电灶市场（2024 - 2030）

电灶市场规模及趋势

2023 年全球电灶市场规模为 230.6 亿美元，预计 2024 年至 2030 年复合年增长率为 7.3%。这种增长归因于消费者对节能电器的需求不断增长、环境可持续性意识不断提高以及技术进步烹饪技术增强了电灶的便利性和功能性。此外，智能家居集成的不断增长趋势以及电灶在寻求现代厨房解决方案的城市消费者中的普及，进一步推动了市场的增长。

2023 年 Climate Nexus 调查显示，美国成年人对烹饪用具的感受复杂，43% 的人更喜欢燃气灶，42% 的人更喜欢电炉，这凸显了一种分歧的情绪。值得注意的是，有 si公众对燃气灶安全的强烈关注，大力支持旨在减轻燃气器具和甲烷排放相关风险的法规。这种对燃气安全态度的转变以及对天然气对环境影响的认识不断增强，可能会促使消费者转向电灶，特别是当他们寻求更安全、更可持续的烹饪选择时。因此，随着越来越多的消费者认识到电动烹饪技术的优势，包括能源效率和减少排放，与更广泛的可持续发展趋势保持一致，电动灶具市场有望实现增长。

根据 2022 年消费者报告，对电动灶具和燃气灶具的比较表明，电动灶具在高热和低热性能等关键烹饪测试中往往优于燃气灶具，其中近一半的电动平顶灶具获得了优异的评级，而燃气灶具则没有。虽然燃气灶表现更好在烘焙方面，电灶在烧烤方面占主导地位，超过一半的人获得了非常好的评价。这种性能差距，再加上人们对燃气灶相关的健康风险和环境影响（例如甲烷排放）的日益关注，与越来越多的消费者转向电灶相一致。

随着人们对这些因素的认识不断提高，电灶市场预计将出现显着增长，特别是随着制造商提高电动型号的性能和能源效率，使它们对寻求可靠和安全烹饪选择的消费者更具吸引力。

产品洞察

独立式电灶2023 年，其收入份额最大，为 62.10%，这主要是由于其多功能性、易于安装和成本效益。这些电器因其方便而受到房主的欢迎，因为它们可以放置在厨房的任何地方，无需内置橱柜。

类似型号GE Profile 30英寸智能独立式电灶采用先进的智能技术和宽敞的烤箱，Whirlpool 30英寸独立式电灶以人性化设计和可靠的性能着称，凸显了独立式电灶的吸引力。其广泛的功能，例如自清洁选项和多种烹饪模式，进一步为其最大的市场份额做出了贡献。

在强调无缝集成和审美吸引力的现代厨房设计趋势不断上升的推动下，滑入式电灶销量预计从 2024 年到 2030 年将以 8.2% 的复合年增长率增长。这些系列因其内置外观而受到青睐，外观时尚、专业，消除了设备和台面之间的间隙，增强了厨房的人体工程学设计。

一些主要产品包括带有 Flex Duo 烤箱的三星 30 英寸滑入式电动炉，具有双重烹饪功能，以及博世 800 系列 30 英寸滑入式炉。电灶以其精准烹饪和时尚设计而闻名。随着消费者在厨房改造中越来越重视功能性和美观性，滑入式电灶正成为一个有吸引力的选择。

分销渠道洞察

到 2023 年，大众零售商推动的销售额占全球收入的 47% 以上。大众零售商凭借其利用规模经济、广泛的分销网络和激进的定价策略的能力，正在推动电灶市场的销售。这些零售商以具有竞争力的价格提供各种品牌的多种产品，吸引了寻求价值和便利的广泛客户群。

例如，在 2023 年黑色星期五销售活动期间，美国百思买商店对热门电动系列型号提供大幅折扣，吸引了大量寻求高品质电器和有竞争力价格的客户。特色范围包括对流烹饪、空气炸锅模式、Wi-Fi 连接和自清洁功能等创新功能，吸引了具有环保意识和注重健康的消费者。

预计 2024 年至 2030 年，在线销售将以 9.0% 的复合年增长率增长。在线平台和电子商务渠道是推动销售的关键分销渠道，零售商利用季节性促销和产品评论来吸引寻求节能和科技型厨房解决方案的客户。通过亚马逊等在线平台在家购物的便利性使消费者能够轻松比较产品、阅读评论并做出明智的购买决定，而不受传统零售时间的限制。

应用洞察

住宅应用中的电灶需求不断增加，到 2023 年将占全球市场收入的 80% 以上。住宅应用中电灶需求的激增归因于人们日益麻木。选择电动烹饪解决方案的家庭。截至 2023 年，大约有 6700 万美国家庭（约占家庭总数的 50%）使用电灶，凸显了一个重要的市场细分。

在越来越多地采用节能和电灶的推动下，商业应用中电灶的需求预计将从 2024 年到 2030 年以 8.1% 的复合年增长率增长。酒店和餐饮行业的环保烹饪解决方案。随着商业机构努力满足有关排放和能源消耗的严格法规，许多商业机构正在从燃气灶转向电灶，电灶可提供精确的温度控制和更快的烹饪时间。

此外，消费者可持续实践的不断增长趋势促使餐厅和餐饮服务优先考虑符合环保举措的电动烹饪器具。

区域洞察

受对节能电器和创新烹饪技术的强烈偏好等因素的推动，2023 年北美电灶市场收入份额为 37.11%。例如，感应烹饪的日益普及，不仅速度更快，而且更节能，导致消费者对采用该技术的电灶的兴趣增加。此外，惠而浦 (Whirlpool) 和通用电气 (GE) 等本土制造商在 Wi-Fi 连接和语音控制等智能家电功能上投入巨资，以吸引精通技术的消费者。

美国电灶市场趋势

由于消费者对燃气灶对健康和环境影响的认识不断增强，特别是在甲烷排放方面，美国电灶市场预计从 2024 年到 2030 年将以 6.4% 的复合年增长率增长。此外，在政府的支持下，节能电器的日益普及激励和回扣，鼓励房主改用电力。智能家居技术的扩展进一步增强了电灶的吸引力，提供符合现代烹饪偏好的便利和连接功能。

欧洲电灶市场趋势

在严格的环境法规和对减少碳排放的大力关注的推动下，2023年欧洲电灶市场占全球市场收入的29%以上。欧洲消费者越来越重视能源效率，导致人们越来越偏爱电灶而不是燃气替代品。

亚太地区电灶市场趋势

在印度和中国等国家快速城市化和可支配收入不断增长的推动下，亚太地区电灶市场预计从 2024 年到 2030 年将以 8.2% 的复合年增长率增长。随着越来越多的家庭获得电力和现代化设施烹饪用具，对电灶的需求正在增加。此外，人们对能源效率和环境问题的认识不断增强，促使消费者从传统的烹饪方法转向使用电力。

主要电灶公司见解

电灶市场主要集中在自然界。惠而浦公司、通用电气电器、三星、LG电子和博世等大公司凭借其良好的品牌知名度、广泛的产品组合以及功能和技术的持续创新，共同占据了相当大的市场份额。这种集中使这些公司能够利用规模经济并保持有竞争力的价格，同时还投资于研发，以满足消费者对智能、节能烹饪解决方案不断变化的偏好。

最新动态

• 2024 年 3 月，GE Appliances 推出了包含 36 种型号的新系列产品，包括顶级 GE 30 英寸滑入式电对流炉灶（无需预热空气炸锅）和EasyWash 烤箱托盘专为更快烹饪和更轻松清洁而设计。EasyWash 托盘简化了烤箱清理工作，而无预热烹饪模式可减少膳食准备时间。其他功能包括快速预热、PowerBoil 燃烧器和用于远程控制和未来更新的 WiFi 连接。该系列提供燃气和电动模式。价格从 899 美元起。

• 2023 年 1 月，夏普家用电子在拉斯维加斯举行的 2023 年厨卫工业展 (KBIS) 上展示了新型 30 英寸滑入式电灶和智能组合电器。该产品阵容包括电动和燃气对流灶，具有空气炸锅、披萨模式和温度探头等功能。夏普还推出了智能对流壁挂炉和辐射灶台，集成微波炉抽屉式烤箱，与 Alexa 兼容。这些电器强调便利性、多功能性和优质设计。

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