动员正在消费任何形式的含有鸡蛋的食品。
• 欧洲加工蛋市场受到消费者需求增长的推动，他们正在寻找实用且省时的原料，以帮助烘焙和糖果产品的制备。

欧洲加工蛋市场趋势

欧洲是加工蛋产品的主要出口国

加工鸡蛋的使用和存储的便利性和易用性推动了鸡蛋加工市场的发展，从而导致更多的出口到其他国家。由于城市人口的增加、忙碌的生活方式以及对健康和方便食品的需求，其他地区加工鸡蛋的消费也在增加。加工过的鸡蛋无需手动破壳和分离鸡蛋的各种成分。此外，由于技术进步，加工鸡蛋可以更有效地处理和巴氏灭菌，从而确保安全、降低污染风险并延长保质期。加工鸡蛋还主要用作体育和健美运动中的优质蛋白质来源。

液体鸡蛋是欧洲加工鸡蛋市场的主要部分

液体鸡蛋使用方便，经过巴氏灭菌和消毒。卫生包装。它们有多种形式，如全蛋液、蛋黄液、蛋清液、蛋清液等。蛋液（含配料）。欧洲占全球蛋液进口量的近80%，其次是亚洲和北美。它用于各种应用，例如面包店、糖果、乳制品和小吃店。食品和饮料行业还估计，由于添加了加工液态蛋的谷物、果汁和涂抹酱等强化食品的消费量增加，加工蛋的需求量也将增加。

欧洲加工蛋行业概览

主要参与者有 EUROVO Srl、Louis François、Pulviver 和 IGRECA 等。市场高度分散，存在许多区域参与者。主要参与者需要在生产创新产品方面进行大量研发投资，以满足消费者对方便食品不断变化的偏好。

欧洲加工鸡蛋市场领导者