中国豆类饮料市场规模

中国大豆饮料市场分析

预计2025年中国大豆饮料市场规模为17.9亿美元，预计到2030年将达到22.9亿美元，预测期内（2025-2030年）复合年增长率为5.07%。

大豆饮料的供应量增加以及经科学证明与大豆消费相关的健康益处（例如降低血液胆固醇和降低某些癌症的风险）可归因于大豆制品的消费量增加。这些产品越来越受到有兴趣采用植物性饮食的人们的欢迎，并且是食品和饮料行业的一个蓬勃发展的部分。

中国大豆饮料市场趋势

由于乳糖不耐症的增加，对植物性产品的需求不断增加

• 人们对纯素生活方式的认识和兴趣不断提高，动物产品过敏正在推动中国对植物性产品的需求。植物蛋白在营养和膳食补充剂中的使用很常见，肥胖等健康疾病的流行为中国大豆饮料市场创造了有利的机遇。依赖草药和植物成分的传统药物和替代药物在中国也很受欢迎，这使其成为大豆制成的新型创新植物产品的合适市场。
• 此外，乳糖不耐症发病率不断增加，以及持续存在的乳糖不耐受现象纯素食趋势促使消费者寻求源自植物的无乳糖乳制品替代品。由于乳糖不耐受和过敏，人们常常避免食用乳制品，而牛奶过敏是婴幼儿最常见的食物过敏之一。
• 例如，根据 Britannica ProCon.org 的数据，2022 年 7 月，85% 的中国人口患有乳糖不耐受。通过社交媒体平台和广告，人们对植物性食品和饮料的健康益处的认识不断提高，导致中国对纯素食品和饮料的需求激增。

健康和保健趋势推动市场增长

• 大豆饮料越来越受到个人的欢迎，尤其是参与体育运动的运动员。体育健身活动。千禧一代人口由于对运动的兴趣和健身的倾向而正在推动市场、更高的购买能力以及购买健康产品的意愿。
• 随着消费趋势的转变，大豆饮料制造商正在开发新产品以满足消费者的兴趣。人们对体育健身的兴趣日益浓厚，健身俱乐部和健身中心的兴起也成为大豆饮料市场的驱动力。
• 例如，根据国家体育总局的数据，中国的体育和健身设施数量激增，截至 2021 年 12 月，约有 129,000 个健身房。随着中国人口健康意识的增强，这一趋势预计将持续下去。此外，随着生活方式疾病的增加和人口老龄化，消费者倾向于提供广泛健康益处的功能性食品。因此，中国大豆饮料市场受到偏好低热量、高蛋白、有机、无人工添加剂饮料的消费者的推动。大豆的消费量豆类也推动了该地区大豆饮料的消费。
• 此外，大豆饮料被认为可以促进心脏和大脑健康，并减轻更年期症状。随着消费者越来越意识到不含乳制品饮食的众多优势，他们正在转向不含乳制品，例如大豆饮料。由于消费者对大豆饮料产品的好处及其可用性的增加的认识不断提高，预计大豆饮料市场将在预测期内增长。

中国大豆饮料行业概览

大豆饮料市场高度整合，几个主要参与者采取各种策略来增加其市场份额。为了扩大其地理范围和客户群，主要参与者正在专注于并购。此外，产品创新也是热门话题在市场上运营的公司采取的策略以及扩张，以提高其知名度和产品组合。新大豆饮料的推出为该市场提供了巨大的增长机会。该市场的主要参与者包括达能、龟甲万珍珠豆奶、海恩时集团、达利食品和维他奶国际控股有限公司等。国内和国际企业在中国大豆饮料市场占据主导地位，竞争加剧。

中国大豆饮料市场领导者

中国大豆饮料市场新闻

• 2022 年 12 月：美国罐头食品制造商 Bush Brothers 从 Hain Celestial 收购 Westbrae Natural。 Westbrae Natural 生产一系列产品，包括汤、饼干、豆类罐头和非乳制品饮料。
• 2021 年 5 月：Fami 豆浆机在中国和日本扩展了其产品组合。越南豆浆机公司的Fami豆奶产品线Vinasoy正式在两国超市上市。
• 2020年8月：维他奶国际控股有限公司在中国广州推出一系列新产品，以满足内地对高端健康饮品日益增长的需求。维他奶健康系列采用微细研磨技术，为大豆提供优质植物蛋白、钙和膳食纤维。