更适合您的零食市场（2025 - 2030）

有益健康零食市场规模及趋势

预计 2024 年全球有益健康零食市场规模为 503.6 亿美元，预计 2025 年至 2030 年复合年增长率为 7.7%。生活方式的改变和忙碌推动了对方便携带食品选择的需求不断增长时间表，极大地促进了健康零食市场的发展。这一趋势加上人们对更健康零食选择的日益重视和营养意识的不断提高，推动了多种更健康零食替代品的开发。此外，技术进步以及这些零食通过包括在线平台在内的各种零售渠道的广泛普及，进一步促进了市场的增长。

在以下因素的推动下，对“对你更好”(BFY) 零食的需求正在迅速增长：健康意识、饮食偏好和环境问题的融合。消费者越来越意识到饮食与健康之间的联系，促使他们选择低糖、低脂肪和低热量、同时富含天然成分的零食。食物过敏和不耐受的增加，以及酮类、古式饮食和纯素食主义等流行饮食，也影响了消费者的选择，他们偏爱无麸质、无乳制品和植物性零食。

此外，强调成分列表透明度和简单性的清洁标签运动也受到了关注，许多人选择使用有机和可持续来源成分制成的零食。便利因素同样重要，忙碌的生活方式推动了对便携式、易于食用的选择的需求。

健康零食品牌 Farmley 发布的《2024 年健康零食报告》对印度各地不同年龄段的 6,000 多人进行了调查，包括婴儿潮一代、X 一代、千禧一代和其他一代。n Z. 报告发现，67% 的印度人更喜欢 makhana（狐狸坚果）和干果作为他们的首选健康零食。然而，58% 的受访者认为高昂的零售成本是转向更健康零食的障碍。

报告强调了 makhanas 的受欢迎程度，59% 的千禧一代、49% 的 Z 一代和 47% 的 X 一代认为这是他们值得信赖的零食。此外，70% 的受访者透露，他们最喜欢吃零食的时间是晚上喝茶或咖啡时。千禧一代和 Z 世代往往更喜欢 peri peri 等更大胆的口味，而老一辈人则喜欢盐和黑胡椒等经典口味。

此外，可持续性和公平贸易做法等道德考虑正在影响购买决策，使消费者更倾向于支持环境可持续性和当地农业的零食。这种转变反映在富含蛋白质的零食、全谷物食品和低糖替代品的日益流行上。所有这些都促成了 BFY 零食市场的动态格局。

根据 FoodNavigator-USA 2023 年发布的一份报告，健康零食棒市场是由对全坚果、种子、水果和巧克力的偏好以及健康和便利因素推动的。人们对保持健康生活方式的意识不断增强，以及对具有营养价值的零食的需求也对市场产生了积极影响。

由于疫情的影响，许多专注于健康零食的私营企业应运而生，以满足不断增长的需求。在发达国家，这些零食提供了快速且容易获得的营养和能量来源，使得对新颖、更健康的零食产品的需求持续居高不下。全球独立职业女性、双收入家庭和核心家庭的增加进一步推动了这一需求。人口结构的变化显着增加了对便捷膳食选择的需求。对你更好的零食被广泛关注被认为是普通食品最方便的替代品，因为它们可以随时食用，从而推动了全球健康零食市场的需求。

产品洞察

2023 年，咸味零食占 33.0% 的份额。这些零食提供多种口味和质地，满足不同消费者的喜好，并确保持续的产品创新。随着人们对方便携带的选择的需求不断增加，咸味零食为忙碌的生活方式提供了快速且令人满意的解决方案。此外，许多人都意识到自己的糖摄入量，并倾向于避免与甜食相关的血糖水平飙升。咸味零食通常含糖量较低，可能被视为更健康的选择，有助于维持更稳定的能量水平。

预计 2024 年至 2030 年，水果、坚果和种子类零食的复合年增长率为 8.7%。健康零食（包括水果、坚果和种子）越来越受欢迎。消费者对方便、美味和营养丰富的选择的需求不断增长，推动了坚果和种子的发展。这一趋势进一步受到饮食模式兴起的影响，例如植物性饮食、素食主义和原始人饮食，这些饮食模式与这些零食的选择非常吻合。此外，水果、坚果和种子健康、天然和环保的观念增强了它们在具有环保意识的消费者中的吸引力。根据 2022 年行业状况报告，人们对休闲零食和坚果中的健康嗜好也越来越感兴趣，从而刺激了该细分市场的持续创新。

索赔见解

2023 年，低脂零食的销售占收入份额为 40.7%。随着越来越多的人开始注重健康，人们对与健康相一致的零食有强烈的偏好。生活方式。低脂零食通常被视为减少热量摄入和保持均衡饮食的一种方式，这对那些寻求法力的人很有吸引力控制体重或改善整体健康状况。

从 2024 年到 2030 年，无麸质零食的销量预计将以 8.5% 的复合年增长率增长。人们越来越意识到麸质对健康的潜在负面影响，即使对于没有特定敏感性的个人也是如此。因此，许多人选择无麸质食品来潜在地提高他们的整体健康并避免麸质的不利影响。对于患有乳糜泻或非乳糜泻麸质敏感性的人来说，食用麸质可能会导致严重的消化问题和其他健康问题。无麸质零食对于控制这些病症和避免腹胀、腹泻和疲劳等症状至关重要。

2023 年 12 月，来自加利福尼亚州中部海岸的家族企业 CauliPuffs 推出了一系列有益健康的膨化零食，由花椰菜、大米和玉米的美味混合物制成。每个酥脆泡芙均不含麸质、不含大豆且非转基因，并在美国花椰菜精心烘焙而成泡芙使用鳄梨油代替传统的种子油，提供更健康的选择。这些泡芙有白色切达干酪、蜂蜜烧烤和纯素盐胡椒等口味，味道浓郁，没有任何不健康零食带来的负罪感。

分销渠道洞察

2023 年，通过超市和大卖场的销售占收入份额为 35.3%。消费者越来越喜欢在超市和大卖场购买更适合自己的产品零食，因为他们提供各种更适合您的零食，包括有机、无麸质和低糖产品等选择。这种广泛的选择使消费者能够找到满足其饮食偏好和需求的各种营养零食。这些零售店提供各种营养零食选择，例如烤坚果、种子和水果，满足了对方便和健康替代品不断增长的需求。

预计通过在线商店进行销售预计 2024 年至 2030 年复合年增长率将达到 8.2%。舒适的家中购物的便利性、广泛的产品选择以及在线比较价格和评论的能力极大地吸引了消费者。此外，在线渠道还为偏远或服务欠缺地区的消费者提供了访问服务。它消除了地理障碍，使您的零食品牌能够更好地覆盖更多受众并扩大其全球客户群。

包装洞察

2023 年袋装细分市场的收入份额为 33.5%。袋装包装旨在使零食更长时间保持新鲜。许多袋子都是可重新密封的，让消费者可以多次享用零食，同时保持其新鲜度和质量。气密密封有助于保持风味、质地和营养价值。此外，它们通常按单份份量分配，这有助于控制份量并防止暴饮暴食。这可以是特别的对于那些注意卡路里摄入量并希望保持均衡饮食的人来说非常有用。

预计从 2024 年到 2030 年，罐装零食将以 8.3% 的复合年增长率增长。用罐装零食包装变得越来越受欢迎，因为它既满足制造商的需求，又满足消费者的喜好。对于制造商来说，罐头具有延长零食保质期的好处，因为它们密封且不透光，无需添加防腐剂即可保持新鲜度和营养价值。此外，罐头具有高度可回收性和较高的回收率，使其成为环保的选择。

铝罐和钢罐的回收过程非常高效，与其他包装材料相比，减少了整体环境影响。 2023 年 8 月，以其注重健康的冷冻食品而闻名的 GoodPop 推出了其第一条饮料系列 Mini Cans。这些 7.5 盎司迷你罐混合原料l 果汁和苏打水，不添加糖、甜味剂或香料。有水果宾治、橙子和柠檬酸橙口味，每罐含糖量仅为 6 克或更少。

区域洞察

2023 年，北美的 Better for you 零食市场占全球市场收入份额超过 31.9%。近年来，北美出现了向更健康饮食习惯的重大转变。人们越来越关注自己的饮食选择，甚至在零食方面也是如此。这种意识推动了健康零食在该地区的流行。

人们对均衡饮食的重要性以及食物对健康的影响的认识不断加深，推动了更健康零食的消费。随着肥胖、糖尿病和心脏病等慢性疾病的增加，消费者正在寻求改善饮食并做出更健康选择的方法。结果，出现了明显的从通常含有高热量、高糖和不健康脂肪的传统零食转向更有营养的替代品。

美国Better For You 零食市场趋势

由于 Better For You 零食的大规模产品创新，美国的 Better For You 零食市场正面临激烈的竞争。忙碌的生活方式促使消费者寻求快捷方便的食品选择，使零食成为旅途中营养的首选。此外，人们对健康和保健的意识不断增强，引发了人们对“更适合你”的零食的兴趣，这些零食既能提供营养价值，又不会影响口味。消费者越来越多地寻找采用天然、有机和非转基因成分制成的零食，反映出清洁饮食的趋势。此外，创新口味和独特的成分组合吸引了爱冒险的食客，增加了对更健康零食选择不断增长的需求。

2023 年 11 月，Pokimane 和联合创始人 Darcey Macken针对自己之前的健康问题，推出了健康零食品牌Myna。它的第一个产品 Midnight Mini 是各种饼干的集合。这些饼干采用天然原料精制而成，不添加防腐剂，可作为传统饼干的无麸质选择。

欧洲“Better For You”零食市场趋势

预计欧洲“Better For You”零食市场在预测期内将以 8.1% 的复合年增长率增长。消费者健康意识的增强极大地推动了对健康零食的需求。人们越来越意识到高蛋白饮食的好处，例如增加肌肉质量、改善新陈代谢和增强饱腹感。哥兰比亚公司 (Glanbia plc) 于 2022 年 6 月对来自德国、法国、瑞典和意大利的 3,000 名个人进行的一项研究调查显示，人们对软饮料、糖果、巧克力和零食等“不太健康”的零食的态度发生了显着转变。转向更有营养的选择，例如蛋白质棒。调查显示，46% 的受访者将蛋白棒视为健康零食，16% 的受访者每周将零食（包括蛋白棒、蛋白粉、麦片和煎饼）纳入他们的饮食中。

亚太地区 Better For You 零食市场趋势

从 2024 年到 2024 年，亚太地区 Better For You 零食市场的复合年增长率预计为 8.6% 2030年。在亚太地区，包装型、健康型零食因其便利性和便携性而受到欢迎，满足了消费者即买即走的需求。该地区的城市化和发达超市的发展推动了传统街头小吃向更健康的包装替代品的转变。清洁标签零食和代餐食品（例如冷冻和冷藏产品）的需求量很大。为了保持竞争力，大公司正在收购较小的零食品牌，甚至乳制品和主食公司也加入进来凭借易于食用、包装整齐的产品，打造“更好的健康”零食行业。

“更好的健康”零食公司关键见解     

“更好的健康”零食市场的特点是竞争动态，由产品创新、区域生产能力和不断变化的消费者偏好等因素共同形成。领先的制造商投资于研发和技术进步，以提供具有成本效益的优质产品。

市场参与者正在建立合资企业、合作伙伴关系、兼并、协议和收购，以加强其市场地位并扩大其地理覆盖范围。公司还致力于提高消费者对所用成分模糊性的认识，同时严格遵守国际监管标准。

最新动态

• 2024年7月，天然保健品牌Goodveda推出了新系列营养丰富的小米健康烘焙脆片被称为“米利蒂斯”。这些脆饼重量轻，不含麸质，并且血糖指数低。它们有无糖和无防腐剂可供选择，由小米、bajra 面粉、jowar 面粉和小麦面粉等有益健康的成分制成。该产品有四种口味：Gazab Garlic、Hotshot Chilli、Mad Masala 和 Masoor Methi，满足不同的口味偏好。

• 2024 年 4 月，文章宣布推出新的 PLANTERS Nut Duo 零食系列，该系列结合了两种坚果和两种互补口味。三种口味选择分别是水牛腰果和牧场杏仁、可可腰果和浓缩咖啡榛子、以及帕尔马干酪腰果和胡椒开心果。这些新零食在全国范围内销售，扩大了 PLANTERS 品牌的花生、坚果混合物、种子和其他咸味零食的产品组合。

• 2023 年 9 月，达能 UK&I 宣布推出 GetPRO 品牌的全新高蛋白乳制品零食系列，专为旨在优化锻炼方案的个人而设计。 GetPRO 系列的 11 种产品每份含有 15-25 克蛋白质，其中包括高蛋白酸奶、慕斯、布丁和饮料。值得注意的是，这些产品不含添加糖，并且是低脂或 0% 脂肪，迎合注重健康的消费者。

• 2023 年 9 月，Kellanova’RXBAR 品牌与播客 Maria Menounos 合作，推出带有可定制包装的限量版 RXBAR ManifX 巧克力棒。 RXBAR ManifX 能量棒有巧克力海盐口味，由 12 克蛋白质制成。

Better For You 零食市场