冷榨果汁市场（2024 - 2030）

冷榨果汁市场概述

与新鲜榨汁的水果和蔬菜制成的果汁不同，冷榨果汁是通过提取果汁然后蒸发大部分水分来生产的，从而产生营养丰富且美味的糖浆。对健康和方便食品的需求不断增长正在推动全球浓缩果汁市场向前发展。此外，婴儿食品和烘焙产品中对浓缩果汁作为调味剂的需求不断增长，这对市场增长做出了重大贡献。

随着消费者变得更加健康意识并寻求提供显着营养益处的饮料，对冷榨果汁的需求正在增加。它是。与传统加工果汁相比，冷榨果汁保留了更高浓度的维生素、矿物质和酶，吸引了那些在饮食中优先考虑营养丰富的选择的人。人们对健康和保健的意识不断增强，促使消费者选择冷榨果汁，因为他们认为冷榨果汁具有卓越的健康益处。

导致需求增长的另一个因素是对天然和最低加工食品的偏好。冷榨果汁无需加热即可制成，有助于保留成分的天然风味和营养成分。这一过程避免使用添加糖、防腐剂和人工成分，符合消费者对纯净健康产品的渴望。

此外，冷榨果汁通常与排毒和健康趋势联系在一起。它们作为排毒计划和健康养生法的一部分进行销售，提供了一种食用浓缩水果和蔬菜的便捷方式。这呼吁那些希望净化身体和增强整体健康的愿望进一步推动了这些果汁的流行。

冷榨果汁的新鲜和充满活力的口味也在他们不断增长的需求中发挥了重要作用。使用优质、成熟的产品确保了更愉快和令人满意的果汁体验，吸引了注重口味和营养的消费者。再加上即饮的便利性，冷榨果汁非常适合忙碌的生活方式。

制造商不断创新，以满足消费者的需求并使其产品脱颖而出。一个主要趋势是强调使用较少添加剂和防腐剂的清洁标签产品。公司正在生产有机、非转基因且不含人工成分的冷榨果汁。例如，2022 年 2 月，Pure Green 与网红 Jonathan Cheban（即 Foodgod）合作推出了一款名为“Foodgod”的新型冷榨果汁。这种果汁旨在迎合健康其特点是混合了苹果、柠檬、生姜和姜黄等成分。此次合作旨在利用 Foodgod 的影响力来覆盖更广泛的受众，果汁可在 Pure Green 门店和通过在线订单购买。此次推出反映了健康行业的增长趋势，重点关注新鲜、营养丰富的饮料。 

类型洞察

2023年冷榨果汁占比为79.3%。与传统榨汁方法相比，冷榨果汁保留了更高浓度的维生素、矿物质和抗氧化剂。压榨过程中不加热有助于保留这些必需营养素，使冷榨果汁成为注重健康的消费者的首选。

预计 2024 年至 2030 年冷榨蔬菜汁的复合年增长率为 7.4%。随着对健康和保健的兴趣不断增长，消费者越来越多地将蔬菜汁纳入他们的饮食中。ET 的潜在健康益处。冷榨蔬菜汁顺应了这一趋势，提供了一种便捷的方式来消费各种蔬菜并支持整体健康。

类别洞察

2023 年传统冷榨果汁占收入份额为 61.9%。人们越来越偏爱天然和最低限度加工的食品。冷榨果汁无需加热即可制成，有助于保留所用水果和蔬菜的天然风味和营养成分。这符合消费者对不含添加糖、防腐剂和人工成分的纯净、健康产品的渴望。

预计 2024 年至 2030 年有机冷压果汁的复合年增长率将达到 7.2%。消费者越来越意识到有机产品对健康的益处。有机冷榨果汁由未使用合成农药或化肥种植的水果和蔬菜制成，吸引了那些寻求更健康、更清洁选择的人。避免潜在的化学残留物。

包装洞察

2023 年，瓶装饮料占收入份额为 42.5%。瓶装冷榨果汁为生活方式忙碌的消费者提供了即饮的便捷选择。瓶装果汁的便携性使其可以轻松地将其融入日常生活中，无论是在家、工作还是在旅途中。高压加工 (HPP) 等现代装瓶技术可以保留果汁的新鲜度和营养价值，同时确保其在较长时间内保持安全和稳定。

预计 2024 年至 2030 年纸盒的复合年增长率为 7.4%。与塑料瓶相比，纸盒通常被认为是更环保的包装选择。许多纸箱均由可回收或可生物降解的材料制成，符合消费者对环保产品和可持续实践日益增长的偏好。

分发ion Channel Insights

2023年超市和大卖场的收入份额为38.5%。超市和大卖场可以轻松获得各种冷榨果汁，使消费者可以在常规的杂货购物过程中方便地购买它们。在较大的零售环境中提供这些果汁可以节省时间和精力。较大的零售连锁店经常提供冷榨果汁的促销、折扣和忠诚度奖励。这些交易可以使超市和大卖场的购物变得更加经济，吸引注重成本、寻求价值的消费者。

预计 2024 年至 2030 年，在线购物将以 7.5% 的复合年增长率增长。在线购物提供了在舒适的家中购买冷榨果汁的便利。消费者可以轻松浏览多种选择，随时下单，果汁直接送到家门口，省时省力。在线平台通常提供进入利基市场的机会或当地商店​​可能没有的特色冷榨果汁品牌。这使消费者能够探索独特的口味、有机选择或满足其喜好的特定健康果汁。

区域洞察

2023 年，北美冷压果汁市场占全球市场收入份额为 25.7%。冷榨果汁因其高营养含量而广受欢迎，因为冷榨过程比传统榨汁方法能更好地保存维生素、矿物质和酶。北美注重健康的消费者因其感知到的益处而被这些果汁所吸引，例如增强免疫力、身体排毒和支持整体健康。

美国冷榨果汁市场趋势

由于冷榨果汁品种的创新，美国冷榨果汁市场面临着激烈的竞争。清洁饮食运动强调自然、未经加工和最低精炼食品在美国冷榨果汁中获得了巨大的吸引力，这与这一趋势相一致，因为它们通常由未添加糖、防腐剂或人工香料的新鲜原料制成。

欧洲冷榨果汁市场趋势

欧洲冷榨果汁市场预计将以预测期内复合年增长率为 7.2%。欧洲消费者倾向于看重本地产品和手工产品。本地生产商或小规模品牌的冷榨果汁通常被视为高品质且精心制作，使其成为那些想要支持本地企业并享受独特的区域原料的人的热门选择。

亚太地区冷榨果汁市场趋势

亚太地区冷榨果汁市场预计从 2024 年到 2030 年将以 7.7% 的复合年增长率增长。城市化和忙碌、快节奏的生活方式的兴起因此，亚太地区许多人寻求方便快捷的营养解决方案。冷榨果汁提供了一种便携式即饮选择，可以轻松适应城市居民忙碌的日程。随着许多亚太国家可支配收入的增加，消费者更愿意花钱购买优质、健康的产品。冷榨果汁因其天然成分和健康益处而通常被视为优质产品，对中高收入群体具有吸引力。

主要冷榨果汁公司见解   

冷榨果汁市场的特点是动态竞争动态，这是由产品创新、区域生产能力和不断变化的消费者偏好等因素共同决定的。领先的制造商投资于研发和技术进步，以提供具有成本效益和优质的产品。

市场参与者正在建立合资企业，合作、兼并、协议和收购，以加强其市场地位并扩大其地理范围。公司还致力于提高消费者对所用成分模糊性的认识，同时严格遵守国际监管标准。

近期发展

• 2023 年 1 月，Omjoos 推出了两种新型冷榨果汁sed 果汁口味：橙子和 ABC（苹果、甜菜根和胡萝卜）。橙汁由新鲜橙子制成，而 ABC 汁则结合了苹果、甜菜根和胡萝卜，形成营养丰富的混合物。这些新产品旨在增强 Omjoos 的产品阵容，迎合注重健康、寻求新鲜和天然饮料选择的消费者。此次推出体现了该品牌致力于提供高品质冷榨果汁的承诺。这些果汁可以通过他们的网站和零售合作伙伴购买。 

• 2022 年 3 月，Kayco Beyond 推出了 Wonder Lemon，一种零添加糖的 100% 有机冷榨果汁，并在加利福尼亚州阿纳海姆举行的 2022 年西部天然产品博览会上首次亮相。这种创新果汁满足了对有机饮料不断增长的需求，提供新鲜的柑橘风味以及健康益处，特别是在增强免疫力方面。 Wonder Lemon 采用冷榨水果和蔬菜混合而成，具有三种口味：柠檬生姜、柠檬薄荷和柠檬罗勒墨西哥辣椒。每个版本仅含有五到六种天然成分，每瓶热量低于 110 卡路里。 

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